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商品カテゴリ一覧 > マヴィのオーガニックワインカテゴリ一覧 > ワイン・味わい別 > 白ワイン > フランス・ブルゴーニュ > シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ モルジョー 白

シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ モルジョー 白
シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ モルジョー 白

シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ モルジョー 白

商品番号 63400

    Chassagne-Montrachet 1er Cru 《Morgeot》 - Domaine Chapelle

    最上級の白

    オーガニックワインの詳しい情報はこちら

  • タイプ:
  • 地方:フランス・ブルゴーニュ
  • 生産者:シャペル家
  • 内容量:750ml/品名:果実酒/アルコール分:14%未満
  • 原産国:フランス/輸入元:マヴィ株式会社

各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします。

包装アイコン包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

リサイクルアイコン マヴィでは瓶の再利用を進めており、傷が目立つ場合があります。

12,852円(消費税込:13,880円)

[386ポイント進呈 ]

在庫数:12

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飲むべきブルゴーニュの白


ほんのり緑がかった淡いゴールド。

圧倒されるほどの溢れ出す香り。柑橘系の果実に焙煎香がある。
口に含むと驚くほどの厚み、強いミネラルを感じる濃い味わいで複雑味がある。

滑らかで果てしなく広がる深い余韻。

このドメーヌの最上クラスのワイン。

白ワインが有名なボーヌにあるシャペル家の全ラインナップの中で、最も上のクラスの白ワインです。
香りはぐっと華やかになり、香り味わいともに厚みが素晴らしく、ブルゴーニュの白ワインがお好きな方にはぜひ味わっていただきたい1本です。
シャペルさんによると、5年後が飲み頃だとのこと。
オンラインショップでは限定数量のお取り扱いです。

平均樹齢:67年
植樹密度:10000本/ha
畑の情報:南東部、傾斜3°の丘
土壌:粘土質が多い石灰質土
収穫量:39hl/ha
収穫:手摘み
選果:除梗せずにそのまま二酸化硫黄を添加せずに搾る。
樽熟成:17ヶ月熟成

造り手の想いが詰まったワイン



現当主フランソワさんにとって理想的なワインとは、可能な限り、人の介入を必要としないワイン。

「土の営み」を尊重し、(土壌汚染のもととなる除草剤や化学肥料は使わない。)

「ぶどうの営み」を尊重し、(ぶどうの中に入り込むような殺虫剤や成長促進剤は使わない。味・色・香りの元となる光合成の作用を妨げない。)

そして「人間の営み」を尊重する。(農業を通じて、農薬散布などで患う可能性がある様々な疾患を食い止める。)

ブルゴーニュという銘醸地でそれら全ての「VIE(生命の営み)」を尊重したワイン造りを実践しています。

自分たちの行動や作業工程がその土地の特性がワインに反映する。
その熱い想いと行動がしっかり色・香り・味わいにも反映されています。

【EU認証取得オーガニックワイン】
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

使用品種

シャルドネ

生産者

シャペル家
シャペル家

銘醸地ブルゴーニュのサントネーとシャサーニュで1890年代から続くワイン農家。現在では合計20haの畑を所有。可能な限り、人の介入を必要としないワインを理想とし、生命の営みを尊重したワイン造りに情熱を注ぐ。



  • シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ モルジョー 白  750ml

各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします(箱ワインは1箱から可)。

包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

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