マヴィ創立20周年記念感謝企画 - 来日生産者キャンペーン


母の日ワインギフト特集 2018


マヴィ創立20周年記念感謝企画「人気ワイン感謝セール」





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バルベーラ ダスティ サンパンセ 赤
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バルベーラ ダスティ サンパンセ 赤 【人気ワイン感謝セール対象】

SALE!!

商品番号 31013

各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします。

包装アイコン包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

リサイクルアイコン マヴィでは瓶の再利用を進めており、傷が目立つ場合があります。

定価2,917円のところ
2,760円(消費税込:2,980円)

[83ポイント進呈 ]

在庫数:85

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あるとついつい飲んでしまう


Sanpanseは、ピエモンテ方言で「気楽、のんき、心配がない」という表現です。
明るく輝くルビー

煮詰めたブラックベリーやカシスに、黒胡椒やナツメグなどのスパイシーな香り。
さらにビターチョコレートや、ほんのりとタバコの葉を思わせるニュアンスも。

口に含むと、香り同様、味わいにもまず凝縮感のある果実味が広がり、
そこにしっかりと酸味が寄り添う、若々しさの中にもエレガントさを感じる味わい。
渋味はきめ細やかで優しく、余韻にもカシスの果実味が続く。

凝縮感がありつつも重過ぎないボディ、驚くほどのバランスの良さで
どこまでも心地良くグラスが進んでしまう赤。
さまざまなお料理と楽しみたい。

収穫と製造

ロヴェロ家のバルベーラ ダスティは9月下旬から10月上旬にかけて収穫され、ぶどう畑から選別されたぶとうの房は除茎、圧搾の後、少なくとも10日間、発酵と浸漬を行います。清澄やフィルターをせずにマロラクティック醗酵は大樽の中で自然に行われ、ワインは次の夏まで6ヶ月間熟成させます。

【EU認証取得オーガニックワイン】
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

使用品種

バルベーラ

合う食材・料理

手打ちパスタ、炭火焼の肉、ローストチキン、肉のアンティパスト、野菜のグリル、マイルドなチーズ、バーニャカウダ

生産者

ロヴェロ家
ロヴェロ家

北イタリア、ピエモンテ州の銘醸地アスティで17世紀より続くワイン農家。3兄弟とその息子の4人で運営。スローフード協会員の額がかかる食堂で、地元の食材を使った評判の料理が味わえるアグリツーリズモも。



  • バルベーラ ダスティ サンパンセ 赤  750ml 

各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします(箱ワインは1箱から可)。

包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

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