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商品カテゴリ一覧 > マヴィのオーガニックワインカテゴリ一覧 > ワイン・味わい別 > 白ワイン > フランス・アルザス > アルザス リースリング 白

アルザス リースリング 白
参考画像

アルザス リースリング 白

商品番号 29001

    Alsace Riesling (AOC) - Domaine Eugène Meyer

    ここぞというディナーのお供に

    オーガニックワインの詳しい情報はこちら

  • タイプ:
  • 地方:フランス・アルザス
  • 生産者:メイエー家
  • 内容量:750ml/品名:果実酒/アルコール分:14%未満
  • 原産国:フランス/輸入元:マヴィ株式会社

各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします。

包装アイコン包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

リサイクルアイコン マヴィでは瓶の再利用を進めており、傷が目立つ場合があります。

3,408円(消費税込:3,680円)

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辛口リースリングのお手本

かすかにグリーンを帯びたレモンイエロー。

グレープフルーツや林檎、カリンを思わせる果実香に、
白い花やカモミール、さらに清涼感あるハーブの香り。
ミネラル感にあふれ、爽やかながらも複雑さがあり、
リースリングの持つ魅力を存分に楽しめる。

味わいにも林檎のような果実味に、綺麗に通った酸味が何とも心地よく、
清らかさの中に力強さも感じる白。

火を通した魚料理にはもちろんのこと、豚肉料理との相性は抜群です。
リースリング特有の華やかな香りとミネラル感、酸味を十分に楽しめます。
この価格でここまで素晴らしいアルザス リースリングはありません。

※リースリングはアルザスの高貴品種です。

グルメさん要チェックのメイエー家ワイン


レストランのガイドブック、ミシュランの星の数が世界で一番多いグルメの地、アルザス地方のワインです。
アルザスはフランスの北東、ドイツと接する地域で、ドイツとフランス両方のぶどう品種が使用されます。アルザスワインはラベルにぶどう品種が記載され、細長い優雅な形のボトルに詰められています。

白ワインが有名な地方で、ボディがしっかりした白だと、こってりした豚肉料理にも合わせてしまいます!日本人としてはびっくりです。

造り手のメイエーさんは17世紀から続く名門ワイン農家で、畑をはだしで歩いてしまうほど、ワイン作りを愛しています。収穫量も通常よりもかなり少なく制限して、ぶどうの品質を高めています。いい環境の畑で自然に育てられるぶどうは、味、香り、うまみが凝縮して、最高のワインを造ります。


【EU認証取得オーガニックワイン】
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

使用品種

リースリング

合う食材・料理

結構様々なお料理に合いますが1番のおすすめは魚介類;
シュークルート(キャベツの酢漬けとフランクフルト、ベーコンを煮込んだアルザスの郷土料理)、コック・オー・リースリング(鶏肉のリースリング煮込み)、ベッコフ、リンゴのソースを添えた豚肉のソテー、魚のソテーバターソース、マンステール(チーズ)、マス(鱒)のアーモンド焼きハイダーリ(ミントたっぷりのヨーグルトディップ)アルザスパイフロマージュブランのサラダネギのタルトヴェリーヌきのことチーズと卵のクレープ

生産者

メイエー家
メイエー家

1620年来、親から子へと引き継いでこられた家族経営のワイン生産農家。1969年からビオディナミ農法を実践。アルザス品種の特徴を生かした、香り高く繊細で気品溢れるワインは、各誌での評価も非常に高い。



  • アルザス リースリング 白  750ml 

各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします(箱ワインは1箱から可)。

包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

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