価格別・タイプ別ワイン検索マヴィワインワイン特集マヴィプラス(雑貨・食品・飲料) |
豊かな香り、美しい質感の余韻を愉しんでやや淡めのレモンイエロー。 たっぷりとした質感と輝きをもったすばらしいローブ。 ほとばしるアロマは茶目っ気のあるエキゾチックな香りとスモーキーな香りが混じりあう。 グレープフルーツなどの柑橘系果物の香りに、 フレッシュなバターやナッツ、ハチミツ、黄色い花、 さらに奥にわずかにモカの香りがひそむ。 とても華やかで楽しめる香り。 口に含むと、柔らかな果実味と心地よい酸味のバランスが非常に良く、 余韻にはまるでフレッシュなバターを溶かしたかのような、 滑らかで後を引くコクが口中にずっと長く続く。 柔らかな味わいの中にも、 長い余韻とコクが深い印象を残す1本。 年間8000本のみ生産。 うち95%が地元の個人消費者向けのため、入手困難なワイン。 醸造について
【EU認証取得オーガニックワイン】 マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。 使用品種シャルドネ 合う食材・料理バターの入った料理、ゆっくり火にかけたまろやかなポタージュ、鶏肉の濃厚ブルーチーズソース、マッシュルームのスープ、アンディーブのタルトタタン風 生産者生産量の95%までが個人客、仏国内消費という希少なオーガニックのブルゴーニュ。畑担当の父と醸造販売担当の息子の二人三脚。シャトーは壮観で村の中で際立つ美しさ。ノンフィルター、樹齢300年の樫樽など随所にこだわりが見られる。
各ワイン1本からで結構ですが、合計本数が2本以上になるようにお願いします(箱ワインは1箱から可)。
|