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商品カテゴリ一覧 > マヴィのオーガニックワインカテゴリ一覧 > ワイン・味わい別 > 白ワイン > フランス・ブルゴーニュ > ブルゴーニュ アリゴテ 白

ブルゴーニュ アリゴテ 白
参考画像

ブルゴーニュ アリゴテ 白

商品番号 50001

    Bourgogne Aligoté - Château de Premeaux

    アペリティフや海の幸に

    オーガニックワインの詳しい情報はこちら

  • タイプ:
  • 地方:フランス・ブルゴーニュ
  • 生産者:ペルチエ家
  • 内容量:750ml/品名:果実酒/アルコール分:14%未満
  • 原産国:フランス/輸入元:マヴィ株式会社

各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします。

包装アイコン包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

リサイクルアイコン マヴィでは瓶の再利用を進めており、傷が目立つ場合があります。

3,102円(消費税込:3,350円)

[93ポイント進呈 ]

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さわやかで活き活きとしたブルゴーニュ


淡いレモンイエロー。

レモンやグレープフルーツのような柑橘系の果物の香りに、
ハーブ、しっかりとしたミネラル感。

白い花と、その花の蜜を思わせる芳香も。
何とも清楚で上品な香り。

味わいにも、ミネラル感を伴ったすっきりとした酸味が特徴で、
その酸味を支えるように果実味が続く。

余韻にまで酸味が後をひく爽やかな仕上がり。

必ずや和食を引き立てて美味しくしてくれる1本。

年間5000本のみ生産。
うち95%が地元の個人消費者向けのため、入手困難なワイン。


畑の広さ:0.8ヘクタール、高さのあるリラ仕立て
畑の手入れ:雑草は基本はそのまま。畑を耕す。葉の除去、摘果
収穫:手づみ
選果:揺れるテーブル上にて
搾汁:空気圧式で優しく
熟成:樽熟成
特徴:ミラベルやレーヌクロード(プルーンの1種)のような小さな黄色い果実の香りをもった非常に上品なワイン。

ハーフボトルあります

【EU認証取得オーガニックワイン】
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

使用品種

アリゴテ

合う食材・料理

食前酒として、魚介類、和食、魚介のサラダ、塩焼きの魚、フロマージュブランのサラダ、うなぎの白焼き、海の幸のポトフいかのファルシートマトソース煮込みチキンとパプリカの蒸し煮

生産者

ペルチエ家
ペルチエ家

生産量の95%までが個人客、仏国内消費という希少なオーガニックのブルゴーニュ。畑担当の父と醸造販売担当の息子の二人三脚。シャトーは壮観で村の中で際立つ美しさ。ノンフィルター、樹齢300年の樫樽など随所にこだわりが見られる。



  • ブルゴーニュ アリゴテ 白  750ml

各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします(箱ワインは1箱から可)。

包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

生産者の詳しい情報はこちら



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