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商品カテゴリ一覧 > マヴィのオーガニックワインカテゴリ一覧 > ワイン・味わい別 > スパークリングワイン > 辛口スパークリングワイン > クレレット ド ディ ブリュット(辛口) 発泡

クレレット ド ディ ブリュット(辛口) 発泡
参考画像

クレレット ド ディ ブリュット(辛口) 発泡

商品番号 47004

    Clairette de Die Brut - Domaine Achard Vincent

    ジューシィ&フルーティ

    オーガニックワインの詳しい情報はこちら

  • タイプ:スパークリング
  • 地方:フランス・ローヌ
  • 生産者:アシャール家
  • 内容量:750ml/品名:果実酒/アルコール分:14%未満
  • 原産国:フランス/輸入元:マヴィ株式会社

各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします。

包装アイコン包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

リサイクルアイコン マヴィでは瓶の再利用を進めており、傷が目立つ場合があります。

3,778円(消費税込:4,080円)

[113ポイント進呈 ]

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泡職人の澄んだスパークリング、辛口版


輝きのある淡いイエローゴールド。
きめ細かい泡が糸のように綺麗に上へと連なり立ちのぼります。
香りは、熟したグレープフルーツのような柑橘系や青リンゴなどの果実香を中心に、白い花、石灰のようなミネラル、イーストのような香りに、スパイスのニュアンスも感じます。
口に含むと、しっかりと凝縮感のある果実味。フレッシュな泡とのバランスも心地よく、余韻はふくよかで、ボリュームを感じさせます。


同じクレレット ド ディの名を持つビオ シュール(やや甘口)は、スパークリングワインだけという泡職人・アシャールさんの看板ワインで、伝統的なディの古代製法がとられ、糖分や酵母の添加はしません。

一方、こちらのクレレット ド ディ ブリュット(辛口)は、その名の通り、辛口です。
製法はシャンパーニュやクレマン同様、瓶内二次発酵で造られます。

【EU認証取得オーガニックワイン】
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

使用品種

クレレット

合う食材・料理

ホタテのカルパッチョ、エビフライ、アペリティフ(アミューズブーシュ)、クールブイヨンで煮た魚にバター等のソース、魚介類のソテー(帆立貝など)チーズ(コンテなど)、フルーツサラダ、揚げパントマトのタルトナスのベニエヴェリーヌ仕立てのパプリカの前菜

生産者

アシャール家
アシャール家

ローヌ川の東、ドローム川沿いの丘陵地で6世代に渡りぶどう栽培。化学肥料、除草剤の使用はドメーヌ史上一度もなし。よく熟したものだけを手で収穫、醸造。6代目よりビオディナミを実践。デメター認証も取得。



  • クレレット ド ディ ブリュット(辛口) 発泡  750ml 

各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします(箱ワインは1箱から可)。

包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

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