ゴールデンウィークおすすめワイン2017




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商品カテゴリ一覧 > マヴィの特集・キャンペーン > 中華と楽しむロゼワイン特集

中華と楽しむロゼワイン特集

餃子とワイン

毎日の食卓で、もっとオーガニックワインを楽しんでほしい!
定番のフレンチやイタリアン以外にも様々なジャンルのお料理とワインの組み合わせをご紹介します。
今回ご紹介するのは家庭で楽しむ中華料理×ワイン
レストランでも定番になりつつある中華とワインとのマリアージュですが、
ぜひご自宅でも試してみてくださいね。

中華にいちおしのロゼワイン | ヘルシーな前菜と手作り餃子で | しっかり濃い目のメインには

中華にいちおしのロゼワイン

桜 オーガニック コスティエール ド ニーム ロゼ

ワイン画像

  • 商品番号 13016
  • 2,454円(消費税込:2,650円)
数量

意外性No1のロゼワイン!
苺やさくらんぼの果実香に、ハーブやピンクペパー、
春の名残を感じさせる桜の香り。
バランスの良い飲み口は万能タイプです。
野菜、魚介、お肉と何でも寄り添ってくれますが
特にいちおしは豚肉を使った中華料理。


ヴァール ロゼ

ワイン画像

  • 商品番号 25005
  • 2,176円(消費税込:2,350円)
数量

摘みたてのいちごの香りに寄り添うハーブの香り。
ほんのり感じる甘みと、いきいきとした酸味がバランスの良い
フレッシュで辛口のワインです。
基本的に1品ずつ出てくるコースのタイプでなければ、
前菜やメインでも何種類かののお料理が一度にテーブルに並ぶ中華。
ヴァールロゼは様々なタイプのお料理を
幅広くカバーしてくれるワインなのです。


コートドプロヴァンス ロゼ

ワイン画像

  • 商品番号 25007
  • 3,102円(消費税込:3,350円)
数量

美しいサーモンピンク色。
酸のバランスが非常によく、
いちごなどのフルーティな香りが心地よい逸品。
まるで生の果物を食べているようなフレッシュ感が特徴です。
毎年のようにコンクールで金メダル受賞する折り紙つきのロゼです。
ヴァールロゼより更にロマンティックに楽しみたい方に。


生産者:ドメーヌ パンシナ(ドウェル家)/フランス・プロヴァンス

ドウェル家セザンヌが好んで描いたサントヴィクトワール山南麓の丘で、ぶどう、ひまわり、小麦、オリーヴを栽培。有史以来完全オーガニック。ギリシア時代の女神像や醸造用の壷が出土し、紀元前からワインが造られている土地。
>>ドウェル家詳細

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ヘルシーな前菜と手作り餃子で

自宅で中華を楽しむなら手作りの皮とお好きな具材を用意してみんなで包む手作り餃子パーティーはいかがですか?
簡単にできるヘルシーな前菜も一緒に、ワインと中華を気軽に楽しみましょう!

ワインと餃子を楽しむポイント

中華とワイン 皮はぜひ手作りで!
…もちもちで小麦の味を感じる餃子はワインと相性抜群です。
お好みの具材で楽しむ
…ぶたにくに白菜、えびにれんこんなどの定番のほか、チーズなどの変り種もワインと楽しむときにはオススメです。
にんにく・辛さは控える
…ワインと合わせるときはにんにくを入れないほうがマリアージュの邪魔をしません。しょうがや五香粉などの香辛料などはOKです。またラー油などの辛い調味料も控えめの方がおすすめです。

ロゼワインと楽しむおすすめの前菜

中華とワイン きゅうりとささみの和え物
…千切りのきゅうりに茹でて割いたささみ、塩抜きしたくらげを合え、ごま油・醤油・お酢で味付け。ヴァールロゼとの相性抜群のおつまみです!
パクチーと豆腐のサラダ
…水きりした絹ごし豆腐にパクチーをたっぷりのせ、豆板醤と砂糖、ごま油を混ぜたドレッシングをかける。こちらも豆板醤は控えめの方がワインと合わせやすくなります。

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しっかり濃い目のメインには

これまでご紹介してきたものよりも、さらにしっかりした味付けの定番中華料理におすすめのワインをご紹介します。

コートドルーションロゼ
きりっとミネラル感:
たけのこの炒め物など
商品詳細
マムゼル ビュル ロゼ 発泡
幅広く楽しむ実力派:
蟹にも合います
商品詳細
スプマンテ ヴェネツィア 発泡
エキゾチックな香り:
焼き豚にぜひ
商品詳細


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中華におすすめのワイン

6 件中 1-6 件表示 

マムゼル ビュル ロゼ 発泡

マムゼル ビュル ロゼ 発泡

3,686円(消費税込:3,980円)

 ショヴァン家
苺や洋梨にスパイス、ミントの香り。苺の果実味が華やかに弾け、一口飲めばたちまち楽しい気分になれる泡。

数量
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ツヴァイゲルト 赤

ツヴァイゲルト 赤

2,584円(消費税込:2,790円)

 ディヴァルト家
煮詰めた黒い果実の香味が印象的でややエキゾチックなスパイス香を持つ。中華やアジア料理にも合わせたい。

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コート デュ ルーション ロゼ

シャトー ド ルー ロゼ

2,760円(消費税込:2,980円)

 ブーリエ家
さくらんぼやアプリコットにハーブの心地よい香り。生き生きとした酸味と果実味、それを支えるミネラル感。

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ヴァール ロゼ

ヴァール ロゼ

2,176円(消費税込:2,350円)

 ド ウェル家
ロゼに期待していない人にこそ飲んで欲しい自慢の1本。躍動感に溢れ、バランス抜群!

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桜 オーガニック コスティエール ド ニーム ロゼ

桜 オーガニック コスティエール ド ニーム ロゼ

2,454円(消費税込:2,650円)

 カバニス家
苺やハーブ、ピンクペパーにほんのり桜の香りも。バランスの良い飲み口はどんな席でも活躍間違いなし。

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コート ド プロヴァンス ロゼ

コート ド プロヴァンス ロゼ

3,102円(消費税込:3,350円)

 ド ウェル家
芳醇なフレッシュなイチゴの香り。雑みが全くないきれいなワイン。受賞歴多数。

在庫切れ



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