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商品カテゴリ一覧 > マヴィのオーガニックワインカテゴリ一覧 > ワイン・味わい別 > 赤ワイン > 重めの赤 > スペイン・カタルーニャ > ペネデス メルロー 赤

ペネデス 赤
参考画像

ペネデス メルロー 赤

商品番号 48003

各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします。

包装アイコン包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

リサイクルアイコン マヴィでは瓶の再利用を進めており、傷が目立つ場合があります。

2,584円(消費税込:2,790円)

[78ポイント進呈 ]

在庫数:79

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「世界唯一」ワインの造り手による、ウィークリーワイン


幻のワイン・マルヴァジアの造り手だけあり、洗練されつつもスペインらしいワインに仕上がりました。

色は紫をおびたとても濃いガーネット。

ブラックチェリーやカシスなどの黒い果物を煮詰めたような、さらにはプルーンのようなドライフルーツを思わせる、凝縮感のある果実香。造り手がひたすらぶどうの完熟を待ったことを想像させてくれます。
また、クローヴやカンゾウ、シナモン、黒胡椒などの様々なスパイスのほか、ヴァニラやタバコの葉、スミレに、ユーカリを思わせるニュアンスも混ざり、大変に複雑な香り。

口に含むと味わいにも非常に凝縮した果実味と、それを支えるしっかりした酸味。
同時に強いミネラル感を余韻にまで感じる。後味に残る渋みも豊富で、飲み応え十分なフルボディ

同じくメルロー主体のボルドーとの違いもぜひお楽しみ下さい。

年間生産量は、僅か4000本です。


ドメーヌ名の「ベガ」は、七夕の織女星(こと座で最も明るい星)として知られていますが、スペイン語では「肥沃な土地」という意味があるそう。
「リベスの星」、「リベスのいい畑」という2重の意味があるのです。
ラベルのデザインにも、存在感のある星が使われています。

ちなみに、星のベガは、未来的には地球から見た北極星になるとのこと。しかしそれは12,000年後。壮大なロマンを感じさせます。

出世魚みたいですから、門出の時とか、昇進お祝いの時におすすめ!

【EU認証取得オーガニックワイン】
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

使用品種

メルロー

合う食材・料理

洋:フィレ肉、生ハム、パテや牛・豚のロースト(カシスやベリー系のソース)、熟成したチーズ、パエリヤ、ローストチキン、鴨のロースト、干しイチジク&羊乳チーズのケイク羊肉のクスクス
和食:豚の角煮、鶏のからあげ
中華:チンジャオロース、北京ダック(中華の甘味噌テンメンジャンに合う)

スタッフの訪問時、デザートに出していただいたイチゴのオーブン焼きにぴったり合って驚きました。イチゴを5-10分中火のオーブンで焼いて、ミックスペッパー(黒、ピンク、白、グリーンのミックス)を軽くかけたもの。
イチゴのオーヴン焼き

生産者

バルトラ家
バルトラ家

1540年から続くワイン農家で、現当主で20代目。当主はスローフード協会員で、現地では幻となった品種「マルヴァジア」のワイン造りに情熱を注いでいる。国費留学生として、アメリカの大学で醸造学を修めた努力家。



  • ペネデス メルロー 赤 750ml 

各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします(箱ワインは1箱から可)。

包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

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