価格別・タイプ別ワイン検索マヴィワインワイン特集マヴィプラス(雑貨・食品・飲料) |
永遠の愛に贈るゴールドを帯びたイエロー。 ドライフルーツのアプリコットやパイナップルなどの 非常に凝縮した果物の香りに、 ナッツや蜂蜜、ロースト香にモカ、黄色い花など、 様々な香りが、圧倒するような華やかさと複雑さを持つ。 口当りはまろやか。 味わいにも非常に凝縮した存在感のある果実味と、 またそれに全く負けない酸味があり、 双方がしっかりと強く、強靭な骨格を持ちながらも 抜群のバランスを保つ素晴らしい飲み応え。 余韻も非常に長い。 衝撃的な味わいだった赤のアンフィニモンに続いて、 こちらも驚くべき味わいの白が登場! ![]()
「永遠」をも意味するワイン名。 アンフィニモン赤とペアにして結婚などの一生のお祝いにどうぞ。 華やかでふくらみのある香りを存分に堪能していただくためには、出来るだけ大きなグラスで、時間をかけてお楽しみください。 同様に、通常の白ワインよりも高めの温度でお飲みください。 【EU認証取得オーガニックワイン】 マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。 使用品種シャルドネ 合う食材・料理シャルキュトリー(生ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌ、リエットなどの肉系前菜) 生産者スペイン国境にほど近いフランス・ルーション地方で1999年からワイン造り。畑は34ha。ボルドー大学で醸造学を修めた奥さんとボルドー大学農学部出身のご主人は、常に完璧を目指し、伝統的なものから斬新なものまでワイン造りに夢中。
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