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商品カテゴリ一覧 > マヴィのオーガニックワインカテゴリ一覧 > ワイン・味わい別 > 赤ワイン > 重めの赤 > イタリア・マルケ > ポデーレ 赤

ポデーレ 赤
ポデーレ 赤

ポデーレ 赤

商品番号 68002

各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします。

包装アイコン包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

リサイクルアイコン マヴィでは瓶の再利用を進めており、傷が目立つ場合があります。

2,889円(消費税込:3,120円)

[87ポイント進呈 ]

在庫数:31

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バランスの取れたエレガントな味わい

紫を帯びて輝くルビー。
熟したプラムやダークチェリーに、華やかな紫の花の香りが印象的。
様々なスパイスやロースト香、少し動物的な香りなど、たくさんの要素が見事に調和した美しい香り。
口当たりはしなやかで、味わいにも熟した果実味が溢れるように広がる。
十分な飲み応えと渋味を持ちつつも、綺麗な酸味のエレガントな仕上がり。

ワイン造り

パオロさんが目指すのは、フレッシュさとバランスを保ちながら土地の特長を反映した味わいのワインです。
飲んだときに口の中でバランスが取れており、香りと味わいが調和しちぐはぐしていないこと、またいつ飲んでも楽しんでもらえるようなワインを造りたいと思っています。

醸造所では品種や収穫年、畑ごとに分けて醸造したワインを、さらに新樽や古樽、焼きの強さなどが異なる樽に入れて熟成させ、それらをブレンドすることにより理想の味わいに仕上げます。
このワインに使われている品種、モンテプルチアーノは小樽、サンジョベーゼは大樽とステンレスを使っています。



【EU認証取得オーガニックワイン】
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
使用品種

モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ

合う食材・料理

肉料理

生産者

カプリオッティ家
カプリオッティ家

イタリアで最も美しい村の1つといわれるオッフィーダで、何世代にも渡り自家用ワインを生産。化学肥料や除草剤などの使用は史上一度も無し。この地のテロワールの素晴らしさを忠実に反映し伝えるべくワイン造り。



  • ポデーレ 赤 750ml

包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

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