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母の日ワインギフト特集 2018


マヴィ創立20周年記念感謝企画「人気ワイン感謝セール」





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商品カテゴリ一覧 > マヴィのオーガニックワインカテゴリ一覧 > ワイン・味わい別 > 白ワイン > イタリア・トスカーナ > シーネフェッレ ビアンコ 白

シーネフェッレ ビアンコ 白
シーネフェッレ ビアンコ 白

シーネフェッレ ビアンコ 白

商品番号 70006

各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします。

包装アイコン包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

リサイクルアイコン マヴィでは瓶の再利用を進めており、傷が目立つ場合があります。

3,723円(消費税込:4,020円)

[112ポイント進呈 ]

在庫数:24

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複雑で飲みごたえのある白

フルボディの白ワインです。
果実味豊かでミネラル感のあるしっかりとした味わいが特徴の1本です。

6時間スキンコンタクトします。香りが複雑で少し苦みも。ロゼに近い強さのある白です。
年間生産量710本。SO2フリー。


自然な造りのワイン、オーガニックへの熱い思い

ロベルトさんはワイン造りの際には一切の化学製品を使わず、天然酵母で醸造し、なるべく人的な介入を最小限に抑えることを信条としています。
濾過や清澄も一切行わず、二酸化硫黄(SO2)も使用していません。(2009年のキャンティリゼルヴァには少量使用しています)
品質が高く、健康的なワインを造るために重要なのは、ぶどうやカーヴを清潔で良い状態に保つことで、ロベルトさんはそこに一番気を配りながらワインを見守っています。


【EU認証取得オーガニックワイン】
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
使用品種

マルヴァジア ビアンカ、ヴェルメンティーノ、トレッビアーノ

合う食材・料理

魚料理

生産者

モレッティ家
モレッティ家

フィレンツェ近郊に99年に畑を取得、03年からビオディナミ開始。自然を生かすため人的介入は極力抑え、土着品種のワイン造りにこだわる。ほぼ自給自足で暮らす当主は外科医の顔も持ち、教養深く日本通。



  • シーネフェッレ ビアンコ 白 750ml

包装は有料ですので別途ご注文下さい → ギフト包装ご注文ページ

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