{"title":"handle31-39","description":"","products":[{"product_id":"37003","title":"ボルドー 赤 - シャトー デ セニャール ド ポミエ","description":"\u003ch2\u003e週末のご褒美ステーキディナー、王道の赤身肉に合わせて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一週間頑張った自分へのご褒美として、週末は奮発して美味しいステーキを焼く。\u003cbr\u003eそんな特別なディナーの主役にふさわしい、堂々たる風格を持った王道のボルドー赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間から広がる、カシスやブラックチェリーの凝縮した香りと、スパイスの複雑なニュアンス。力強い酸味とタンニン（渋み）が、ジューシーな赤身肉の旨みと見事に絡み合い、これぞボルドー！という贅沢なマリアージュを約束してくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、カシスやブラックチェリー、熟したイチジクといったボルドーらしい果実の濃厚な香りが立ち上ります。少し時間を置くと、黒こしょうやナツメグなどのスパイス、藁やヒノキの香りが複雑に絡み合い、さらに濡れた石のようなミネラル感やカベルネ特有の青々しい香りも加わります。\u003cbr\u003e口に含むと、身が引き締まるほどドライで力強い酸味と、しっかりとしたタンニンを感じる、フルボディの骨太な味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み込んだ後にも、口の中に満足感のある余韻が長く続き、最後には優しい果実味がふわりと戻ってきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eその力強い骨格とタンニンは、ボリュームのある肉料理の脂や旨みをしっかりと受け止めてくれます。\u003cbr\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・牛肉のステーキ（赤身肉がおすすめ）\u003cbr\u003e・ビーフシチューや赤ワイン煮込み\u003cbr\u003e・ラムチョップのグリル\u003cbr\u003e・ハード系のしっかりとしたチーズ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお肉を食べる直前にグラスに注ぎ、ワインが空気に触れて香りが開いていくのを楽しみながら、じっくりと味わいと向き合うのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ボルドー 赤 - シャトー デ セニャール ド ポミエに合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=37003\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eボルドー 赤 - シャトー デ セニャール ド ポミエに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e果実味と複雑味を引き出すメルロー主体\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e同じピヴァ家が造るもう一つの赤ワイン「シャトー プショー ラルケ」が、カベルネ・ソーヴィニヨン主体で落ち着いた風格を持っているのに対し、こちらの「シャトー デ セニャール ド ポミエ」は、メルローを主体としています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそこにカベルネ特有の青々しい香りがアクセントとして加わることで、単にまろやかなだけでなく、力強さとスパイシーな複雑味を持った骨太な味わいになっています。\u003cbr\u003e同じ生産者でありながら、畑のテロワールと品種の個性を最大限に活かし、王道の「力強いボルドー」を見事に造り上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eイタリアの情熱とボルドーの伝統「ピヴァ家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1924年にイタリアからボルドーへ移住してきたピヴァ家。\u003cbr\u003e現在ではボルドーの伝統的な技術と、イタリアの陽気で情熱的な気質を見事に融合させ、環境に配慮したオーガニック栽培でワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼らのワインの魅力は、何といっても「素直な果実味と親しみやすさ」。\u003cbr\u003e気取らずに毎日でも飲みたくなるような、自然体の美味しさを追求し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「やっぱり赤ワインは、ガツンと重くて渋みのあるものが好き！」という方に、自信を持っておすすめできる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抜栓直後は少し硬く感じるかもしれませんが、グラスの中で空気に触れさせることで驚くほど多様なアロマが花開きます。一口飲むごとに深呼吸したくなるような、複雑で上品な香りの世界にどっぷりと浸ってください。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティングコメント\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～上品な複雑味と力強さのあるボルドー～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間にカシスやブラックチェリー、少し熟したイチジクの果実味などのボルドー品種の特徴を感じる香り。少し時間を置くと、黒こしょう、藁、ヒノキやナツメグなどの様々なスパイスが香りに広がりを持たせてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e赤ワインなのにどこか濡れた石のニュアンスを思わせるミネラル感があり、カベルネ特有の青々しい香りもアクセントとして加わり、アロマの多様性に驚きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと力強い酸味とタンニンを感じ、身が引き締まるほどドライな口当たりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボルドーらしい味わいを表現していて、余韻にも満足感が続きます。後口には優しい果実味が広がり、つい深呼吸をしてカシスやブラックチェリー、スパイスの香りを楽しみたくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれから更に発展する可能性が詰まった赤ワインです。今すぐ飲んでも、もう少し熟成させても楽しめる1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"fs-c-productBottomMariage\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名をクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"メルロー\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-merlot\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eメルロー\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"カベルネ・ソーヴィニヨン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-cabernet_sauvignon\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"カベルネフラン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-cabernet-franc\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eカベルネ・フラン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"fs-c-productBottomMariage\"\u003e\n\u003ch2\u003e生産者ピヴァ家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-37-top.jpg?v=1729739428\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー プショー ラルケ（ピヴァ家）- Chateau Pouchaud Larquey\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー デ セニャール ド ポミエ（ピヴァ家） - Chateau des Seigneurs de Pommyers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1984年から\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボルドー地方に2つのシャトーを所有しています。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e北イタリアで代々ワイン造りに携わってきましたが、1924年にフランスボルドー地方・アントルドゥメールに移りました。1961年シャトープショーラルケ、1989年にシャトーセニャールドポミエを購入し、2つのブランドでワインを造っています。ずっとオーガニック農業を続けてきましたが、環境に敬意を払いお客様の健康に留意するため1984年に認証を取得しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e標高や土壌の異なる2つのシャトーが生み出す味わいの魅力\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2つのシャトーはそれほど離れてはいませんが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインとなります。ワイン造りにおいて特に大切にしていることは月の満ち欠けです。祖先の教えに従い、月の動きによりぶどうの剪定からワイン造りまでを行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数々の受賞歴があり、メダル受賞の多い農家の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PIVA SCEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001793683745,"sku":"37003","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-37003_bdb6f992-b91d-475d-91e1-1b4359551646.jpg?v=1725344012"},{"product_id":"37006","title":"ボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー デ セニャール ド ポミエ","description":"\u003ch2\u003e落ち着いた和食にも寄り添う、瑞々しい気品\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e休日の昼下がり、丁寧に作られた和食を味わいながらゆったりと過ごす時間。\u003cbr\u003eそんな穏やかな食卓の空気を、より一層引き立ててくれるような気品溢れる白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスから漂うフレッシュな柑橘やハーブの香りは、とても繊細で清涼感たっぷり。\u003cbr\u003e真っ直ぐな酸味が心地よく、出汁の旨みや旬の食材の繊細な味わいを決して邪魔することなく、優しく寄り添ってくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e静かで豊かな時間を演出する、大人のための上質な一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある綺麗な色合い通り、味わいも非常にピュアで瑞々しいのが特徴です。\u003cbr\u003eソーヴィニヨン・グリ由来のフレッシュなグレープフルーツの香りに、清涼感のあるハーブ、アカシアやジャスミンなどの白い花の香りが繊細に重なり合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、真っ直ぐで透明感のある酸味が広がりますが、飲み進めるにつれて、パイナップルやアプリコットのようなまろやかさも顔を出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e全体としてはドライな辛口ですが、飲み切った後に残るわずかな苦味が、コクとして素晴らしい余韻を完成させています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eその繊細で瑞々しい味わいは、素材の味を活かした和食との相性が抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・白身魚のお刺身やカルパッチョ\u003cbr\u003e・季節の野菜の天ぷら（塩で）\u003cbr\u003e・出汁の効いた茶碗蒸しや煮物\u003cbr\u003e・あおさや青のりを使った椀もの\u003cbr\u003e・鶏肉の塩焼きや、さっぱりとした焼き鳥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハーブのニュアンスがあるため、シソやミョウガ、スダチなどの和の薬味を使った料理とも\u003cbr\u003e美しく調和します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー デ セニャール ド ポミエに合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=37006\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cstrong\u003eボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー デ セニャール ド ポミエに合う料理\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eテロワールを映し出す、繊細なソーヴィニヨン・グリ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eボルドー地方のガロンヌ河とドルドーニュ河に挟まれた「アントル・ドゥ・メール（2つの海の間）」は、素晴らしい白ワインの産地として知られています。\u003cbr\u003e同じ生産者（ピヴァ家）が造るもう一つの白ワイン「シャトー プショー ラルケ」と比べると、こちらの「シャトー デ セニャール ド ポミエ」は、より繊細で清涼感があり、ハーブや花のニュアンスが際立っているのが特徴です。\u003cbr\u003e畑の土壌や微気候の違いが、この瑞々しい気品を生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアの情熱とボルドーの伝統「ピヴァ家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1924年にイタリアからボルドーへ移住してきたピヴァ家。\u003cbr\u003e現在ではボルドーの伝統的な技術と、イタリアの陽気で情熱的な気質を見事に融合させ、環境に配慮したオーガニック栽培でワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼らのワインの魅力は、何といっても「素直な果実味と親しみやすさ」。\u003cbr\u003e気取らずに毎日でも飲みたくなるような、自然体の美味しさを追求し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eボルドーの白ワインにどんなイメージを持たれるでしょうか？\u003cbr\u003eこのワインは驚くほどフレッシュで、スルスルと飲めてしまう軽快さがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインを飲みこんだ後にも、グレープフルーツのような爽やかな香りが鼻に抜け、ついつい次のひと口が進んでしまいます。\u003cbr\u003e和食の繊細さを引き立てる、名脇役としてぜひ冷蔵庫に常備しておきたい一本です。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティングコメント\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e～和食とも味わいたい瑞々しい気品～\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある綺麗な色合いは、まるでこのワインのアロマと味わいを表しているかのようです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eソーヴィニヨンのフレッシュなグレープフルーツの香りに、ハーブのニュアンスが加わり、清涼感がしっかりと伝わってきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアカシア、ジャスミンの花の香りもほのかに感じられ、パイナップルやアプリコットの様な南国を思わせるニュアンスも綺麗に混ざり、繊細なアロマが重なり合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味の決め手となる酸味は真っ直ぐでありながら、終盤にかけて驚くほどに膨らむようなまろやかさも兼ね備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいはドライですが、飲み切ったあとの僅かな苦みがコクとして完成させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りの表現力が高く、ワインを飲みこんだあとにもグレープフルーツやパイナップルのようなボディと清々しさを感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアロマの余韻と共に酸味も最後までしっかりと長く続くので、途中で味がブレることがありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいと瑞々しさのバランスが絶妙で、繊細な和食を崩すことなく見事にこなす、気品を感じる白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e魚介類や貝類を使ったお料理との相性が抜群。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eソーヴィニヨン グリ、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-semillon\" title=\"セミヨン\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eセミヨン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者ピヴァ家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-37-top.jpg?v=1729739428\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー プショー ラルケ（ピヴァ家）- Chateau Pouchaud Larquey\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー デ セニャール ド ポミエ（ピヴァ家） - Chateau des Seigneurs de Pommyers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1984年から\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボルドー地方に2つのシャトーを所有しています。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e北イタリアで代々ワイン造りに携わってきましたが、1924年にフランスボルドー地方・アントルドゥメールに移りました。1961年シャトープショーラルケ、1989年にシャトーセニャールドポミエを購入し、2つのブランドでワインを造っています。ずっとオーガニック農業を続けてきましたが、環境に敬意を払いお客様の健康に留意するため1984年に認証を取得しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e標高や土壌の異なる2つのシャトーが生み出す味わいの魅力\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2つのシャトーはそれほど離れてはいませんが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインとなります。ワイン造りにおいて特に大切にしていることは月の満ち欠けです。祖先の教えに従い、月の動きによりぶどうの剪定からワイン造りまでを行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数々の受賞歴があり、メダル受賞の多い農家の一つです。\u003c\/p\u003e","brand":"PIVA SCEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001794273569,"sku":"37006","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-37006.jpg?v=1725344013"},{"product_id":"37008","title":"クレマン ド ボルドー 発泡","description":"\u003ch2\u003e華やぐ休日のブランチや、親しい友人との集まりに\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e休日の少し遅く起きた朝。\u003cbr\u003e友人たちと集まるリラックスしたブランチや、おしゃべりに花が咲く午後のひとときに、華やかさを添えてくれる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eごく淡く輝くイエローゴールドの液面から、優しい泡が立ち昇る様子はとても優雅。\u003cbr\u003eグラスからふわりと香る白い花や洋梨の甘いアロマが、その場をたちまちハッピーで明るい雰囲気にしてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気張らずに、でも少しだけ贅沢な時間を楽しみたい時にぴったりです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、きめ細かい泡とともに、洋梨や林檎を思わせる瑞々しい果実香と白い花の華やかな香りが広がります。そこに、ハーブの清々しい香りが爽やかなアクセントを添えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、非常にフルーティでフレッシュ。\u003cbr\u003e林檎のような果実味の甘やかさと、しっかりとしたミネラル感、そしてハーブの爽やかさが口の中で見事に調和します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e後味にはほんのりとした苦味が残り、全体のバランスを良く引き締めてくれる、優しくも芯のある味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eフルーティで優しい果実味が際立つので、軽めのお料理やスイーツとの相性が抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・休日のブランチの定番、エッグベネディクトやパンケーキ\u003cbr\u003e・季節のフルーツを使ったサラダや前菜\u003cbr\u003e・カスタードクリームを使ったタルトやシュークリーム\u003cbr\u003e・白身魚のカルパッチョ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特に、彩り豊かでお洒落な繊細なメニューと合わせることでますます気分も華やぎます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"クレマン ド ボルドー 発泡に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=37008\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003eクレマン ド ボルドー 発泡に合う料理\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eボルドーが魅せる、果実味豊かなスパークリング\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eボルドー地方といえば、世界的に有名な赤ワインの産地ですが、実はスパークリングワイン「クレマン」も造られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られますが、使用されるぶどう品種（セミヨンなど）やテロワールの違いから、より果実味が豊かで親しみやすい味わいになるのが特徴です。\u003cbr\u003eボルドーの太陽をたっぷりと浴びたぶどうの優しさが、そのまま泡に溶け込んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアの情熱とボルドーの伝統「ピヴァ家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eピヴァ家は、もともとイタリアでワイン造りを行っていましたが、1924年にフランスのボルドー地方（アントル・ドゥ・メール）に移住してきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼らの造るワインには、ボルドーの伝統的な技術と、イタリアの陽気で情熱的な気質が見事に融合しています。代々受け継がれてきた土地を愛し、環境に配慮したオーガニック栽培によって、素直で果実味溢れるワインを生み出し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e非常にフルーティで飲みやすく、口当たりも優しいので、「辛口すぎるスパークリングはちょっと苦手…」という方にも、自信を持っておすすめできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお酒があまり強くない方でも、ついグラスを傾けたくなるような、親しみやすさと華やかさを兼ね備えた、魅力たっぷりのクレマンです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eテイスティングコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eごく淡く輝くイエローゴールド。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその中にきめ細かい泡が優しく立ち昇る。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスを近づけると、洋梨や林檎を思わせる果実香に白い花の華やかさ、また非常にしっかりとしたミネラル感に、ハーブの香りが清々しいアクセントを添える。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、フレッシュな泡とともに広がる林檎のような瑞々しい果実味。そして味わいにもハーブの爽やかさが大変素晴らしく調和。後味のほんのりとした苦味が、バランス良く余韻を引き締める。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e非常にフルーティで飲みやすく、優しい果実味が際立つスパークリング。ぜひ女性におすすめしたい1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"セミヨン\" href=\"https:\/\/nmqdt5f79hu9mf7j-87039901985.shopifypreview.com\/collections\/cepage-semillon\"\u003eセミヨン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e、ソーヴィニヨングリ\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者ピヴァ家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-37-top.jpg?v=1729739428\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー プショー ラルケ（ピヴァ家）- Chateau Pouchaud Larquey\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー デ セニャール ド ポミエ（ピヴァ家） - Chateau des Seigneurs de Pommyers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1984年から\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボルドー地方に2つのシャトーを所有しています。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e北イタリアで代々ワイン造りに携わってきましたが、1924年にフランスボルドー地方・アントルドゥメールに移りました。1961年シャトープショーラルケ、1989年にシャトーセニャールドポミエを購入し、2つのブランドでワインを造っています。ずっとオーガニック農業を続けてきましたが、環境に敬意を払いお客様の健康に留意するため1984年に認証を取得しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e標高や土壌の異なる2つのシャトーが生み出す味わいの魅力\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2つのシャトーはそれほど離れてはいませんが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインとなります。ワイン造りにおいて特に大切にしていることは月の満ち欠けです。祖先の教えに従い、月の動きによりぶどうの剪定からワイン造りまでを行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数々の受賞歴があり、メダル受賞の多い農家の一つです。\u003c\/p\u003e","brand":"PIVA SCEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001794928929,"sku":"37008","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-37008.jpg?v=1725344013"},{"product_id":"37012","title":"ボルドー(アントル ドゥー メール) 白 375ml 【ハーフボトル】","description":"\u003ch2\u003e海風を感じる、シーフードと楽しむバカンス気分\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e初夏の陽気の中、テラス席でよく冷えた白ワインと新鮮なシーフードを楽しむ。\u003cbr\u003eそんな海辺でのバカンスのような、開放的で楽しい気分にさせてくれる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気楽なハーフサイズなので、さらに赤を続けたい時などにも重宝します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスを近づけると、たっぷりの日差しを思わせる南国のフルーツの香りと、どこか潮風のようなミネラル感が漂います。\u003cbr\u003e生牡蠣や魚介類をたっぷり用意して、親しい仲間とワイワイとグラスを傾ければ、気分はもう海辺のレストラン。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある淡い色合いからは、グレープフルーツやパイナップルなどのフレッシュでトロピカルなアロマが弾けるように香ります。そこにアカシアの甘やかなニュアンスが上品に加わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、しっかりとした綺麗な酸味とともに、果実の重みとアルコール感が混ざり合い、十分なボリュームと飲み応えを感じさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーティなだけでなく、奥底に潮風を思わせるようなミネラル感がしっかりとあり、飲む温度によって段階的に味わいが変化していくのも大きな魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e海のニュアンス（ミネラル感）としっかりとした果実味があるので、新鮮なシーフード、特に生牡蠣とのペアリングは最高です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・生牡蠣（レモンをキュッと搾って）\u003cbr\u003e・あさりのワイン蒸しやボンゴレビアンコ\u003cbr\u003e・シーフードパエリア\u003cbr\u003e・白身魚のムニエル（バターソース）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキリッと冷やして前菜と合わせ、少し温度が上がってきたところでボリュームのある魚介のメイン料理と合わせるなど、温度変化によるマリアージュも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=37002\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"ボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー プショー ラルケに合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー プショー ラルケに合う料理\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e海の恵みを感じる、ミネラル豊かなアントル・ドゥ・メール\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまるで海辺を連想させるような豊かなミネラル感が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じピヴァ家が造る「シャトー デ セニャール ド ポミエ」が、ハーブが香る繊細で瑞々しいスタイルなのに対し、こちらの「シャトー プショー ラルケ」は、南国フルーツのようなふくよかさと、しっかりとしたボリューム感、そして潮風のニュアンスを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じ産地・同じ生産者でも、畑が違うことでここまで個性が変わる面白さを体感できます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアの情熱とボルドーの伝統「ピヴァ家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1924年にイタリアからボルドーへ移住してきたピヴァ家。\u003cbr\u003e現在ではボルドーの伝統的な技術と、イタリアの陽気で情熱的な気質を見事に融合させ、環境に配慮したオーガニック栽培でワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼らのワインの魅力は、何といっても「素直な果実味と親しみやすさ」。気取らずに毎日でも飲みたくなるような、自然体の美味しさを追求し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e目を閉じて香りを嗅げば、本当に海辺にいるかのような錯覚に陥るほど、ミネラルと果実のバランスが見事です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e魚介類、特に牡蠣が大好きな方には、これ以上ないほどおすすめの白ワインです。\u003cbr\u003eぜひ休日のランチタイムから、よく冷やして、このワインが持つ陽気で開放的なエネルギーをたっぷりと味わってください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングコメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～生牡蠣と合わせたいさっぱり系白～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまるで海辺にいるような気分にさせてくれる白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある色合いのワインからはグレープフルーツやパイナップルなどのアロマが香り、たっぷりの日差しが降り注ぐ南国が思い浮かびます。爽やかな柑橘系の香りにアカシアのニュアンスが上品に加わり、心地よさを感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーティでフローラルなアロマの奥には、潮風を思わせるようなミネラルも感じられ、目を閉じると海辺にいるかのようです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしっかりとした綺麗な酸味に少し重みを感じる果実味、アルコール度数が混ざり合い、十分なボリュームを感じさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余韻にもふくよかさが残り、飲む温度によって段階的に変化する味わいも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み切った後は、グレープフルーツやレモン、ライムのような心地よい苦みを持った柑橘系の香りと海の香りが綺麗に混ざり合い、残り香が上品に続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとてもさっぱりとした、クリアでフレッシュな味わいなので、レモンを添えた新鮮な生牡蠣や氷の皿に盛りつけた海の幸と一緒にお楽しみいただきたい1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e気軽に楽しめるハーフサイズ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名をクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca title=\"ソーヴィニヨン\" href=\"https:\/\/nmqdt5f79hu9mf7j-87039901985.shopifypreview.com\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ソーヴィニヨン・ブラン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\"\u003eソーヴィニヨン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"セミヨン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-semillon\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eセミヨン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ミュスカデル\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-muscadelle\"\u003eミュスカデル\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者ピヴァ家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-37-top.jpg?v=1729739428\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー プショー ラルケ（ピヴァ家）- Chateau Pouchaud Larquey\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー デ セニャール ド ポミエ（ピヴァ家） - Chateau des Seigneurs de Pommyers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1984年から\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボルドー地方に2つのシャトーを所有しています。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e北イタリアで代々ワイン造りに携わってきましたが、1924年にフランスボルドー地方・アントルドゥメールに移りました。1961年シャトープショーラルケ、1989年にシャトーセニャールドポミエを購入し、2つのブランドでワインを造っています。ずっとオーガニック農業を続けてきましたが、環境に敬意を払いお客様の健康に留意するため1984年に認証を取得しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e標高や土壌の異なる2つのシャトーが生み出す味わいの魅力\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2つのシャトーはそれほど離れてはいませんが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインとなります。ワイン造りにおいて特に大切にしていることは月の満ち欠けです。祖先の教えに従い、月の動きによりぶどうの剪定からワイン造りまでを行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数々の受賞歴があり、メダル受賞の多い農家の一つです。\u003c\/p\u003e","brand":"PIVA SCEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001796108577,"sku":"37012","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-37012.jpg?v=1725344013"},{"product_id":"38001","title":"ドラド セコ シェリータイプ","description":"\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e豊かな琥珀と優美な古代の黄金が溶け合う、壮麗な色合い。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e雑味なく非常に強いアロマは、ドライフルーツや完熟した甘みを想起させる。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e舌に乗せれば驚くほど辛口で、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ドライフルーツ（アプリコットやぶどう）のニュアンスとともに長い余韻が続く。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスペイン南部アンダルシア州コルドバの町から、車で約2時間ほど走ったところにあるビジャビシオサの村で造られた辛口シェリータイプのワインです。通常のシェリーはアルコールを加えて作りますが、ネヴァド家のドラドはアルコール添加をしていません。糖度の高いぶどうを使い、樽で10年以上熟成させる間に水分が抜けるため、アルコール度数は18度にもなります。ヘーゼルナッツやアーモンド、ドライフルーツのニュアンスがあり、複雑な風味とスムースな飲み口が楽しめます。ハモンセラーノやナッツなどのおつまみのほか、中華料理などにもおすすめの1本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eワインに合う料理\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cdiv class=\"fs-c-productBottomMariage\"\u003e\r\n\u003cp\u003e食前・食後酒、シンプルなおかき、オリーブ、タパス全般、白身肉（オーヴンでローストした鶏や七面鳥）、青魚、いわしの炭火焼、チーズ（マンチェゴ、青カビ）、生ハム、サラミ類、中華料理（オイスターソースと相性よし！）、ケーキ、クッキー、アイスクリーム、たこのガリシア風、しいたけと生ハムの蒸し焼き\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ドラド セコ シェリータイプに合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=38001\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003eドラド セコ シェリータイプに合う料理\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003ch2\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアイレン、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-palomino\" title=\"パロミノ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eパロミーノ\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pedro_ximenez\" title=\"ペドロヒメネス\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eペドロヒメネス\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv class=\"fs-c-productBottomMariage\"\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e生産者ネヴァド家について\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-38-top.jpg?v=1729749424\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"アンダルシアのオーガニックワイン生産者ネヴァド家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-38\"\u003e\u003cstrong\u003eゴメス ネヴァド（ネヴァド家）- Bodegas Gabriel Gomez Nevado\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1988年から\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eオリーブや牧畜が盛んなスペイン南部アンダルシア州のコルドバにあります。気候は典型的な地中海性気候で、降雨量が少なく乾燥しています。1754年からワイン造りをしており、1988年にアンダルシア州で最初にオーガニック認証を取得しました。ネヴァド家のドラドセコはシェリータイプの極辛口ワインです。一般のシェリーとは違い、アルコール添加を一切しないこのワインは日本では大変珍しく、夏場はロックや炭酸水でお楽しみいただくのがお勧めです。\u003cbr\u003e平均樹齢50～100年のオリーブから収穫される、うまみが凝縮したオーガニックエキストラバージンオリーブオイルもつくっています。低速遠心分離法で丁寧にゆっくりと抽出するので、酸化しにくいのが特徴です。様々なお料理にお試しください。\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Gómez Nevado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001799713057,"sku":"38001","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-38001.jpg?v=1725344013"},{"product_id":"38002","title":"ネヴァド家のオーガニック エクストラヴァージンオリーブオイル 500ml","description":"\u003ch2\u003e詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eスペイン・アンダルシアでつくられたオーガニック認証取得のエクストラヴァージンオリーブオイルです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e平均樹齢50年～100年の実を手で収穫したあと、すぐに遠心分離機でゆっくり丁寧に絞ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自家で収穫、搾油、瓶詰めまで行うため、酸化せずに高品質のオイルとなります。香りはとてもフルーティ。辛味のない滑らかな口当たりで、後味にナッツの香りが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生のままでも、加熱しても素材の味を引き立てる用途が広いオイルです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eネバディージョ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの食材\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e様々なお料理にお使いください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者ネヴァド家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-38-top.jpg?v=1729749424\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"アンダルシアのオーガニックワイン生産者ネヴァド家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-38\"\u003eゴメス ネヴァド（ネヴァド家）- Bodegas Gabriel Gomez Nevado\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1988年から\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオリーブや牧畜が盛んなスペイン南部アンダルシア州のコルドバにあります。気候は典型的な地中海性気候で、降雨量が少なく乾燥しています。1754年からワイン造りをしており、1988年にアンダルシア州で最初にオーガニック認証を取得しました。ネヴァド家のドラドセコはシェリータイプの極辛口ワインです。一般のシェリーとは違い、アルコール添加を一切しないこのワインは日本では大変珍しく、夏場はロックや炭酸水でお楽しみいただくのがお勧めです。\u003cbr\u003e平均樹齢50～100年のオリーブから収穫される、うまみが凝縮したオーガニックエキストラバージンオリーブオイルもつくっています。低速遠心分離法で丁寧にゆっくりと抽出するので、酸化しにくいのが特徴です。様々なお料理にお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003eスペイン・アンダルシア州の生産者　ネヴァド家が造る、オーガニック認証取得の高品質なエクストラヴァージンオリーブオイル。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003e平均樹齢50年～100年のオリーブの実をひとつひとつ手摘みで収穫し、低速遠心分離法で丁寧にゆっくりと絞り出しているので酸化しにくいのが特徴です。収穫、搾油、瓶詰めまで一貫して行うことで、鮮度と品質を最大限に保っています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/blog_recommend202603_02.jpg?v=1772629577\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003e香りはとてもフルーティです。ほんのりナッツの香りも広がります。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"TypographyPresentation TypographyPresentation--medium RichText3-paragraph--withVSpacingNormal RichText3-paragraph HighlightSol HighlightSol--buildingBlock\"\u003eパンにそのままつけてフレッシュなオリーブオイルを楽しむのはもちろん、手作りドレッシングや加熱料理など、幅広くお料理に使える上質なオリーブオイルです。\u003cspan\u003e（経理担当 大内）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"3月のスタッフ推しワイン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202603\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞2026年3月のスタッフ推しワインへ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Gómez Nevado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001800171809,"sku":"38002","price":4968.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-38002.jpg?v=1725344013"},{"product_id":"38004","title":"パリド シェリータイプ","description":"\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e透明感と輝きのある、藁のような黄金色。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、離れていても感じるほどの強い芳香があります。熟したリンゴやスモモのニュアンスに、カモミールやジャスミンティにフレッシュなハーブ。さらに熟成による、藁やヒノキ、ヘーゼルナッツ、発酵中のパン生地など、バリエーション豊かな香りが繊細に感じられます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e口に含むとドライで、酸やほんのりと酵母由来のビター感があります。香りでも感じた熟したリンゴや、リンゴの皮、藁のようなスパイス感、ナッツやパン生地のような酵母の香りがしっかりと感じられます。余韻も長く、繊細に風味が引き延ばされていく印象です。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e味わいの豊富さや、各々のアロマの協調性が感じられつつも、繊細な口当たりで、思わず無意識に「美味しい」と呟いてしまいそう。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒精強化をせず、ここまでデリケートで表現力の高いワインに仕上げるのはネヴァド家の伝統と実力の賜物です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパリド（淡い）の名前の通り、藁のような黄金色と、シャープな端麗辛口の味わいが特徴です。よく冷やして食前酒に、また軽い食事ともよく合います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアリス、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"パロミノ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-palomino\"\u003eパロミノ\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ペドロヒメネス\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pedro_ximenez\"\u003eペドロ・ヒメネス\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eオリーブなどのタパス、魚介類のフリット、生ハム、ハードチーズ、グリルした野菜のマリネ、トルティーヤ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=38004\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"パリド シェリータイプに合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eパリド シェリータイプに合う料理\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e生産者ネヴァド家について\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-38-top.jpg?v=1729749424\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-38\" title=\"アンダルシアのオーガニックワイン生産者ネヴァド家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eゴメス ネヴァド（ネヴァド家）- Bodegas Gabriel Gomez Nevado\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1988年から\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eオリーブや牧畜が盛んなスペイン南部アンダルシア州のコルドバにあります。気候は典型的な地中海性気候で、降雨量が少なく乾燥しています。1754年からワイン造りをしており、1988年にアンダルシア州で最初にオーガニック認証を取得しました。ネヴァド家のドラドセコはシェリータイプの極辛口ワインです。一般のシェリーとは違い、アルコール添加を一切しないこのワインは日本では大変珍しく、夏場はロックや炭酸水でお楽しみいただくのがお勧めです。\u003cbr\u003e平均樹齢50～100年のオリーブから収穫される、うまみが凝縮したオーガニックエキストラバージンオリーブオイルもつくっています。低速遠心分離法で丁寧にゆっくりと抽出するので、酸化しにくいのが特徴です。様々なお料理にお試しください。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eスペイン・アンダルシア州のネヴァド家は、昔ながらのシェリータイプのワインを造っている生産者です。\u003cbr\u003e酵母の膜（フローラ）に触れさせながら発酵させたシェリータイプのワインは、どこか紹興酒を思わせるような独特な風味が生まれます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eアルコール度数も高め＆ドライでシャープな味わいに、最初はとっつきにくい印象があったのですが、ある年にネヴァド家の\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/products\/38001\" title=\"ドラド\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eドラド\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eにハマってしまい、気づけば2か月で4本リピートしたこともあるほど。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e今回おすすめするのは、ドラドよりも軽やかな味わいを楽しめる淡い色合いの「パリド」。\u003cbr\u003eドラドよりも飲みやすい印象で、タパスなどの軽めのおつまみとチビチビいただくとたまりません。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eこのパリドと試してみたかったのが、我が地元秋田の郷土料理「ハタハタ寿司」。\u003cbr\u003eハタハタを米や麹で漬けた、いわゆる飯寿司です。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e辛口でキレのあるシェリータイプは、一般的なワインでは生臭くなってしまいがちな魚卵なども合わせられることが多いので、「さらにキリっと軽やかなパリドを、ぶりこ（卵）入りのハタハタ寿司と合わせてみよう！」と思ったのですが…。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e残念ながら、ぶりこ（卵）とは生臭さが出てしまいマリアージュならず。に、苦い…。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eただ、それ以外の部分は、ほどよい酸味と魚の脂がマッチして美味しくいただけました。\u003cbr\u003eハタハタ以外でも鮭や鯖などの飯寿司に合わせられそうです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e残念ながら今回魚卵とのマリアージュはなりませんでしたが、本来のパリドはナッツや生ハムなどのおつまみから、揚げ物、煮込み料理まで、幅広いメニューと合わせられる万能選手。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eその奥深さと懐の深さを、ぜひ一度お試しいただきたい1本です。（通販担当 大山）\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202601\" title=\"1月のスタッフ推しワイン\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞2026年1月のスタッフ推しワインへ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Gómez Nevado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001800663329,"sku":"38004","price":5170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-38004.jpg?v=1725344013"},{"product_id":"38005","title":"アボカド シェリータイプ","description":"\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e均一で透明感のあるアンバー色。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eレーズンやプラムに、イチジクのジャム。革製品のニュアンスに、甘草などの甘いスパイスも感じられます。グラスは回さずにゆっくりと香りを楽しむのがおすすめ。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e口当たりは非常になめらかで、甘く芳醇な味わいがゆっくりと口内に広がります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eレーズンやプラムに、芳ばしいカカオのニュアンスや、様々な果物を煮詰めたような複雑な風味。黒糖のニュアンスや、甘草と紅茶の香りもほのかに感じられます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e余韻も長く、じっくりと楽しめる甘口シェリータイプです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e完熟したぶどうの収穫をさらに遅らせ、樹上で干しぶどうのような状態になるまで待ってから手摘みした、糖度が極めて高いぶどうから造るため甘さが残っています。なんとアルコール添加なし！ぶどう本来の甘さとシェリータイプならではの芳醇な風味をお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cdiv class=\"fs-c-productBottomMariage\"\u003e\r\n\u003cp\u003e食後酒としてそのまま、ナッツ、濃厚なアイスクリーム\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"アボカド シェリータイプに合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=38005\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003eアボカド シェリータイプに合う料理\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003ch2\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアリス\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv class=\"fs-c-productBottomMariage\"\u003e\r\n\u003ch2\u003e生産者ネヴァド家について\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-38-top.jpg?v=1729749424\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"アンダルシアのオーガニックワイン生産者ネヴァド家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-38\"\u003eゴメス ネヴァド（ネヴァド家）- Bodegas Gabriel Gomez Nevado\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1988年から\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eオリーブや牧畜が盛んなスペイン南部アンダルシア州のコルドバにあります。気候は典型的な地中海性気候で、降雨量が少なく乾燥しています。1754年からワイン造りをしており、1988年にアンダルシア州で最初にオーガニック認証を取得しました。ネヴァド家のドラドセコはシェリータイプの極辛口ワインです。一般のシェリーとは違い、アルコール添加を一切しないこのワインは日本では大変珍しく、夏場はロックや炭酸水でお楽しみいただくのがお勧めです。\u003cbr\u003e平均樹齢50～100年のオリーブから収穫される、うまみが凝縮したオーガニックエキストラバージンオリーブオイルもつくっています。低速遠心分離法で丁寧にゆっくりと抽出するので、酸化しにくいのが特徴です。様々なお料理にお試しください。\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Gómez Nevado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001801089313,"sku":"38005","price":6710.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-38005.jpg?v=1725344013"},{"product_id":"36001","title":"シャンパーニュ プルミエクリュ（3年熟成） 発泡","description":"\u003ch2\u003e名称変更のご案内～「プルミエクリュ」の表記が追加されました\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家のあるオヴィレ村は、シャンパーニュの中でもクラスの高い一級格付（プルミエクリュ）を得ておりますが、これまでは代々「それはオヴィレ村なので当然のこと」と、ラベルには「プルミエクリュ」と記載していませんでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの度、ブリアール家でヴァンサンさんから娘のフロランスさんへ世代交代した際に、新当主フロランスさんの意向で、商品名に「プルミエクリュ」と各ワインの副タイトルを付けることになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本語ラベルは随時切り替え予定でございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※中身及び製法などはこれまでと変更ございません。従来より「プルミエクリュ」のシャンパーニュです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e華やかなパーティーの幕開けを飾る、極上の乾杯シャンパーニュ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e大切な友人たちと集まるパーティーや、お祝い事のスタートに。\u003cbr\u003eグラスに注がれた瞬間に立ち上る美しい泡と、花のようなアロマが、その場を一気に華やかで特別感のある雰囲気で包み込みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「シャンパーニュのゆりかご」とも呼ばれるオヴィレ村の特級レベルのぶどうを使い、3年という長い時間をかけて熟成された、ここぞという時の乾杯の瞬間にぴったりの1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、輝く淡いゴールドの色合いの中に、きめ細かい泡が途切れることなく美しく立ち上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに顔を近づけると、まずふわりと広がるのは上品な花のようなアロマ。\u003cbr\u003eそこに、樽熟成に由来する香ばしさが心地よく溶け合い、非常にエレガントな香りの層を造り出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、きめ細かくクリーミーな泡が舌の上で弾け、フレッシュな果実味とシャンパーニュならではのイースト香が絶妙なバランスで広がります。飲み込んだ後ものどを通った奥から心地よい香りが戻ってきて、「これぞ本物のシャンパーニュ」と思わせる非常に長い余韻を楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e華やかでキレのある酸味と香ばしさは、アペリティフとしてはもちろん、前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれます。\u003cbr\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・スモークサーモンや、キャビアを添えたカナッペ\u003cbr\u003e・白カビチーズ（カマンベールやブリー）\u003cbr\u003e・てんぷらなどの揚げ物\u003cbr\u003e・鶏肉やホタテのソテー（クリームやシャンパーニュのソースで）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカクテルにするなんてもったいない話ですが、「キールロワイヤル」や「ミモザ」「ベリーニ」などのベースにすれば、このシャンパーニュの底力により、格別の美味しさを味わえます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"シャンパーニュ（3年熟成） 発泡に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?s=36001\"\u003eシャンパーニュ（3年熟成） 発泡に合う料理\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eドン・ペリニヨンが眠る村の一等地「オヴィレ村」のプルミエクリュ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュの生みの親とも言える修道士ドン・ペリニヨンが眠る修道院があるオヴィレ村。この村はシャンパーニュの中でもクラスの高い一級格付（プルミエクリュ）に指定されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家は代々「オヴィレ村のぶどうだから高品質なのは当たり前」という誇りから\u003cbr\u003eラベルに格付けを記載していませんでしたが、新世代への交代を機に、その品質の高さをより多くの方に伝えるため「プルミエクリュ」と冠されるようになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e3世代で手がける、RMシャンパーニュの誇り「ブリアール家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1970年代からオーガニック（ビオディナミ）を実践しているブリアール家。\u003cbr\u003eぶどうの栽培から醸造、瓶詰めまでを自ら行う「RM（レコルタン・マニピュラン）」と呼ばれる、小規模ながらも職人魂にあふれたこだわりの造り手です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在、ヴァンサンさんのお父様、ヴァンサンさんご本人、そして娘のフロランスさんご夫婦という、「3世代が揃ってワイン造りを行っている」という、非常に希少で素晴らしいタイミングを迎えています。代々受け継がれてきた伝統と誇り、そして新しい世代の情熱が融合した、今まさに飲むべきシャンパーニュです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eよく冷やして（6〜8度）飲むと、きめ細かな泡と酸味がシャープに感じられ、食前酒として最高です。少し温度が上がってくると、樽の香ばしさや果実のふくよかさが増し、食事と一緒に楽しむのに適した豊かな味わいへと変化します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオヴィレ村の歴史と、ブリアール家の家族の絆が詰まった、心温まるシャンパーニュです。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e畑と醸造\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e「シャンパーニュのゆりかご」とも呼ばれるオヴィレ村の一等地、シャンパーニュ生みの親のドンペリニヨンが眠る修道院を望む畑で育ったピノ・ムニエ、ピノノワール、シャルドネをブレンドし、最低でも3年以上カーヴで熟成させます。ぶどうの栽培から醸造、瓶詰までを1つのワイン農家で行うRM（レコルタンマニピュラン）のオーガニックシャンパーニュです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca title=\"ピノムニエ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pinot_-meunier\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eピノ・ムニエ\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピノ・ノワール\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pinot_noir\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"シャルドネ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシャルドネ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ブリアール家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-36-top.jpg?v=1729673774\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ym71g84unlordg5r-87039901985.shopifypreview.com\/collections\/s-36\" title=\"シャンパーニュのオーガニックワイン生産者ブリアール家\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"シャンパーニュのオーガニックワイン生産者ブリアール家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-36\"\u003eヴァンサン・ブリアール（ブリアール家） - Vincent Bliard\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1970年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eシャンパーニュのゆりかごから生み出されるオーガニックシャンパーニュ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家はシャンパーニュの生みの親、ドン・ペリニヨンが眠る修道院のある、別名「シャンパーニュのゆりかご」と呼ばれるオヴィレ村にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぶどう栽培から醸造・瓶詰めまで行う（＝レコルタン・マニピュラン【RM\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e】）小規模生産者で、19世紀に南斜面の一等地、抜群の立地の畑を入手しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランスの北に位置しているため、大西洋気候と大陸性気候の両方の影響を受けています。気温は1年を通じて低く日照時間も短めですが、これによりシャンパーニュならではの繊細さが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュ地方ではオーガニックでのワイン造りは無理と言われていた1960年代に、ドメーヌの名前にもなっているヴァンサンのご両親ジャンさんとエレーヌさんが持続可能な農業に立ち返ろうとオーガニック転換を決意しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土に対する仕事が圧倒的に多いと語る通り、畑の土はふかふかで良質なぶどうが収穫されます。ぶどうの搾汁は2番搾りまで認められていますが1番搾りの果汁しか使わないなど、ワイン造りもブリアール家に伝わる伝統を守り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e親から子へ、3代目へと受け継がれる誇りと味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1960年代当時、誰も見向きもしなかったオーガニック農業に踏み出した祖父母のジャンさんとエレーヌさん。そして、その跡を継ぎ、オーガニックが花開く時代と共に着実にコツコツとドメーヌを育ててきたヴァンサンとマリー＝オディール。そして現在、その娘さんであるフロランスとパートナーのアントワーヌへと受け継がれました。祖父母の時代からの想いをそのままに、未来を思って今としっかり向き合い、昔から変わらぬ「畑の中で命を育む」姿勢で、その結実であり祝福でもあるシャンパーニュ造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e私はこの家に思い入れが深い。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫され、絞られたばかりのピノノワールの果汁を初めて飲んだのはブリアール家だった。この世にこんなに美味しい飲み物があるのかと、自分の中の美味しいものの記憶がガラッと塗り替えられたような衝撃的な体験。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニックでシャンパーニュを造るなんて見向きもされないどころか、村八分にされかねなかった時代から、それでも頑固に作り続けた先々代のジャンさんの技と想いは、しっかりと息子のヴァンサンに受け継がれた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柔道の経験があり、日本が大好きな先代ヴァンサンと今は亡き奥様のマリー＝オディールと共に、マヴィも2000年初頭から、この20年余りを一緒に歩んできた。時には彼らが日本にやってきて、時には日本からお客様を連れて。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのバトンが、ヴァンサンの娘のフロランスとパートナーのアントワーヌへと渡されつつあり、現在親・子・孫の3代の力が結集し、それぞれの持ち味が合わさり、バランスし合っている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの奇跡のようなタイミングでできているのが現在のブリアール家のシャンパーニュ。\u003cbr\u003e今飲んでおかないと、と思う。\u003cbr\u003eもちろん、あの幸せで温かな家族が情熱を込めて造っているシャンパーニュはいつ飲んでも最高に美味しい。それは間違いがないし、胸を張っておすすめできる。でも3世代が力を出し合えるそんな千載一遇のタイミングが今なのだということは、かなり重要情報。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eここぞというときの切り札に、これ以上ふさわしいものはないはずです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202512\" title=\"スタッフ推しワイン（2025年12月）\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞スタッフ推しワイン（2025年12月）\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Bliard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001858728225,"sku":"36001","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-36001.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"36002","title":"シャンパーニュ　プルミエクリュ（3年熟成） 発泡 375ml 【ハーフボトル】","description":"\u003ch2\u003e名称変更のご案内～「プルミエクリュ」の表記が追加されました\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eブリアール家のあるオヴィレ村は、シャンパーニュの中でもクラスの高い一級格付（プルミエクリュ）を得ておりますが、これまでは代々「それはオヴィレ村なので当然のこと」と、ラベルには「プルミエクリュ」と記載していませんでした。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eこの度、ブリアール家でヴァンサンさんから娘のフロランスさんへ世代交代した際に、新当主フローレンスさんの意向で、商品名に「プルミエクリュ」と各ワインの副タイトルを付けることになりました。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e日本語ラベルは随時切り替え予定です。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e※中身及び製法などはこれまでと変更ございません。従来より「プルミエクリュ」のシャンパーニュです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e輝く淡いゴールドの中に、きめ泡細かいが美しく立ち上がる。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eグラスに近づくと、花のようなアロマと樽の香りが心地よく溶け合う。のどを通った後も続く残りの韻は非常に長い。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eアペリティフに最適。 カクテル（カシスリキュールを割ってキールロワイヤールなど）、チーズ味のシュー、白カビチーズ、てんぷら、フォアグラのパテ、スモークサーモン、鶏やホタテのシャンパーニュソース、鮎・はも・\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"シャンパーニュ（3年熟成） 発泡 375ml 【ハーフボトル】\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=36001\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003eシャンパーニュ（3年熟成） 発泡 375ml 【ハーフボトル】に合う料理\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e畑・醸造について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e「シャンパーニュのゆりかご」とも呼ばれるオヴィレ村の一等地、シャンパーニュ生みの親のドンペリニヨンが眠る修道院を望む畑で育ったピノ・ムニエ、ピノノワール、シャルドネをブレンドし、最低でも3年以上カーヴで熟成させます。ぶどうの栽培から醸造、瓶詰までを1つのワイン農家で行うRM（レコルタンマニピュラン）のオーガニックシャンパーニュです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca title=\"ピノムニエ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pinot_-meunier\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eピノ・ムニエ\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピノ・ノワール\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pinot_noir\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"シャルドネ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシャルドネ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eブリアール家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-36-top.jpg?v=1729673774\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca title=\"シャンパーニュのオーガニックワイン生産者ブリアール家\" href=\"https:\/\/ym71g84unlordg5r-87039901985.shopifypreview.com\/collections\/s-36\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"シャンパーニュのオーガニックワイン生産者ブリアール家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-36\"\u003eヴァンサン・ブリアール（ブリアール家） - Vincent Bliard\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1970年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eシャンパーニュのゆりかごから生み出されるオーガニックシャンパーニュ\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eブリアール家はシャンパーニュの生みの親、ドン・ペリニヨンが眠る修道院のある、別名「シャンパーニュのゆりかご」と呼ばれるオヴィレ村にあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eぶどう栽培から醸造・瓶詰めまで行う（＝レコルタン・マニピュラン【RM\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e】）小規模生産者で、19世紀に南斜面の一等地、抜群の立地の畑を入手しました。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eフランスの北に位置しているため、大西洋気候と大陸性気候の両方の影響を受けています。気温は1年を通じて低く日照時間も短めですが、これによりシャンパーニュならではの繊細さが生まれます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eシャンパーニュ地方ではオーガニックでのワイン造りは無理と言われていた1960年代に、ドメーヌの名前にもなっているヴァンサンのご両親ジャンさんとエレーヌさんが持続可能な農業に立ち返ろうとオーガニック転換を決意しました。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e土に対する仕事が圧倒的に多いと語る通り、畑の土はふかふかで良質なぶどうが収穫されます。ぶどうの搾汁は2番搾りまで認められていますが1番搾りの果汁しか使わないなど、ワイン造りもブリアール家に伝わる伝統を守り続けています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e親から子へ、3代目へと受け継がれる誇りと味わい\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e1960年代当時、誰も見向きもしなかったオーガニック農業に踏み出した祖父母のジャンさんとエレーヌさん。そして、その跡を継ぎ、オーガニックが花開く時代と共に着実にコツコツとドメーヌを育ててきたヴァンサンとマリー＝オディール。そして現在、その娘さんであるフロランスとパートナーのアントワーヌへと受け継がれました。祖父母の時代からの想いをそのままに、未来を思って今としっかり向き合い、昔から変わらぬ「畑の中で命を育む」姿勢で、その結実であり祝福でもあるシャンパーニュ造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Bliard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001859252513,"sku":"36002","price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-36002.jpg?v=1725344013"},{"product_id":"36003","title":"シャンパーニュ ロゼ  プルミエクリュ 発泡","description":"\u003ch2\u003e名称変更のご案内～「プルミエクリュ」の表記が追加されました\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家のあるオヴィレ村は、シャンパーニュの中でもクラスの高い一級格付（プルミエクリュ）を得ておりますが、これまでは代々「それはオヴィレ村なので当然のこと」と、ラベルには「プルミエクリュ」と記載していませんでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの度、ブリアール家でヴァンサンさんから娘のフロランスさんへ世代交代した際に、新当主フローレンスさんの意向で、商品名に「プルミエクリュ」と各ワインの副タイトルを付けることになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本語ラベルは随時切り替え予定です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※中身及び製法などはこれまでと変更ございません。従来より「プルミエクリュ」のシャンパーニュです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e記念日や大切な人とのディナーを彩る、ロマンティックなロゼ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e結婚記念日やお誕生日など、特別な人と過ごすロマンティックな夜に。\u003cbr\u003eグラスに注がれた瞬間、誰もがうっとりするような美しいサーモンピンクの色合いが、テーブルを一層華やかに、そしてドラマティックに演出してくれます。\u003cbr\u003eただ美しいだけでなく、一級畑のぶどうから造られた力強い骨格を持っているため、乾杯からメインのお肉料理まで、この1本で通して楽しむことができる頼もしいロゼ・シャンパーニュです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、美しいサーモンピンクの液体の中に、きめ細やかな泡が長く、そして優雅に立ち上り続けます。\u003cbr\u003e香りは非常に複雑で、ラズベリーやストロベリーといったベリー系の果実の甘酸っぱいアロマの中に、ナッツを思わせる香ばしさや、ふくよかな奥行きが感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、見た目のエレガントな印象を良い意味で裏切る、「厚みのあるボディ」に驚かされます。キレのある美しい酸味と、赤ワイン由来のしっかりとした果実味と骨格が調和し、非常に飲み応えのあるリッチな味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003e甘ったるさは全くなく、あくまで洗練された大人のための辛口ロゼです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e白ワインと赤ワインの要素を併せ持つシャンパーニュのロゼは、お料理とのペアリングの幅が非常に広いのが特徴です。\u003cbr\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・生ハムやサラミなどのシャルキュトリー\u003cbr\u003e・サーモンやマグロのカルパッチョ（ピンクペッパーを添えて）\u003cbr\u003e・牛ヒレ肉のロースト\u003cbr\u003e・鴨肉のロースト（ベリー系のソース）\u003cbr\u003e・イチゴやラズベリーを使ったフルーツタルト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e美しいピンク色が、お料理やデザートの彩りと見事にマッチし、視覚からも味覚からもペアリングの喜びを高めてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=36003\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"シャンパーニュ ロゼ （3年熟成） 発泡に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシャンパーニュ ロゼ （3年熟成） 発泡に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eシャンパーニュ地方でのみ許された「ブレンド」によるロゼ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEUのワイン法では、原則として白ワインと赤ワインを混ぜてロゼを造ることは禁止されていますが、唯一「シャンパーニュ地方」だけが、伝統的な製法としてこれを許可されています。\u003cbr\u003eこのロゼも、ブリアール家が丹精込めて造った高品質な白のシャンパーニュに、\u003cbr\u003e同じく自社畑で育てたピノ・ノワールから造った赤ワインを絶妙なブレンドで加えて色付けを行っています。一級畑（プルミエクリュ）のぶどうのみを使用しているため、極上のエレガンスが宿っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e3世代で手がける、RMシャンパーニュの誇り「ブリアール家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1970年代からオーガニック栽培を続ける、オヴィレ村の「RM（レコルタン・マニピュラン）」、ブリアール家。現在は、先代のお父様、現当主のヴァンサンさん、そして次世代を担う娘のフロランスさんご夫婦という、3世代が揃って畑に立ち、ワイン造りを行っているという非常に希少な時期にあります。\u003cbr\u003e家族の深い絆と愛情、そして長年培われてきた熟練の技術が、このロゼ・シャンパーニュの「愛を伝えるアイテム」としての価値をさらに高めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「美しい」としか形容できないこのワインは、見た目の華やかさだけでなく、味わいの本格さにおいても絶対に期待を裏切りません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e乾杯の1杯目としてはもちろんですが、少しだけ温度が上がってくると赤ワインとしてのボディ（ピノ・ノワールの力強さ）が顔を出し、お肉料理にも負けない存在感を発揮します。\u003cbr\u003e大切な方へ「愛」を伝えるギフトとしても、これ以上ないほどスマートで最適な1本です。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティングコメント\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e色、味わいとともに、シャンパーニュ（3年熟成） 発泡とは全く異なり、ロマンティックな色気たっぷりな\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"strwine\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e魅力\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eがあります。 心をとろけさせる美しい色、溢れる香り、飲み応えのある確かな骨格。裏には、大切に育てられたワインならではのきれいな構造。「美しい」しか形容できないワインに、うっとりしない人はいないはず。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e美しいサーモンピンク色のシャンパーニュ。きめ細やかな泡が長く続き、エレガントな見た目の通りの素晴らしい品質を感じることができます。キリのある酸味と心地よい香りがバランスの良い逸品です。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e華やかなお祝いの席にもぴったりでメインにも十分に合わせられます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぜひ、「愛」を伝えるアイテムとして、スマートにご活用ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e白ワインと赤ワインを混ぜて造られる、シャンパーニュのみ許されたロゼです。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e畑・醸造について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e「シャンパーニュのゆりかご」とも呼ばれるオヴィレ村の一等地、シャンパーニュ生みの親のドンペリニヨンが眠る修道院を望む畑で育ったぶどうから造られる辛口のロゼシャンパーニュ。ぶどうの栽培から醸造、瓶詰までを１つのワイン農家で行うRM（レコルタンマニピュラン）のオーガニックロゼシャンパーニュです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca title=\"ピノムニエ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pinot_-meunier\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eピノ・ムニエ\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"ピノ・ノワール\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pinot_noir\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"シャルドネ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシャルドネ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ブリアール家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-36-top.jpg?v=1729673774\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ym71g84unlordg5r-87039901985.shopifypreview.com\/collections\/s-36\" title=\"シャンパーニュのオーガニックワイン生産者ブリアール家\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-36\" title=\"シャンパーニュのオーガニックワイン生産者ブリアール家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eヴァンサン・ブリアール（ブリアール家） - Vincent Bliard\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1970年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eシャンパーニュのゆりかごから生み出されるオーガニックシャンパーニュ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家はシャンパーニュの生みの親、ドン・ペリニヨンが眠る修道院のある、別名「シャンパーニュのゆりかご」と呼ばれるオヴィレ村にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぶどう栽培から醸造・瓶詰めまで行う（＝レコルタン・マニピュラン【RM\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e】）小規模生産者で、19世紀に南斜面の一等地、抜群の立地の畑を入手しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランスの北に位置しているため、大西洋気候と大陸性気候の両方の影響を受けています。気温は1年を通じて低く日照時間も短めですが、これによりシャンパーニュならではの繊細さが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュ地方ではオーガニックでのワイン造りは無理と言われていた1960年代に、ドメーヌの名前にもなっているヴァンサンのご両親ジャンさんとエレーヌさんが持続可能な農業に立ち返ろうとオーガニック転換を決意しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土に対する仕事が圧倒的に多いと語る通り、畑の土はふかふかで良質なぶどうが収穫されます。ぶどうの搾汁は2番搾りまで認められていますが1番搾りの果汁しか使わないなど、ワイン造りもブリアール家に伝わる伝統を守り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e親から子へ、3代目へと受け継がれる誇りと味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1960年代当時、誰も見向きもしなかったオーガニック農業に踏み出した祖父母のジャンさんとエレーヌさん。そして、その跡を継ぎ、オーガニックが花開く時代と共に着実にコツコツとドメーヌを育ててきたヴァンサンとマリー＝オディール。そして現在、その娘さんであるフロランスとパートナーのアントワーヌへと受け継がれました。祖父母の時代からの想いをそのままに、未来を思って今としっかり向き合い、昔から変わらぬ「畑の中で命を育む」姿勢で、その結実であり祝福でもあるシャンパーニュ造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Bliard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001859612961,"sku":"36003","price":18150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-36003.jpg?v=1725344013"},{"product_id":"36005","title":"シャンパーニュ プルミエクリュ（7年熟成） 発泡","description":"\u003ch2\u003e名称変更のご案内～「プルミエクリュ」の表記が追加されました\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家のあるオヴィレ村は、シャンパーニュの中でもクラスの高い一級格付（プルミエクリュ）を得ておりますが、これまでは代々「それはオヴィレ村なので当然のこと」と、ラベルには「プルミエクリュ」と記載していませんでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの度、ブリアール家でヴァンサンさんから娘のフロランスさんへ世代交代した際に、新当主フローレンスさんの意向で、商品名に「プルミエクリュ」と各ワインの副タイトルを付けることになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本語ラベルは随時切り替え予定です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※中身及び製法などはこれまでと変更ございません。従来より「プルミエクリュ」のシャンパーニュです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eじっくりと時間をかけて楽しむ、重厚で格式高いディナーのメインに\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e7年という途方もない時間をかけて、静かなカーヴの奥深くで熟成された、まさに「ゴージャス」という言葉がふさわしいプレステージ・シャンパーニュ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記念日のお祝いや、大切なゲストを招いた特別な日の、メインディッシュに合わせて。\u003cbr\u003eムースのように柔らかな極上の泡と、全てが溶け合った芳醇な味わいが、ディナーのクライマックスを最高に贅沢で忘れられない時間にしてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、7年の熟成を物語る、やや黄色がかった深みのあるゴールドの液体が輝きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは圧倒的に芳醇で、シャンパーニュの証であるイースト香（パンの酵母の香り）をベースに、熟した洋ナシやハチミツの甘やかなアロマが立ち上がります。さらに、樽熟成に由来する香ばしさや、ブリオッシュのようなリッチな香りが複雑に重なり合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりは驚くほど柔らかく、長い熟成によってワインに完全に溶け込んだ泡が、まるで「ムース」のようにきめ細かく、優しく口の中を満たします。ほのかな甘さを感じる豊かな果実味と、幾重にも重なる熟成由来の旨味が調和した、非常にスケールが大きく、ゴージャスで威厳のある味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eその重厚で芳醇な味わいは、軽い前菜よりも、バターやクリームを使ったリッチなソースの料理、あるいはお肉料理と見事に調和します。\u003cbr\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・フォアグラのテリーヌやソテー\u003cbr\u003e・白身魚や鶏肉のフリカッセ（クリームソース煮込み）\u003cbr\u003e・鹿や鴨肉のロースト（フルーツとワインのソース）\u003cbr\u003e・牛ひれ肉のパイ包み焼き\u003cbr\u003e・グジェール（チーズを練り込んだシュー）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成したシャンパーニュの持つ香ばしさと旨味が、フレンチの濃厚なソースの味わいをしっかりと受け止め、高め合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=36005\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"シャンパーニュ（7年熟成） 発泡\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシャンパーニュ（7年熟成） に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eカーヴで眠り続けた「7年」という歳月がもたらす魔法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eドン・ペリニヨンゆかりの地、オヴィレ村の一等地（プルミエクリュ）で育ったピノ・ノワールとシャルドネをブレンドし、ブリアール家の地下カーヴでなんと「最低でも7年以上」もの間、澱と共に熟成させてから出荷される特別なキュヴェです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの長い眠りの間に、ワインと酵母がゆっくりと対話し、若いワインには決して出せない複雑なアロマと、ムースのような至高の口当たりが生まれます。\u003cbr\u003e時間だけが造り出すことのできる、究極の贅沢です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e3世代が奇跡的に集う瞬間、RMシャンパーニュの誇り「ブリアール家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1970年代からオーガニック栽培を続けるオヴィレ村の誇り高きRM、ブリアール家。\u003cbr\u003e現在、先代のお父様、現当主のヴァンサンさん、そして娘のフロランスさんご夫婦と、3世代が揃ってワイン造りを行っているという、希少で素晴らしい時期を迎えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの7年熟成のシャンパーニュが瓶詰めされた頃に思いを馳せ、世代を超えて受け継がれる伝統と、家族の歴史そのものを味わうことができる、非常にエモーショナルで価値のある1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこの熟成シャンパーニュの真価を発揮させるためには、決して冷やしすぎないことが重要です。白ワインと同じか、少し高め（10〜12度）の温度帯で、シャンパーニュフルートではなく、少しふくらみのある白ワイン用のグラスに注ぐことをおすすめします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e空気に触れることで、グラスの中で刻一刻と変化していく芳醇なアロマと、7年の歳月がもたらした深い余韻を、時間をかけてゆっくりとご堪能ください。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e畑と醸造について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e「シャンパーニュのゆりかご」とも呼ばれるオヴィレ村の一等地、シャンパーニュ生みの親のドンペリニヨンが眠る修道院を望む畑で育ったぶどうから造られる辛口のシャンパーニュ。ピノノワール、シャルドネを使い、カーヴの中で7年以上も熟成させた芳醇な味わいです。ぶどうの栽培からワインの醸造、瓶詰まで1つのワイン農家で行うRM（レコルタンマニピュラン）。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pinot_-meunier\" title=\"ピノムニエ\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eピノ・ムニエ\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"ピノ・ノワール\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pinot_noir\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"シャルドネ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシャルドネ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ブリアール家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-36-top.jpg?v=1729673774\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-36\" title=\"シャンパーニュのオーガニックワイン生産者ブリアール家\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eヴァンサン・ブリアール（ブリアール家） - Vincent Bliard\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1970年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eシャンパーニュのゆりかごから生み出されるオーガニックシャンパーニュ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家はシャンパーニュの生みの親、ドン・ペリニヨンが眠る修道院のある、別名「シャンパーニュのゆりかご」と呼ばれるオヴィレ村にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぶどう栽培から醸造・瓶詰めまで行う（＝レコルタン・マニピュラン【RM\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e】）小規模生産者で、19世紀に南斜面の一等地、抜群の立地の畑を入手しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランスの北に位置しているため、大西洋気候と大陸性気候の両方の影響を受けています。気温は1年を通じて低く日照時間も短めですが、これによりシャンパーニュならではの繊細さが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュ地方ではオーガニックでのワイン造りは無理と言われていた1960年代に、ドメーヌの名前にもなっているヴァンサンのご両親ジャンさんとエレーヌさんが持続可能な農業に立ち返ろうとオーガニック転換を決意しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土に対する仕事が圧倒的に多いと語る通り、畑の土はふかふかで良質なぶどうが収穫されます。ぶどうの搾汁は2番搾りまで認められていますが1番搾りの果汁しか使わないなど、ワイン造りもブリアール家に伝わる伝統を守り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e親から子へ、3代目へと受け継がれる誇りと味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1960年代当時、誰も見向きもしなかったオーガニック農業に踏み出した祖父母のジャンさんとエレーヌさん。そして、その跡を継ぎ、オーガニックが花開く時代と共に着実にコツコツとドメーヌを育ててきたヴァンサンとマリー＝オディール。そして現在、その娘さんであるフロランスとパートナーのアントワーヌへと受け継がれました。祖父母の時代からの想いをそのままに、未来を思って今としっかり向き合い、昔から変わらぬ「畑の中で命を育む」姿勢で、その結実であり祝福でもあるシャンパーニュ造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Bliard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001860366625,"sku":"36005","price":23100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-36005.jpg?v=1725344012"},{"product_id":"36007","title":"シャンパーニュ ブラン ド ブラン プルミエクリュ 発泡","description":"\u003ch2\u003e名称変更のご案内～「プルミエクリュ」の表記が追加されました\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家のあるオヴィレ村は、シャンパーニュの中でもクラスの高い一級格付（プルミエクリュ）を得ておりますが、これまでは代々「それはオヴィレ村なので当然のこと」と、ラベルには「プルミエクリュ」と記載していませんでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの度、ブリアール家でヴァンサンさんから娘のフロランスさんへ世代交代した際に、新当主フローレンスさんの意向で、商品名に「プルミエクリュ」と各ワインの副タイトルを付けることになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本語ラベルは随時切り替え予定でございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※中身及び製法などはこれまでと変更ございません。従来より「プルミエクリュ」のシャンパーニュです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e新鮮なシーフードを楽しむ特別なランチや、海辺のレストランで\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e天気の良い休日に、とびきり新鮮なシーフードを用意して楽しむ贅沢なランチタイムに。\u003cbr\u003e白ぶどう（シャルドネ）100％で造られるこの「ブラン・ド・ブラン」は、焼けた石のような強いミネラル感と、レモンを絞ったようなシャープで美しい酸味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクリーミーな泡立ちと濃厚な果実味が、生牡蠣やカルパッチョなどの海の幸の旨味をこれ以上ないほど引き立ててくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、非常に細かく、まるで絹のようになめらかなクリーミーな泡が立ち上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは非常に複雑で、リンゴや柑橘系のフレッシュな果実香から始まり、徐々にキャラメルやナッツ、そしてハチミツのような甘やかで芳ばしいアロマへと変化します。さらにその奥から、「焼けた石」を思わせる強いミネラル感がしっかりと骨格を支えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、シャルドネらしいシャープで強い酸味が全体を引き締めますが、決して酸っぱいわけではなく、それに負けないくらい深くて濃厚な果実の味わいが押し寄せます。\u003cbr\u003e複雑さと繊細さを合わせ持った素晴らしい仕上がりで、余韻も長いです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e強いミネラル感とシャープな酸味、そしてクリーミーな泡は、新鮮な海の幸との相性が圧倒的です。\u003cbr\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・生牡蠣や、魚介のカルパッチョ（レモンと塩でシンプルに）\u003cbr\u003e・白身魚のムニエル（焦がしバターソース）\u003cbr\u003e・エビやカニなどの甲殻類のグリル\u003cbr\u003e・コンテなどのハード系チーズ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e魚介の持つ磯の香りとミネラル感が、ワインのミネラル感と同調し、レモンを絞るような感覚で、素材の味を極限まで高めてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"シャンパーニュ ブラン ド ブラン 発泡に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=36007\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003eシャンパーニュ ブラン ド ブラン 発泡に合う料理\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eシャルドネ100％の芸術「ブラン・ド・ブラン」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「白の中の白」を意味する「ブラン・ド・ブラン」は、白ぶどうであるシャルドネ品種のみから造られるシャンパーニュのことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家では毎年このブラン・ド・ブランを造るわけではなく、「ここぞ」という素晴らしい出来のシャルドネが収穫できた特別に良い年にのみ生産されます。そのため生産本数も大変少なく、一級畑（プルミエクリュ）のシャルドネのポテンシャルを極限まで引き出した、非常に贅沢で希少な1本となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e3世代が奇跡的に集う、RMシャンパーニュの誇り「ブリアール家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュ地方オヴィレ村で、1970年代からオーガニック栽培を続けるブリアール家。\u003cbr\u003eぶどうの栽培から瓶詰めまで一貫して自ら行う「RM（レコルタン・マニピュラン）」の彼らは現在、ヴァンサンさんのお父様、ヴァンサンさん、そして娘のフロランスさんご夫婦と、3世代が揃ってワイン造りに情熱を注ぐという、奇跡的で素晴らしいタイミングを迎えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e先代からの経験と知恵、そして新しい世代の緻密な手仕事が、この芸術的なブラン・ド・ブランの複雑な味わいを完成させています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eシャルドネのみで造られるシャンパーニュは、熟成によって最も美しく変化するとも言われます。今飲んでも、フレッシュな酸味とクリーミーな泡のコントラストを存分に楽しめますが、セラーでさらに数年寝かせることで、ナッツやハチミツの香りがさらに際立ち、驚くほど深く丸みのある偉大なワインへと成長するポテンシャルを秘めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e温度は冷やしすぎず（8〜10度程度）、少し大きめのグラスで香りの変化をゆっくりとお楽しみください。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"シャルドネ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-chardonnay\"\u003eシャルドネ\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eブラン ド ブランとは\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eフランス語では、blanc de blanc＝「白の白」と表記します。\u003cbr\u003e何が白なの？という部分をもう少し補足すると、jus blanc de raisin blanc＝「白ぶどうの白い果汁」となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュに使用される品種は、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pinot_noir\" title=\"ピノ・ノワール\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eピノノワール\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pinot_-meunier\" title=\"ピノムニエ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eピノムニエ\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-chardonnay\" title=\"シャルドネ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eシャルドネ\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eの3つ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピノノワールとピノムニエは、皮が青黒く中の身は白いいわゆる黒ぶどう。とはいえ、赤ワインやロゼワインをつくる時のように、皮と果汁を一緒に漬け込むマセラシオン（浸漬）を行わず、収穫後すぐに果汁を絞ると果汁の色は赤ワインのように赤くはならず、白い果汁となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一方シャルドネは皮が緑から黄色がかった色で中の身は白い、白ぶどうです。みなさんお馴染みの白ワインの原料の1つです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシャンパーニュでは、基本的には造り手がその3種類をブレンドし、配合の割合を追求してそれぞれの1本を生み出します。同じ作り手が、同じ3種類を使用しながら配合を変えたり、2種類のみでつくる場合ももちろんあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそうしたさまざまな種類のシャンパーニュがある中で、ブラン・ド・ブランと呼ばれるのは、「白ぶどうだけで作ったシャンパーニュ」ということで、シャルドネ100％で造られたものを指すのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家では、ここぞという年にしか造られない希少なものなので、シャルドネが好きな人、シャンパーニュが好きな人にはぜひ一度は試していただきたい1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者ブリアール家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-36-top.jpg?v=1729673774\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"シャンパーニュのオーガニックワイン生産者ブリアール家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-36\"\u003e\u003cstrong\u003eヴァンサン ブリアール（ブリアール家） - Vincent Bliard\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1970年から\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eシャンパーニュのゆりかごから生み出されるオーガニックシャンパーニュ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家はシャンパーニュの生みの親、ドン・ペリニヨンが眠る修道院のある、別名「シャンパーニュのゆりかご」と呼ばれるオヴィレ村にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぶどう栽培から醸造・瓶詰めまで行う（＝レコルタン・マニピュラン【RM\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e】）小規模生産者で、19世紀に南斜面の一等地、抜群の立地の畑を入手しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランスの北に位置しているため、大西洋気候と大陸性気候の両方の影響を受けています。気温は1年を通じて低く日照時間も短めですが、これによりシャンパーニュならではの繊細さが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュ地方ではオーガニックでのワイン造りは無理と言われていた1960年代に、ドメーヌの名前にもなっているヴァンサンのご両親ジャンさんとエレーヌさんが持続可能な農業に立ち返ろうとオーガニック転換を決意しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土に対する仕事が圧倒的に多いと語る通り、畑の土はふかふかで良質なぶどうが収穫されます。ぶどうの搾汁は2番搾りまで認められていますが1番搾りの果汁しか使わないなど、ワイン造りもブリアール家に伝わる伝統を守り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e親から子へ、3代目へと受け継がれる誇りと味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1960年代当時、誰も見向きもしなかったオーガニック農業に踏み出した祖父母のジャンさんとエレーヌさん。そして、その跡を継ぎ、オーガニックが花開く時代と共に着実にコツコツとドメーヌを育ててきたヴァンサンとマリー＝オディール。そして現在、その娘さんであるフロランスとパートナーのアントワーヌへと受け継がれました。祖父母の時代からの想いをそのままに、未来を思って今としっかり向き合い、昔から変わらぬ「畑の中で命を育む」姿勢で、その結実であり祝福でもあるシャンパーニュ造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Bliard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001864823073,"sku":"36007","price":18700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-36007.jpg?v=1725344013"},{"product_id":"37001","title":"ボルドー 赤 - シャトー プショー ラルケ","description":"\u003ch2\u003e秋の夜長、静かに一人でワインと向き合う大人の時間\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e少し肌寒くなってきた秋の夜長。\u003cbr\u003eお気に入りの本を片手に、静かな部屋でゆったりと自分だけの時間を過ごす。\u003cbr\u003eそんな大人のリラックスタイムに、そっと寄り添ってくれるような上品で落ち着いた赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスから漂う熟成した果実と湿った大地の香りが、心を穏やかに鎮めてくれます。\u003cbr\u003eボルドーワインにありがちな「重くて渋い」というイメージを優しく裏切る、まろやかで瑞々しい口当たりが、一日の疲れを癒やしてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、カシスや干しぶどう、プルーンなどの赤い果実の香りに、湿った大地や紅茶のような落ち着いたニュアンスが重なり合います。\u003cbr\u003e口に含むと、その瑞々しさに驚かされます。\u003cbr\u003eボルドー特有の力強さというよりも、落ち着いた酸味があり、後から追いかけてくるタンニン（渋み）はしっかりとしているものの、角が取れていて非常に柔らかく、まろやかです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余韻にはほんのりとヒノキのような香りが漂い、まるで古いお城の地下室にいるかのような、上品で風格のある「古き良きボルドー」の味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまろやかで上品な味わいなので、繊細な味付けの肉料理や、少し熟成感のある食材とよく合います。\u003cbr\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・豚肉の紅茶煮や角煮\u003cbr\u003e・きのこのソテーや、トリュフ塩を使った料理\u003cbr\u003e・鶏肉と根菜の煮込み\u003cbr\u003e・チーズはなんでもあいますが、熟成したハードチーズや、少しクセのあるウォッシュチーズなどもぜひお試しあれ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお料理と合わせるのはもちろんですが、食後にドライフルーツ（特にイチジクやプルーン）をつまみながら、単体でゆっくりと時間をかけて味わうのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ボルドー 赤 - シャトー プショー ラルケに合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=37001\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003eボルドー 赤 - シャトー プショー ラルケに合う料理\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e古き良きボルドーを体現するカベルネ・ソーヴィニヨン主体\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e同じピヴァ家が造るもう一つの赤ワイン「シャトー デ セニャール ド ポミエ」が、メルロー主体で果実味が前面に出ているのに対し、こちらの「シャトー プショー ラルケ」は、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、ガツンとくるような若々しい力強さではなく、熟成感と柔らかさを兼ね備えた上品な骨格となっており、これぞ「古き良きボルドー」という風格を生み出しています。\u003cbr\u003e畑の違いと品種の個性が、この奥ゆかしいスタイルを造り上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eイタリアの情熱とボルドーの伝統「ピヴァ家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1924年にイタリアからボルドーへ移住してきたピヴァ家。\u003cbr\u003e現在ではボルドーの伝統的な技術と、イタリアの陽気で情熱的な気質を見事に融合させ、環境に配慮したオーガニック栽培でワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼らのワインの魅力は、何といっても「素直な果実味と親しみやすさ」。\u003cbr\u003e気取らずに毎日でも飲みたくなるような、自然体の美味しさを追求し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e最近流行している果実味が前面に出た分かりやすいスタイルの赤ワインとは異なり、飲む人の心に語りかけてくるような、奥ゆかしさと深みを持ったワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「ボルドーの赤は重すぎて疲れてしまう」と感じている方にこそ、ぜひ飲んでいただきたい一本。グラスの中でゆっくりと開いていく香りの変化を楽しみながら、静かで豊かな時間を堪能してください。\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティングコメント\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e～古き良きボルドー～\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと落ち着いた色合い、カシスや干しぶどう、プルーンなどの代表的な赤い果実の香り。湿った大地の香りには少し紅茶のニュアンスがあり、熟成の落ち着いた香りと果実香がバランス良く混ざり、とても上品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、瑞々しい味わいに驚かされます。ボルドーの赤ワインと聞くと、つい「力強さ」を連想してしまいますが、良い意味で期待を裏切られます。落ち着いた酸があり、後から追いかけてくるタンニンはしっかりしているものの、柔らかくてまろやかです。上質で風格のあるボルドーの赤ワインらしさを感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余韻には若干のヒノキの香りが加わります。まるで城の地下室の空気までもが瓶の中に詰まっているようです。流行している果実味たっぷりで樽香が強めのボルドーワインと違い、周りに流されず昔からの造り方で守ってきた伝統的な味わいが魅力的です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「本来のボルドーワイン」を体感できる逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e若いうちはチーズや白身のお肉、熟成が進んだものはジビエなどにも合わせられます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"カベルネ ソーヴィニヨン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-cabernet_sauvignon\"\u003eカベルネ ソーヴィニヨン\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e、\u003ca title=\"メルロー\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-merlot\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eメルロー\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"カベルネ フラン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-cabernet-franc\"\u003eカベルネ フラン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者ピヴァ家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-37-top.jpg?v=1729739428\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー プショー ラルケ（ピヴァ家）- Chateau Pouchaud Larquey\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー デ セニャール ド ポミエ（ピヴァ家） - Chateau des Seigneurs de Pommyers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1984年から\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボルドー地方に2つのシャトーを所有しています。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e北イタリアで代々ワイン造りに携わってきましたが、1924年にフランスボルドー地方・アントルドゥメールに移りました。1961年シャトープショーラルケ、1989年にシャトーセニャールドポミエを購入し、2つのブランドでワインを造っています。ずっとオーガニック農業を続けてきましたが、環境に敬意を払いお客様の健康に留意するため1984年に認証を取得しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e標高や土壌の異なる2つのシャトーが生み出す味わいの魅力\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2つのシャトーはそれほど離れてはいませんが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインとなります。ワイン造りにおいて特に大切にしていることは月の満ち欠けです。祖先の教えに従い、月の動きによりぶどうの剪定からワイン造りまでを行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数々の受賞歴があり、メダル受賞の多い農家の一つです。\u003c\/p\u003e","brand":"PIVA SCEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001865281825,"sku":"37001","price":4675.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-37001.jpg?v=1725344013"},{"product_id":"37002","title":"ボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー プショー ラルケ","description":"\u003ch2\u003e海風を感じる、シーフードと楽しむバカンス気分\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e初夏の陽気の中、テラス席でよく冷えた白ワインと新鮮なシーフードを楽しむ。\u003cbr\u003eそんな海辺でのバカンスのような、開放的で楽しい気分にさせてくれる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスを近づけると、たっぷりの日差しを思わせる南国のフルーツの香りと、どこか潮風のようなミネラル感が漂います。\u003cbr\u003e生牡蠣や魚介類をたっぷり用意して、親しい仲間とワイワイとグラスを傾ければ、気分はもう海辺のレストラン。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある淡い色合いからは、グレープフルーツやパイナップルなどのフレッシュでトロピカルなアロマが弾けるように香ります。そこにアカシアの甘やかなニュアンスが上品に加わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、しっかりとした綺麗な酸味とともに、果実の重みとアルコール感が混ざり合い、十分なボリュームと飲み応えを感じさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーティなだけでなく、奥底に潮風を思わせるようなミネラル感がしっかりとあり、飲む温度によって段階的に味わいが変化していくのも大きな魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e海のニュアンス（ミネラル感）としっかりとした果実味があるので、新鮮なシーフード、特に生牡蠣とのペアリングは最高です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・生牡蠣（レモンをキュッと搾って）\u003cbr\u003e・あさりのワイン蒸しやボンゴレビアンコ\u003cbr\u003e・シーフードパエリア\u003cbr\u003e・白身魚のムニエル（バターソース）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキリッと冷やして前菜と合わせ、少し温度が上がってきたところでボリュームのある魚介のメイン料理と合わせるなど、温度変化によるマリアージュも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=37002\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"ボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー プショー ラルケに合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー プショー ラルケに合う料理\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e海の恵みを感じる、ミネラル豊かなアントル・ドゥ・メール\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまるで海辺を連想させるような豊かなミネラル感が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じピヴァ家が造る「シャトー デ セニャール ド ポミエ」が、ハーブが香る繊細で瑞々しいスタイルなのに対し、こちらの「シャトー プショー ラルケ」は、南国フルーツのようなふくよかさと、しっかりとしたボリューム感、そして潮風のニュアンスを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じ産地・同じ生産者でも、畑が違うことでここまで個性が変わる面白さを体感できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアの情熱とボルドーの伝統「ピヴァ家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1924年にイタリアからボルドーへ移住してきたピヴァ家。\u003cbr\u003e現在ではボルドーの伝統的な技術と、イタリアの陽気で情熱的な気質を見事に融合させ、環境に配慮したオーガニック栽培でワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼らのワインの魅力は、何といっても「素直な果実味と親しみやすさ」。気取らずに毎日でも飲みたくなるような、自然体の美味しさを追求し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e目を閉じて香りを嗅げば、本当に海辺にいるかのような錯覚に陥るほど、ミネラルと果実のバランスが見事です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e魚介類、特に牡蠣が大好きな方には、これ以上ないほどおすすめの白ワインです。\u003cbr\u003eぜひ休日のランチタイムから、よく冷やして、このワインが持つ陽気で開放的なエネルギーをたっぷりと味わってください。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングコメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e～生牡蠣と合わせたいさっぱり系白～\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまるで海辺にいるような気分にさせてくれる白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある色合いのワインからはグレープフルーツやパイナップルなどのアロマが香り、たっぷりの日差しが降り注ぐ南国が思い浮かびます。爽やかな柑橘系の香りにアカシアのニュアンスが上品に加わり、心地よさを感じます。フルーティでフローラルなアロマの奥には、潮風を思わせるようなミネラルも感じられ、目を閉じると海辺にいるかのようです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしっかりとした綺麗な酸味に少し重みを感じる果実味、アルコール度数が混ざり合い、十分なボリュームを感じさせます。余韻にもふくよかさが残り、飲む温度によって段階的に変化する味わいも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み切った後は、グレープフルーツやレモン、ライムのような心地よい苦みを持った柑橘系の香りと海の香りが綺麗に混ざり合い、残り香が上品に続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとてもさっぱりとした、クリアでフレッシュな味わいなので、レモンを添えた新鮮な生牡蠣や氷の皿に盛りつけた海の幸と一緒にお楽しみいただきたい1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eフルーツやハーブの香り、しっかりとしたミネラルを感じる味わいは、魚介類、特に生牡蠣との相性が抜群です。8-10℃くらいでフレッシュに楽しみたいオーガニックワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nmqdt5f79hu9mf7j-87039901985.shopifypreview.com\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\" title=\"ソーヴィニヨン\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ソーヴィニヨンブラン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\"\u003eソーヴィニヨン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"セミヨン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-semillon\"\u003eセミヨン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ミュスカデル\" 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Pommyers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1984年から\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボルドー地方に2つのシャトーを所有しています。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e北イタリアで代々ワイン造りに携わってきましたが、1924年にフランスボルドー地方・アントルドゥメールに移りました。1961年シャトープショーラルケ、1989年にシャトーセニャールドポミエを購入し、2つのブランドでワインを造っています。ずっとオーガニック農業を続けてきましたが、環境に敬意を払いお客様の健康に留意するため1984年に認証を取得しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e標高や土壌の異なる2つのシャトーが生み出す味わいの魅力\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;2つのシャトーはそれほど離れてはいませんが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインとなります。ワイン造りにおいて特に大切にしていることは月の満ち欠けです。祖先の教えに従い、月の動きによりぶどうの剪定からワイン造りまでを行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数々の受賞歴があり、メダル受賞の多い農家の一つです。\u003c\/p\u003e","brand":"PIVA SCEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001865773345,"sku":"37002","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-37002.jpg?v=1725344013"},{"product_id":"31012","title":"ピエモンテ ソーヴィニヨン ブラン（樽熟） 白","description":"\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e樽とフレッシュなアロマの最高のバランス\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多くの方が「樽で熟成した白ワインの独特の香りが好き」と言われますが、ソーヴィニヨンブランは樽との相性が良いと言われている品種のひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐとすぐにトーストのアロマが立ち上がり、その後にソーヴィニヨンブラン特有のパッションフルーツやグレープフルーツといった清涼感たっぷりの香りに、ツゲの葉を思わせるハーブが混ざります。グラスを回すと甘草やホワイトペッパーのスパイス感に、火打石の様なミネラルも感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、しっかりとしながら嫌味のない酸味を感じますが、それは落ち着いた存在感を漂わせています。その酸味を中心にクリアな果実味や、ほどよい苦みで口当たりの調和が取れています。鼻から抜ける香りは、最初の香ばしいアロマにバニラや甘草の甘いニュアンスが加わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最初の香ばしさから複雑味のあるしっかりとした酸味と果実味、そしてまた香ばしいアロマで終わるこの流れは、まるで樽熟香と果実味のサンドイッチのようです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高いクオリティとクリアな味わいが楽しめる、出会えたことが嬉しくなるようなワイン。持ち寄りのワイン会などに持っていけば、人気者になること間違いなしです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e豚肉、スモークハム、ローストした鴨、ガチョウ、魚のテリーヌ、スモークサーモン、クリームソースのパスタ、チーズ（ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、フォッサ、フォンティーナ、熟成したピエモンテのトマ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"ピエモンテ ソーヴィニヨン ブラン（樽熟）白に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31012\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eピエモンテ ソーヴィニヨン ブラン（樽熟）白に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\" title=\"ソーヴィニヨンブラン\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" target=\"_blank\"\u003eソーヴィニヨンブラン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「樽熟白が好き」な方に、ぜひ出会ってほしい1本。\u003cbr\u003eイタリア　ピエモンテ州の生産者　ロヴェロ家が造る、10ヶ月樽熟成させたソーヴィニヨンブランは、\u003cbr\u003eグラスに注いだ瞬間、トーストの香ばしさがふわり。\u003cbr\u003eパッションフルーツやグレープフルーツの爽やかな果実やハーブのニュアンスが広がります。\u003cbr\u003eしっかりとした酸味、そして果実味とほどよい苦みが重なり、バランスの良い味わいです。\u003cbr\u003e余韻には、樽の香ばしさがほんのりと感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e思わず誰かにすすめたくなる、大変クオリティの高い1本。\u003cbr\u003eワイン会に持っていけば、人気ものになること間違いなしです！！（経理担当 大内）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202604\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞2026年4月のスタッフ推しワインを見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001916137761,"sku":"31012","price":7370.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31012.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"35001","title":"ソーテルヌ 貴腐","description":"\u003ch2\u003e特別な日のディナーを締めくくる、至福のデザートタイム\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e記念日やお祝いなど、とっておきのディナーの締めくくりに。\u003cbr\u003e食事が終わった後、ゆっくりと語り合いながらグラスを傾けるのにふさわしい、黄金に輝く宝石のようなデザートワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、バターや蜂蜜、ドライフルーツの優雅な香りが広がり、その甘美でうっとりするような味わいが、特別な一日の余韻をより一層深くしてくれます。デザートと一緒に、あるいはデザートそのものとして楽しめる至福の一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、とろりとした黄金色の液体が美しく輝きます。\u003cbr\u003eそこから立ち上るのは、バターやドライフルーツ、濃厚な蜂蜜、そして甘い花の優雅な香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、凝縮された果実の極上の甘みが口いっぱいに広がります。しかし単に甘いだけでなく、素晴らしい酸味が全体のバランスを美しく保っており、決して重たすぎたり、飲み疲れたりすることはありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み込んだ後には、うっとりするほど甘美で、非常に長い余韻がいつまでも続きます。\u003cbr\u003e抜栓後、数日かけてゆっくりと香りの変化を楽しめるのも魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e食後のデザートとして単体で楽しむのがおすすめですが、塩気のあるものや、濃厚な味わいのものと合わせると、互いの美味しさを引き立て合います。\u003cbr\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・ブルーチーズ（ロックフォールなど）\u003cbr\u003e・フォアグラのテリーヌ\u003cbr\u003e・フルーツたっぷりのタルトや、ドライフルーツ\u003cbr\u003e・バニラアイスクリームにかけて\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘味と塩味のコントラスト（甘じょっぱさ）を楽しむのが、貴腐ワインの伝統的で贅沢なペアリングです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=35001\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"ソーテルヌ 貴腐に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eソーテルヌ 貴腐に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e1本の樹からグラス1杯の奇跡、自然がもたらす「貴腐ワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e世界三大貴腐ワインの産地として名高い、ボルドーの「ソーテルヌ」。\u003cbr\u003e「貴腐」とは、特殊な気象条件の下でぶどうの果皮に貴腐菌が付着し、水分が蒸発して糖分が極限まで凝縮する現象のことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常のワインならぶどうの木1本からボトル1本分が造れるところ、このワインは木1本から「グラス1杯分」しか造れません。完璧に貴腐菌がついた粒だけを房から一つ一つ選り分けて収穫するという、途方もない手間と時間、そして自然の奇跡から生まれた貴重な一滴です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e希少なオーガニック・ソーテルヌ「フルコー家（シャトー・ラ・ガレンヌ）」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eソーテルヌのぶどう栽培は非常に難しく、一歩間違えれば果実が全てダメになってしまいます。天候によっては貴腐ぶどうが全く収穫できず、ワインを造れない年もあるほどです。\u003cbr\u003eそのため、オーガニックで貴腐ワインを造る生産者は非常に希少です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルコー家は、「オーガニックのソーテルヌワインだけを造る」という並々ならぬ決意のもと、この難しい栽培に自然の力のみで挑んでいます。彼らの熟練の腕と自然への敬意があってこそ実現した、ピュアで美しい黄金の雫です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e貴腐ワインは、コルクを開けてから数日経ってからの方が、より香りが開いて美味しくなることがあります。また、バキュバンなどの保存器具を使って冷蔵庫に入れておけば、15日〜30日ほどと長く楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「甘いワインは一度にたくさん飲めない」という方も、毎晩の食後に少しずつ、ゆっくりと変化していく味わいをお楽しみいただけます。自分へのとびきりのご褒美に、ぜひ一度味わってみてください。\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=35001\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"ソーテルヌ 貴腐に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティングコメント\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"str\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e貴腐菌が自然にぶどうの房を覆うのをしっかりと待って、ぎゅっと糖分が凝縮したぶどうだけで造られました。最良の状態の果実を得るため、房の中でも完璧に貴腐菌がついた粒のみを選り分けて収穫するほど、手間をかけられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黄金に輝く液体から、バターや、ドライフルーツ、蜂蜜、花などの香りが優雅に広がり、香りと味わいのバランスもすばらしく、その後にはうっとりするような、非常に長い余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常ぶどうの木1本からボトル1本分のワインを造れるところ、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e貴腐ワインはグラス1杯分しか造れません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、一歩間違えれば果実が収穫できなくなるほど栽培も難しく、それを自然に任せてオーガニックで造り上げることができるのは生産者さんの腕があってこそ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまさに、贅沢な時間のためにあるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eフォアグラやブルーチーズとの相性は鉄板。じっくり楽しみたい1本。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（生産者さんによると、ソーテルヌは場合によっては開けてから数日経ってから飲んだほうが美味しいこともあるし、開けた後バキュバンなどのワイン保存器具を使って冷蔵庫に入れれば、15～30日（*）はもつそうです。）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＊ワインの液量や、状態によって日数は変わります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-semillon\" title=\"セミヨン\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eセミヨン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\" title=\"ソーヴィニョンブラン\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eソーヴィニョンブラン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ミュスカデル\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-muscadelle\"\u003eミュスカデル\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者フルコー家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-35-top.jpg?v=1729667972\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-35\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者フルコー家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシャトー・ラ・ガレンヌ（フルコー家） - シャトー・ラ・ガレンヌ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1994年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボルドー地方の世界三大貴腐ワイン産地のひとつソーテルヌ地区にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eオーガニックのソーテルヌワインだけを造っていくことに決め、フェルボス家（*1）が所有していた1994年からのオーガニック畑を2013年に引き継ぎました。天候により貴腐ぶどうが収穫できず造れない年もあるソーテルヌワインを、しっかりとオーガニックで造る希少な生産者です。（*1 以前のオーガニックソーテルヌワイン生産者\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e複雑な自然の条件が生み出す貴腐ワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-35-hatake.jpg?v=1729667972\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eソーテルヌ地区に流れるシロン川は3000年以上前からある森に覆われているために水温が低く、水温が高い河川と合流する地点では夕方から明け方にかけて霧が発生します。この霧によりぶどうの表面に貴腐菌がつき、日中の陽射しでぶどうの水分が蒸発し糖度が高い貴腐ぶどうとなります。この貴腐ぶどうのみで造られたワインこそがソーテルヌなのです。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau la Garenne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001916498209,"sku":"35001","price":11550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-35001.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"35002","title":"ソーテルヌ 貴腐 375ml 【ハーフボトル】","description":"\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"str\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e貴腐菌が自然にぶどうの房を覆うのをしっかりと待って、ぎゅっと糖分が凝縮したぶどうだけで造られました。最良の状態の果実を得るため、房の中でもしっかり貴腐菌がついた粒のみを選り分けて収穫することもあるほど、手間をかけられています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e黄金に輝く液体から、バターや、ドライフルーツ、蜂蜜、花などの香りが優雅に広がり、香りと味わいのバランスもすばらしく、その後にはうっとりするような、非常に長い余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eまさに、贅沢な時間のためにあるワインです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eフォアグラやブルーチーズなどに合わせてじっくり楽しみたい1本お気軽にお試しいただけるハーフサイズのボトルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e生産者さんによると、ソーテルヌは場合によっては開けてから数日経ってから飲んだほうが美味しいこともあるし、開けた後バキュバンなどのワイン保存器具を使って冷蔵庫に入れれば、15～30日（*）はもつそうです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e* ワインの液量や、状態によって日数は変わります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eこのワインは成分が凝縮していますので、澱が出やすくなっています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e冷やして食前酒、食後酒として。フォアグラ、シャーベットなど（甘いのでデザートのようにそれだけでお召し上がりいただくこともできます）、青カビチーズ（蜂蜜や、青カビが苦手な方は分厚く切ったバターをそえても美味）\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=35001\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"ソーテルヌ 貴腐 375ml 【ハーフボトル】に合う料理\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eソーテルヌ 貴腐 375ml 【ハーフボトル】に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ym71g84unlordg5r-87039901985.shopifypreview.com\/collections\/cepage-semillon\" title=\"セミヨン\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-semillon\" title=\"セミヨン\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eセミヨン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\" title=\"ソーヴィニョンブラン\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eソーヴィニョンブラン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ミュスカデル\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-muscadelle\"\u003eミュスカデル\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eフルコー家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-35-top.jpg?v=1729667972\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者フルコー家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-35\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシャトー・ラ・ガレンヌ（フルコー家） - シャトー・ラ・ガレンヌ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1994年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eボルドー地方の世界三大貴腐ワイン産地のひとつソーテルヌ地区にあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eオーガニックのソーテルヌワインだけを造っていくことに決め、フェルボス家（*1）が所有していた1994年からのオーガニック畑を2013年に引き継ぎました。天候により貴腐ぶどうが収穫できず造れない年もあるソーテルヌワインを、しっかりとオーガニックで造る希少な生産者です。（*1 以前のオーガニックソーテルヌワイン生産者\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e）\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e複雑な自然の条件が生み出す貴腐ワイン\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eソーテルヌ地区に流れるシロン川は3000年以上前からある森に覆われているために水温が低く、水温が高い河川と合流する地点では夕方から明け方にかけて霧が発生します。この霧によりぶどうの表面に貴腐菌がつき、日中の陽射しでぶどうの水分が蒸発し糖度が高い貴腐ぶどうとなります。この貴腐ぶどうのみで造られたワインこそがソーテルヌなのです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eひとくち飲んだ瞬間から、バターや蜂蜜、フルーツの甘い香りが広がります。けれども甘ったるすぎず、すっきりとした酸味とのバランスが抜群で、貴腐ワインを初めて飲む方にもおすすめです。\u003cbr\u003e濃厚ですが飲み口はほどよく軽やかで、クリスマスディナーの締めくくりにぴったり。\u003cbr\u003eハーフボトルなので、一人で楽しむのにも、ちょっとした贈り物にも気軽に贈れるのが嬉しいポイントです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202512\" title=\"スタッフ推しワイン（2025年12月）\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞スタッフ推しワイン（2025年12月）\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau la Garenne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001916956961,"sku":"35002","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-35002.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"31001","title":"バルベーラ ダスティ スペリオーレ グスティン 赤","description":"\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～ピエモンテの土着品種、バルベーラの魅力を堪能～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eバルベーラのワインらしい、幅広い風味の展開が楽しめるワインです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e抜栓直後はシンプルで控えめな印象ですが、時間と共に豊富な香りが開いてきます。初めはラズベリーやブルーベリーに若干のカシス、スミレの花の香りに樽由来のバニラやココナッツのニュアンスが感じられます。少し時間が経ってくると、ドライプルーンに甘草、イチジクのジャムのニュアンスにチェリーの香りまで。最初の控えめな印象とのギャップに驚きます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e口あたりはとてもまろやかで、引き締まった酸味と広がる果実味がとても上品です。味わいはドライですが、樽で1年以上熟成させてあるため程よい甘味も加わり、綺麗に調和しています。タンニンは十分でテクスチャーも柔らかく、コクを楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eピエモンテの方言で「グスティン」はローマ皇帝のアウグストゥスを意味し、尊厳を感じるこのワインの品格にぴったりのネーミングです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e造られた年から7年～9年も持つポテンシャルがあるワインです。今すぐ楽しみたい方は、ぜひ大きめのグラスに注いで徐々に花開く様子を体感してください。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e熟成による変化も楽しめますので、ぜひセラーに1本保管してみてはいかがでしょうか。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【獲得したメダル】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2001年FESTAMBIENTEにて1998年が賞を受賞。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2002年ニューヨークのOIWEで1999年が金メダル。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e※このワインは成分が凝縮していますので、澱が出やすくなっています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e子牛肉、白身のお肉(豚や鶏など)、ジビエ、パスタ、チーズ、豚肉の炭焼き（塩・胡椒のシンプルな味付け）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31001\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"バルベーラ ダスティ スペリオーレ グスティン 赤に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ ダスティ スペリオーレ グスティン 赤に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-barbera\" title=\"バルベーラ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001934946593,"sku":"31001","price":6820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31001.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"31002","title":"バルベーラ ダスティ スペリオーレ ロウヴェ 赤","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～ダイナミック×エレガントな最高峰のバルベーラ～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスの底が見えない程の濃い色合いにおのずと期待が膨らみます。顔を近づけなくても、ワインをグラスに注いだ瞬間からアロマが周りに漂うほど。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初めに感じるのは濃厚なカシス、プルーン、干しぶどうを思わせる赤い果実を煮詰めた様な凝縮感のある香り。イチゴやイチジクのジャムの様な、甘さを連想させる芳醇な香りも広がります。長く丁寧な熟成から生まれた、タバコの葉の香りや、バニラ、ココナッツ、カカオといった香ばしさも感じ、上品で贅沢なアロマが次々に現れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、まるで煮詰めたような凝縮感と、底知れない存在感に驚きます。酸味は感じるものの優しい印象で、何一つ邪魔をすることなく味わいの調和性に貢献しており、強い果実味と見事なハーモニーを奏でています。タンニンのテクスチャーも柔らかく、味わいに力強さと芯を与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいを全体的に見ると、各要素が最大限のポテンシャルを発揮しているのがよくわかります。飲み切った後にもしばらく風味が強く残り、ポートワインのような香りさえ感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマヴィのオーガニックワインの中でもトップクラスの濃厚さと力強さのあるワインですが、繊細な表現力も持ち合わせています。ダイナミックさとエレガントさが共存する、まるでアート作品を楽しんでいるような気分にさせてくれる極上の赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e子羊のカツレツ、ジューシーなロースト、ジビエ、豚肉、ステーキ、青カビなどのチーズ、フォンティーナチーズ、グリュイエールチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31002\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"バルベーラ ダスティ スペリオーレ ロウヴェ 赤に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ ダスティ スペリオーレ ロウヴェ 赤に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-barbera\" title=\"バルベーラ\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年にオーガニック転換しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003eーー憧れるのをやめましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003eこのワインに憧れていては、今の自分を超えていけないから。\u003cbr\u003e日常的にロウヴェを手に取れる毎日を送るには憧れていてはダメなんです（笑）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e……とはいえ、このロウヴェ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e思い浮かべるだけで心ときめき、大きなグラスに注がれたさまを想像すれば、うっとりと目を閉じてしまう自分がいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリアはアスティにて、親戚一同が力を合わせ、それぞれの役割を果たしながら、ワイナリー、果物の栽培と加工、ハチミツ採取、それらを提供するレストラン、B\u0026amp;Bというまるで理想郷のようなオーガニックアグリツーリズモを展開する\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ロヴェロ家\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eロヴェロ家\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eが誇る、最高級ワインがこのロウヴェなのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/blog_recommend202603_01.jpg?v=1772629577\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどっしりと重厚感のあるボディ。\u003cbr\u003eなのにタンニンがガシガシなんてことは全くなく、気品を兼ね備えたスムースさ。\u003cbr\u003e飲まなくても満足感に包まれるほどの濃密で複雑な香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどこをとっても非の打ち所がありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在のヴィンテージは2018年。\u003cbr\u003e8年の時を経て、熟成度合いも上々です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e春ですもの。もうすぐ新年度ですもの。\u003cbr\u003e私、憧れのワインを手に取ろうと思います！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018年と言えば、\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/pages\/wine-select\" title=\"ボワソーさん\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eボアソーさん\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eの村のお祭りに参加したなあ…なんて思い出しながら。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e春から大事な一歩を踏み出す人たちへの贈り物にも最適ですね。\u003cbr\u003eこれをもらったら背筋が伸びて、静かな闘志に火がつきそうです。（編集部 長谷川）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"3月のスタッフ推しワイン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202603\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞2026年3月のスタッフ推しワインへ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001935175969,"sku":"31002","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31002.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"31003","title":"ブラケット 赤 微発泡","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～フルーティ＆キュートな微発泡～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、透明感のあるルビーのようなキュートな色合いが美しく、華やかなアロマが一気に広がります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eイチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなど、熟した赤い果実の香りに加え、薔薇、洋なしのニュアンスにキャンディのような香りまで、とっても可愛らしくチャーミングな印象です。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e口に含むと、まるで柔らかい毛布に包まれるような繊細な泡に感動します。味わいは軽やかで、上品な甘味と酸味のバランスがきれいに取れています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eアロマティックで風味豊かですが、アルコール度数が6%と低めなのでライトで飲みやすい口当たり。飲み疲れることなくお楽しみいただけます。余韻にも最初のベリーの香りを感じ、その他の果実香や甘さが綺麗に残ります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e色合い、アロマ、味わい、口当たりのどれを取っても可愛らしく、恋愛ドラマのワンシーンでも使われたチャーミングな微発泡ワインです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e食前酒として、また食後にデザートや生の果物と。 特に、ピエモンテ名のくるみのケーキ、アーモンドやりんご、南瓜のケーキ、甘さ控えめの香ばしい焼き菓子；生クリームを添えたチェリー、モモ、イチジク、いちごなどの生の果物；フルーツを使ったパイやババロア、チョコレートのスフレ、バニラ添え、パプリカのムース\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31003\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"ブラケット赤微発泡に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eブラケット赤微発泡に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブラケット ダックィ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eまだマヴィが赤坂にあった頃、このブラケットを使ってデザートを作って振る舞ったことがあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e大袈裟に「デザートを作って振る舞った」と書きましたが、その時入手できた生のフルーツ（いちご、りんご、キウイ、柑橘類など）をカットしてガラスの器に盛り、このブラケットを注いだだけ。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eまあ、なんと喜んでもらえたことか。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eバラのように芳しいこのブラケットのえも言われぬ香り。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eフルーツと絡み合う優しい甘さとともに、シュワっとした泡がちょっとした刺激と驚きをもたらしてくれて、口の中が何重もの喜びに満たされます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eもちろんそのまま飲むだけでも十分に幸せを味わえるワインなのですが、機会があれば大人のおしゃれなパーティの締めくくりに、ぜひ試してみてください。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eブラケットはアルコール度数も6％と低く、微発泡に優しい甘さですごく飲みやすいので、あまり飲めない人にも好評です。お酒好きな人がついつい飲み進んでしまってもアルコール控えめなので安心？ですね！（編集部 長谷川）\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202601\" title=\"1月のスタッフ推しワイン\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞2026年1月のスタッフ推しワインへ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001935634721,"sku":"31003","price":5830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31003.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"31004","title":"モンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白","description":"\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e～表現力の高い香りとキレのある白～\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間に、クオリティーの高さをはっきりと感じるほど表現力のある香りが立ち上ります。瑞々しいパッションフルーツ、芳醇なアプリコット、熟したグレープフルーツ、そしてツゲの葉のハーブのような香り。目を閉じれば、爽やかな風が吹いているのかと思う程の清涼感を感じます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e何とも洗練されたシャープな味わいが印象的で、邪魔するものが一切ないクリアな飲み口です。まっすぐでキレがあり、どこか丸みも感じる酸味に、透き通った果実味とすっきりとしたコク。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eこの味わいの秘密はマロラクティック発酵をさせずに、ソーヴィニヨンブランの酸味を最大限に活かしながら、細かい滓と一緒に熟成させたおかげでしょう。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e飲み込んだ後に残る香りにも力強さがあり、フレッシュ＆フルーティな余韻に浸ることができます。すっきりした白ワインがお好きな方に自信を持ってお勧めできる1本です。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eピエモンテ料理の前菜、小エビの炭火焼、ローストチキン、ラグー（ひき肉ソース）のパスタ、チーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"モンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31004\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eモンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ソーヴィニヨン・ブラン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001935864097,"sku":"31004","price":5830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31004.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"31007","title":"グラッパ バルベーラ リゼルヴァ 8年熟成 500ml","description":"\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eひたむきで真面目な生産者が造った、とても珍しいオーガニックグラッパ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e8年もの樽熟成を経た長く続く、黄金色に輝く、とても美しい色合い。 そして、時間の経過とともに広がり、紅茶、干しぶどう、アーモンドの複雑な香り・・・\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eこの上ない、豊かで贅沢な最高のひとときをあなたにプレゼントします。冷やしても常温でお楽しみいただきたい一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e贈り物や、特別な記念日に。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eもちろん、自分へのご褒美として、ご自宅用にもおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e食後酒\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31007\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"食後酒 グラッパ バルベーラ リゼルヴァ 8年熟成 500mlに合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e食後酒 グラッパ バルベーラ リゼルヴァ 8年熟成 500mlに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-barbera\" title=\"バルベーラ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001936093473,"sku":"31007","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31007.jpg?v=1762845582"},{"product_id":"31008","title":"モンフェッラート ネッビオーロ 赤","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～長期熟成も期待できる上品な赤～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eイタリア ピエモンテ州の土着品種「ネッビオーロ」を使用した赤ワインです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、綺麗な透明感のあるベリーの色合いにしっかりとしたアロマが広がります。始めにイチゴや焦がした砂糖の香りを感じますが、驚くべきはそのバリエーション。イチゴは赤くなり始めたフレッシュな香りから完熟した果実の濃厚な香り、焦がした砂糖のニュアンスも、色の変わり始めから香ばしく煮詰めたときまでと、香りの要素ひとつとっても幅広いアロマが存在します。他にもラズベリーやブルーベリーなどのチャーミングな香りが感じられ、また樽熟成によるリコリスのような甘いスパイスやココナッツの香りも上品に程よく混じり合います。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e口に含むと、広がるアロマと洗練された味わいに思わずうっとりとします。綺麗な酸味に骨格となるタンニンとドライ感があり、飲み終わる頃には口当たりが柔らかく落ち着きます。心地よい果実味と醸造による甘味も感じられ、バランスがしっかりと取れています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e鰹節や梅の様な和のニュアンスもあり、どこか出汁の旨みに近いものも感じます。飲み終わった後に鼻から抜ける香りは、果実のアロマが印象的。余韻も大変長く、充分に楽しめます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eこのワインのポテンシャルは12年から15年と大変長く、長期熟成可能な赤ワインです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e何本か手元に置いて、1本はすぐに、2本目以降は3年から4年ごとに1本ずつ味わうのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eワインの熟成を楽しみたいお客様にぜひおすすめの作品です。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う食材・料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e炭火で焼いた赤身の肉、ジビエ料理など\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"モンフェッラート ネッビオーロ 赤に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31008\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eモンフェッラート ネッビオーロ 赤に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ネッビオーロ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-nebbiolo\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eネッビオーロ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001936355617,"sku":"31008","price":6820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31008.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"31009","title":"バルベーラ ダスティ スペリオーレ グスティン 赤 375ml 【ハーフボトル】","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～ピエモンテの土着品種、バルベーラの魅力を堪能～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eバルベーラのワインらしい、幅広い風味の展開が楽しめるワインです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e抜栓直後はシンプルで控えめな印象ですが、時間と共に豊富な香りが開いてきます。初めはラズベリーやブルーベリーに若干のカシス、スミレの花の香りに樽由来のバニラやココナッツのニュアンスが感じられます。少し時間が経ってくると、ドライプルーンに甘草、イチジクのジャムのニュアンスにチェリーの香りまで。最初の控えめな印象とのギャップに驚きます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e口あたりはとてもまろやかで、引き締まった酸味と広がる果実味がとても上品です。味わいはドライですが、樽で1年以上熟成させてあるため程よい甘味も加わり、綺麗に調和しています。タンニンは十分でテクスチャーも柔らかく、コクを楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eピエモンテの方言で「グスティン」はローマ皇帝のアウグストゥスを意味し、尊厳を感じるこのワインの品格にぴったりのネーミングです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e造られた年から7年～9年も持つポテンシャルがあるワインです。今すぐ楽しみたい方は、ぜひ大きめのグラスに注いで徐々に花開く様子を体感してください。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【獲得したメダル】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2001年FESTAMBIENTEにて1998年が賞を受賞。2002年ニューヨークのOIWEで1999年が金メダル。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e※このワインは成分が凝縮していますので、澱が出やすくなっております。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e子牛肉、白身の肉(豚や鶏など)、ジビエ、パスタ、チーズ、豚肉の炭焼き（塩・胡椒のシンプルな味付け）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31001\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"バルベーラ ダスティ スペリオーレ グスティン 赤 375ml 【ハーフボトル】に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ ダスティ スペリオーレ グスティン 赤 375ml 【ハーフボトル】に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-barbera\" title=\"バルベーラ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001936584993,"sku":"31009","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31009.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"31010","title":"マンドルロ 赤 微発泡","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～発泡系フルーティーワイン～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eコルクを開けると、しゅわしゅわとはじけるような音と果実香があふれ出します。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eラズベリージャム、クランベリー、チェリー、スミレ、カシスなど、どれも瑞々しく果実味たっぷりのアロマが泡と共に立ち上がります。その裏にハーブ感のあるトマトの茎、ナツメグや甘草などのスパイシーな香りも感じます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e口に含むと、ダイレクトに弾ける泡を感じます。泡はきめ細かく、優しい口当たりも魅力のひとつ。溌剌とした酸味に果実味に加え、コクのあるタンニンもしっかり感じます。タンニンのテクスチャーはキメ細かくソフトな舌触りで、ワインに親しみやすさを与えます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e喉を通った後でも香りのインパクトが続き、しばらく口の中で果実香が広がり続けます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eフレッシュな味わいに思わず飲んでいるだけで元気になりそうな、そんな美味しさが詰まった1本です。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eウサギ、ローストチキン、ミートボール、串焼き料理、ラタトゥイユ、パスタ料理、チーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"マンドルロ 赤 微発泡に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31010\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eマンドルロ 赤 微発泡に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"バルベーラ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-barbera\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001936879905,"sku":"31010","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31010.jpg?v=1768469788"},{"product_id":"31013","title":"バルベーラ ダスティ サンパンセ 赤","description":"\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～フルーティで若々しい赤ワイン～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e明るく輝くルビーの色合いから若々しい香りが漂います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュなラスベリー、ブルーベリー、セイヨウスグリなど、小さくて甘酸っぱさが凝縮された果実の香りが、ふわっと花が開くように立ち上がります。その後にわずかなバニラやココナッツの樽由来の香りが続き、美味しさに拍車をかけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと採れたての果実をかじった様な生き生きとした酸味を感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイン自体はドライな味わいですが、上質な果実味のおかげでエレガントに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e喉を通った後にも綺麗な酸味が残り、余韻に赤い果実香と香ばしいアロマが続くため、最後まで満足感があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e理想の美味しさを引き出すために清澄もろ過もしていませんが、そうとは思えないほど、透明感のある香りと味わいが楽しめるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのフレッシュな味わいを楽しむためには3年～5年の間に飲むことをお勧めします。抜栓後も数日はフレッシュさが続くので、お好きなペースでお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e手打ちパスタ、炭火焼の肉、ローストチキン、肉のアンティパスト、野菜のグリル、マイルドなチーズ、バーニャカウダ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31013\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"バルベーラ ダスティ サンパンセ 赤に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ ダスティ サンパンセ 赤に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-barbera\" title=\"バルベーラ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eロヴェロ家のサンパンセ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバルベーラダスティシリーズでは既に上級クラスのグスティン、最上級クラスのロウヴェというラインナップがあり、もっと気楽なタイプのこのサンパンセは少し遅れてマヴィに仲間入りしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「サンパンセ」というのは、「悩みなんてないさ、気楽に行こうぜ！」とか「出たとこ勝負、なんとかなるよ」といった、イタリア語のストリートスラングでラップなんかに使われている言葉なんだそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいやほんと、これがまさに。\u003cbr\u003eこのワインの本質というか、もちろんロヴェロ家のワインなので、どこまで行っても上質なのは間違いないのですが、このサンパンセはとにかくとっつきがいい。\u003cbr\u003e重厚な感じじゃなくて、軽やかでスイングするようなイメージなんです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e季節で言えば春から夏に向けて。\u003cbr\u003eシーンなら、立食パーティとか、ピクニックとか、テラスでの食事とか。\u003cbr\u003eそういう場面で選ぶロヴェロ家の赤といえばこのサンパンセやマンドルロではないでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e忙しい週中のシンプルなグリルやソテーなどの手軽な料理にはもってこいの気楽なワインなので、常備しておくといつでも食卓を元気にしてくれます。\u003cbr\u003eぜひお気に入りの音楽と一緒に、このワインで肩の力を抜いてリラックスを。（編集部 長谷川）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202604\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞2026年4月のスタッフ推しワインを見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001937731873,"sku":"31013","price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31013.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"31016","title":"ベルモット ディ トリノ 赤","description":"\u003ch2\u003eベルモット ディ トリノ 赤とは\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e赤のスイートベルモットは、「赤」と表記されていますが、白ワインをベースに作られています。焦がした砂糖を使用することによって琥珀色の特徴的な色合いをしており、ビター感と香ばしさが感じられる味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e無限に広がる濃厚なハーブと果実香。柑橘系アロマに、ヨモギやフェンネルなどのグリーンハーブ。シナモン、クローブ、ナツメグ、ジンジャーなど様々なスパイス香。それぞれの香りが調和して得も言われぬハーモニーを生み出しています。食前酒・食後酒にはもちろん、カクテルの材料としてもお楽しみいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～幾重にも重なる凝縮された風味と味わい～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間に放たれる数々のアロマ達。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e顔を近づけると、無限に広がる濃厚なハーブと果実香に圧倒されます。それもそのはず、このベルモットに使用されているハーブやスパイスは、なんと20種類以上。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eベルモット赤は、白に比べて香ばしさとビター感が増しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eオレンジピールやレモンのコンポートなどの凝縮感のある柑橘系アロマに、ヨモギやフェンネルなどのグリーンハーブにシナモン、クローブ、ナツメグ、ジンジャーなどのアクセントが効いたスパイス香。グラスを回すとユリやカモミールなどの華やかでフローラルな香りも。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e味わいに厚みとボディを与える甘味と果実味がベースにあり、全体のバランスを整える酸味も目立ちませんがしっかりと存在しています。ハーブやスパイスによる苦味と香ばしさもゆっくりと追うように感じられ、なめらかな舌触りと綺麗に調和しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eアルコール度数は一般的なワインより若干高いため、風味や味わいをよりダイレクトに感じます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e飲んだ後には特にハーブと濃厚な柑橘系アロマがとビター感があり、最後までインパクトの強い味わいを楽しむことができます。余韻はとても長く、全ての味わいの要素がバランス良く整っていますが、ビターテイストと香ばしさがプラスされている印象です。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e食前酒（アペリティフ）、カクテル（材料として使う）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ベルモット ディ トリノ 赤に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31016\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eベルモット ディ トリノ 赤に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名クリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-riesling\" title=\"リースリング イタリコ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eリースリング イタリコ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan 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Title","offer_id":49001938059553,"sku":"31016","price":9240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31016.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"31017","title":"ベルモット ディ トリノ 白","description":"\u003cdiv class=\"goods_box goods_box_cream\"\u003e\r\n\u003ch2 class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--headingLg Polaris-Text--semibold Polaris-Text--base\" tabindex=\"-1\"\u003eベルモット ディ トリノ 白とは\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e白ワインに20種類以上のハーブやスパイスを入れた、秘伝の配合で作っています。フルーティーな香りと甘さ、そしてハーブやスパイスを使った個性的な香りや苦みがクセになる極上のスイートベルモットです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオレンジピールやレモンのコンポートなどの凝縮感のある柑橘系アロマに、多彩なスパイス香。 味わいに厚みとボディを与える甘味と果実味がベースにあり、全体のバランスを整える酸味も目立ちませんがしっかりと存在しています。ベルモット赤に比べてより甘さやハーブを感じる、爽やかで飲みやすい味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～イタリアの歴史を堪能できる希少なオーガニックベルモット～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間に放たれる数々のアロマ達。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e顔を近づけると、無限に広がる濃厚なハーブと果実香に圧倒されます。それもそのはず、このベルモットに使用されているハーブやスパイスは、なんと20種類以上。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eオレンジピールやレモンのコンポートなどの凝縮感のある柑橘系アロマに、ヨモギやフェンネルなどのグリーンハーブにシナモン、クローブ、ナツメグ、ジンジャーなどのアクセントが効いたスパイス香。温度が上がってくると、わずかにバニラの香りが出てきます。グラスを回すとユリやカモミールなどの華やかでフローラルな香りも。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e味わいに厚みとボディを与える甘味と果実味がベースにあり、全体のバランスを整える酸味も目立ちませんがしっかりと存在しています。ハーブやスパイスによる苦味もゆっくりと追うように感じられ、なめらかな舌触りと綺麗に調和しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eアルコール度数は一般的なワインより若干高いため、風味や味わいをよりダイレクトに感じます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e余韻には特にハーブと濃厚な柑橘系アロマがあり、最後までインパクトの強い味わいを楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e食前酒（アペリティフ）、カクテル（材料として使う）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ベルモット ディ トリノ 白に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31017\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eベルモット ディ トリノ 白に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h4\u003e\r\n\u003caside class=\"fs-p-drawer fs-l-sideArea fs-clientInfo is-ready\"\u003e\u003c\/aside\u003e\r\n\u003csection class=\"fs-l-pageMain\"\u003e\u003cform id=\"fs_form\"\u003e\r\n\u003cdiv data-horizontal-variation-no=\"\" data-vertical-variation-no=\"\" data-product-id=\"2074\" class=\"fs-l-productLayout fs-system-product\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"fs-l-productLayout__item fs-l-productLayout__item--3\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"fs-c-productInfoTableBottom\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"fs-c-productInfoTableBottomWine\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"fs-c-productBottomGrape\"\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"リースリング イタリコ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-riesling\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eリースリング イタリコ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/form\u003e\u003c\/section\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001938321697,"sku":"31017","price":8470.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31017.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"32002","title":"ドウロ 赤","description":"\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"str\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eピントゥ イ クルスさんのドウロはプルーンやブラック チェリーを煮詰めたような香りの中に甘草（カンゾウ）や胡椒を連想するニュアンスがあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e渋みがワインに溶け込んでいて、バニラやキャラメルを思わせる後味が印象的。しっかりと熟した果実の恵みが詰まったような、まろやかで厚みのある赤。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eステーキなどの肉料理にたっぷりの付け合せ野菜を用意して、自宅でゆっくりと楽しみたい１本です。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e16-18℃でどうぞ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e甘口ポルトが大半を占めるドウロ地方（ポルトガル）では珍しい、甘くない重めの赤＝辛口タイプ。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e※清澄やろ過を行っていないので、澱が見られる場合があります。飲む前に瓶を立てておくと底に沈みますのでグラスに入らないようお気をつけください。ワイン由来成分ですのでご安心ください。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goods_str\"\u003eDecanter World Wine Awards 2009 Bronze受賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"goods_str\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goods_str\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e地鶏、豚肉、野うさぎ、ハード系チーズ、ローストチキン、タルタルステーキ、チキンのパスティーヤ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=32002\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"ドウロ 赤に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eドウロ 赤に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"goods_str\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goods_str\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-touriga_francesa\" title=\"トゥリガフランセーザ\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eトゥリガフランセーザ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-touriga_nacional\" title=\"トゥリガナショナル\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eトゥリガナショナル\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-tempranillo\" title=\"ティンタロリス（テンプラニーリョ）\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eティンタロリス\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"goods_str\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ピントゥイクルス家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-32-top.jpg?v=1729665578\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-32\" title=\"ドウロのオーガニックワイン生産者 ピントゥイ・クルス家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eカザウ ドス ジョルドス（ピントゥイ クルス家） - Casal dos Jordoes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1994年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eポルトガル北西部ドウロ川沿いにある、1870年に創立したワイナリー。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e年間を通して雨は少なく乾燥し、夏と冬の寒暖差が激しい地域にあります。1994年にポルトガル政府がオーガニック転換に対する補助金を設けたのをきっかけに転換しました。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e畑は傾斜15〜35度の急傾斜地にあり、機械が使えないので、全て手摘みです。収穫したぶどうは機械で潰して石桶に移し、足でさらに踏み潰します。足踏みの古代製法の方がより良いワインが出来ることから、今もこの製法を守っています。「ここでオーガニックは不可能」と言われるほどの厳しい条件にも関わらず、国外のコンクールで数々の賞を獲得するワインを創り出しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Casal dos Jordoes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001938583841,"sku":"32002","price":4840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-32002.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"32003","title":"ポルト タウニー","description":"\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"str\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e世界三大フォーティファイド（酒精強化） ワインのポルトは、アペリティフ（食前酒）に最適。 フランスの家庭なら、どこにでも１本は常備してあるほど。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eアペリティフは、、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul class=\"goods_list_text\"\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e食欲が増す\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eこれから始まる食事への期待も喜びも増える\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e家族や仲間との会話も弾む\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eと食事がますます楽しくなり、イイコト尽くし。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e日本にはまだ根付いてない素敵な習慣。ぜひ広めましょう♪\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eかつては長い船旅のお供にもなっていたポルト、開けてからも長く楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eマヴィのピントゥ・イ・クルスさんのポルトは\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"goods_str\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e果実のジャム、シガー、コーヒーの複雑な香り。十分な果実味とタウニー特有の酸のバランスが素晴らしい。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e一口だけのつもりが、ずっと飲み続けたくなるほど魅力的。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e幸せな気分で会話も弾み、楽しい食事へと導いてくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eアペリティフの他にも相性抜群のチョコ\/ナッツ\/ドライフルーツ系のデザートに合わせたり、ディジェスティフ（食後酒）にもお勧めです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e食前・食後酒、ドライフルーツケーキ、アーモンドチョコ、メロン（半分に切って種子をくり抜き、そこにポルトを流し込んで食べるムロン・オ・ポルトはフランスの定番の前菜の1つ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ポルト・タウニーに合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=32003\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eポルト・タウニーに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"トゥリガフランセーザ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-touriga_francesa\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eトゥリガ フランセーザ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"トゥリガナシオナル\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-touriga_nacional\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eトゥリガナシオナル\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、ティンタバロッカ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ピントゥイクルス家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-32-top.jpg?v=1729665578\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ドウロのオーガニックワイン生産者 ピントゥイ・クルス家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-32\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003eカザウ ドス ジョルドス（ピントゥイ クルス家） - Casal dos Jordoes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1994年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eポルトガル北西部ドウロ川沿いにある、1870年に創立したワイナリー。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e年間を通して雨は少なく乾燥し、夏と冬の寒暖差が激しい地域にあります。1994年にポルトガル政府がオーガニック転換に対する補助金を設けたのをきっかけに転換しました。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e畑は傾斜15〜35度の急傾斜地にあり、機械が使えないので、全て手摘みです。収穫したぶどうは機械で潰して石桶に移し、足でさらに踏み潰します。足踏みの古代製法の方がより良いワインが出来ることから、今もこの製法を守っています。「ここでオーガニックは不可能」と言われるほどの厳しい条件にも関わらず、国外のコンクールで数々の賞を獲得するワインを創り出しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Casal dos Jordoes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001938780449,"sku":"32003","price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-32003.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"31011","title":"ヴァルドナータ 白 微発泡","description":"\u003ch2\u003eみんなが笑顔になる、魔法の微発泡\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「今日は何を持って行こう？」\u003cbr\u003e友人たちとの持ち寄りパーティーで迷ったら、間違いなくおすすめなのがこの微発泡ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間から、シュワっと弾けるきめ細やかな泡。\u003cbr\u003e一口飲めば、ワインに詳しくない人も、こだわりのある人も「これ、美味しい！」と笑顔になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどんな料理にも優しく寄り添ってくれるので、食卓の真ん中にあるだけで、場がパッと華やかになる。そんな、みんなを幸せにする魔法のような一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、レモンやライムのような爽やかな柑橘系に、ほんのりと蜂蜜やトーストの甘く香ばしいアロマが重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、まるで綿菓子が溶けていくような、驚くほど繊細できめ細かな泡立ち。穏やかな酸味と果実の甘み、そして程よい苦味が絶妙なバランスでまとまっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度数も控えめ。ドライな味わいながらも、スパイスのニュアンスや奥深さがあり、飲みごたえもしっかりと感じられる微発泡ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eその最大の魅力は、なんといっても幅広い料理との相性の良さです。\u003cbr\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・魚介のカルパッチョやマリネ\u003cbr\u003e・サラダやさまざまな冷菜\u003cbr\u003e・鶏肉や豚肉のグリル\u003cbr\u003e・マイルドなチーズ\u003cbr\u003e・フルーツを使ったデザート\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさっぱりとした前菜から、しっかりとしたメイン料理、さらには食後のデザートまで。\u003cbr\u003eこれ一本でコース全体をカバーできてしまうほどの懐の深さを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31011\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"ヴァルドナータ白 微発泡に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eヴァルドナータ白 微発泡に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e食卓を彩る「フリッツァンテ」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eイタリア語で「フリッツァンテ」と呼ばれる微発泡ワイン。\u003cbr\u003e通常のスパークリングワイン（スプマンテ）よりもガス圧が低く、口当たりがとても優しいのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコルテーゼやリースリングイタリコなどのぶどうをブレンドして造られており、それぞれの品種の個性が複雑な風味を生み出しています。「スパークリングワインは飲みきれないかも…」という方でも、スルスルと飲めてしまう心地よさがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e多彩な顔を持つピエモンテの老舗「ロヴェロ家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eイタリア有数のワイン銘醸地、ピエモンテ州で1880年から代々続くロヴェロ家。\u003cbr\u003e1985年という早い時期からオーガニック栽培に転換し、太陽光発電を取り入れるなど自然環境を大切に守っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインだけでなく、グラッパ（蒸留酒）の製造や養蜂、さらにはアグリツーリズモ（農家民宿）やレストランの運営まで幅広く手掛ける多彩な生産者です。彼らの造るワインには、ピエモンテの豊かな自然と、その土地を愛する家族の温もりが詰まっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「とりあえずビール」の代わりに、この微発泡ワインで乾杯してみませんか？\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一口飲んだ瞬間の「あっ、美味しい」という驚き。気がつけばグラスが空になっていて「もう一本買っておけばよかった」と後悔するかもしれません。ストックしておくと何かと重宝する、頼りになるワインです。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31011\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"ヴァルドナータ白 微発泡に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティングコメント\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～気さくで爽やかな微発泡ワイン～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多彩な風味が楽しめる微発泡ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、細やかな泡と一緒に上品なアロマが立ち上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e注ぎたては控えめな印象ですが、次第にレモンやライムなどの柑橘系に、甘草、ヒノキの様なスパイス感が広がっていきます。あんずや桃などのほんのり甘い果実を思わせるフレーバーに、蜂蜜やナッツ、トーストなどの醸造由来の複雑な香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと意外にも落ち着いた味わいで、「本当に飲みやすい」と感じるのどごしです。通常のスパークリングワインと比べて泡は繊細できめ細かく、まるで綿菓子が舌の上で溶けていくようなやわらかさ。酸味、甘味、苦み、それぞれの味わいがバランス良くきれいにまとまり、アルコールも控えめなのでボディも軽やかです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲んだ後にはスパイス香と柑橘系の香りが鼻から抜けてゆき、飲みやすさと相まってつい杯を重ねてしまいそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e爽やかできめ細かな泡とフレッシュな味わいを満喫できる1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eコルテーゼ、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-riesling\" title=\"リースリング イタリコ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eリースリング\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-riesling\" title=\"リースリング イタリコ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eイタリコ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003eヴァルドナータを飲んだことありますか？\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたぶん一度飲んだら、次回注文時にも「あ、そうだ、あれも頼んでおこう」と思うワインの1本だと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e何を隠そう私がその一人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいくつかそういうワインがありますが、ヴァルドナータをストックしておきたくなる理由3選！\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"ProsemirrorEditor-list\"\u003e\n\u003cli class=\"ProsemirrorEditor-listItem\" data-list-indent=\"1\" data-list-type=\"numbered\"\u003e\n\u003cp\u003e微発泡である\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ProsemirrorEditor-listItem\" data-list-indent=\"1\" data-list-type=\"numbered\"\u003e\n\u003cp\u003e誰に飲んでもらっても喜ばれる\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ProsemirrorEditor-listItem\" data-list-indent=\"1\" data-list-type=\"numbered\"\u003e\n\u003cp\u003e幅広い料理と相性が良い\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eまず、1の微発泡についてですが、これはかなり嬉しいポイントです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e微発泡と言いつつ、結構ちゃんとシュワっとしているので乾杯にも使えるし、手軽に日常でもスパークリングが飲みたいという欲望を満たしてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして2の飲んだ人みんなが喜んでくれる＆3の幅広い料理と相性が良いという点。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e持ち寄りで集まって食事をする機会が多い私には、自ずとヴァルドナータは最強の推しワインとなるのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e喜んでもらいすぎて、即その場で「買いたい！」という人が現れたり（営業の必要なしw）、普通のワインに見えてたのに「あれ？スパークリング？！」と目がハートになってくれたり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれはあまり得意じゃないかも…となってグラスが進まない人を見たことがないです。むしろ1本ではみんな物足りなくなってしまう。。。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eあと1本どうしようかな？と思ったり、飲んだことないワイン試してみようと思った時にはぜひヴァルドナータをポチッとしてみてください。乾杯や前菜全般、プレゼントにももってこいです！（編集部 長谷川）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202601\" title=\"1月のスタッフ推しワイン\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞2026年1月のスタッフ推しワインへ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49295619129633,"sku":"31011","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31011.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"36010","title":"シャンパーニュ プルミエクリュ ブラン ド ノワール（ピノムニエ）","description":"\u003ch2\u003eお肉メインのディナーで、最初から最後までシャンパーニュで通したい時に\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「シャンパーニュはお肉料理には合わせにくい」というイメージを完全に覆す、黒ぶどう（ピノ・ムニエ）のみから造られた力強く濃厚な「ブラン・ド・ノワール」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目を閉じるとミディアムボディの赤ワインを飲んでいるかのような錯覚に陥るほどの果実の凝縮感と樽の香ばしさは、豚肉や鴨肉などのしっかりとしたお料理に負けません。乾杯からメインディッシュまで、これ1本でフルコースを大満足で通せる、非常に力強いシャンパーニュです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「ブラン・ド・ノワール（黒の白）」という名前の通り、黒ぶどうから造られた白のスパークリングですが、グラスに注ぐと、果皮からわずかに抽出された美しい「淡いピンク色（玉ねぎの皮のような色）」を見て取れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e立ち上がるきめ細かい泡と共に、ラズベリーやブルーベリー、レッドチェリーといった\u003cbr\u003e赤系・黒系果実の凝縮した香りが押し寄せます。さらに、樽熟成に由来する香ばしさやスパイスのニュアンスが混ざり合い、非常に重厚なアロマです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、しっかりとした酸味をベースに持ちながらも、驚くほど凝縮感のある果実の旨味と、樽の香ばしさ、そして心地よい残糖感が絶妙なバランスで広がります。泡の存在感も力強く長く続き、しっかりとした骨格を持った、非常に満足度の高い味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e赤ワインのような果実味と厚みを持つため、魚介類よりもしっかりとしたお肉料理や、風味の強い食材と素晴らしいペアリングを見せます。\u003cbr\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・鴨肉のローストや、豚肉のグリル\u003cbr\u003e・パテ・ド・カンパーニュなどの力強いシャルキュトリー\u003cbr\u003e・ジビエ料理（鹿肉など）\u003cbr\u003e・熟成したハードチーズや、ウォッシュチーズ\u003cbr\u003e・クレームブリュレ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお肉の脂の旨味や、スパイスの効いたソースに対して、ワインの力強い果実感と酸味がしっかりと受け止め、味わいを高めてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eピノ・ムニエのポテンシャルを極限まで引き出した「黒の白」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「ブラン・ド・ノワール」とは、果皮が黒いぶどう（黒ぶどう）の果汁だけを丁寧に搾り、\u003cbr\u003e色をつけずに白ワインとして仕立てるシャンパーニュのことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、シャンパーニュ地方の主要品種の一つである「ピノ・ムニエ」を100％使用しています。ピノ・ムニエはブレンド用として使われることが多い品種ですが、オヴィレ村の一等地の畑で、ビオディナミ農法によって極限までポテンシャルを引き出されたこのぶどうは、単一品種でもこれほどまでに力強く、繊細で奥深いワインになることを証明しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e3世代が奇跡的に集う瞬間、RMシャンパーニュの誇り「ブリアール家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1970年代からオーガニックを貫く、オヴィレ村のこだわりの造り手ブリアール家。\u003cbr\u003e現在は、ヴァンサンさんのお父様、現当主のヴァンサンさん、そして娘のフロランスさんご夫婦と、3世代が揃って一緒にワイン造りを行っているという、非常に希少で素晴らしいタイミングにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピノ・ムニエという品種への深い理解と、代々受け継がれてきた熟練の樽使いの技術がなければ決して到達できない、家族の誇りと情熱が詰まった最高傑作の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、冷やしすぎるとその豊かな果実味や樽の香りが閉じてしまいます。\u003cbr\u003e通常のシャンパーニュよりも少し高めの温度（10〜12度程度）で、少し大きめのグラス（白ワイングラスなど）で飲むことで、グラスの中で花開く赤系果実のアロマと、ふくよかなボディを最大限に楽しむことができます。\u003cbr\u003e「お肉に合うシャンパーニュ」を探している方に、自信を持っておすすめできる1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eテイスティングコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eブラン・ド・ノワールは「黒の白」という、黒ぶどうから造られた白のスパークリングワイン。果皮からわずかに抽出された\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e淡いピンク色が美しい。グラスに注ぐときめ細かい泡が立ち上がり期待が膨らむ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラズベリーやブルーベリー、レッドチェリーなどの果実が凝縮した香りは、目を閉じるとミディアムの赤ワインを思わせる濃厚さ。\u003cbr\u003e樽由来の香ばしさや、しっかりとした果実感、スパイスなどがまじりあった香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、しっかりとした酸味を感じながら、凝縮感のある果実味や、樽由来の香ばしさ、残糖感のバランスの良い味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e泡の存在感が長く続き、余韻までしっかりと楽しめる満足度の高い1本。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eピノムニエ\u003c\/span\u003eという品種のポテンシャルを最大限に引き出した、力強くも繊細な辛口スパークリングワイン。シャルドネやピノノワールとは違う、唯一無二の味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"ピノムニエ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pinot_-meunier\"\u003e\u003cspan style=\"color: #cc8f82;\"\u003eピノムニエ\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eピノムニエの可能性に挑戦\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家のシャンパーニュでモノセパージュ（単一品種）で造られているのは、シャルドネのブランドブランと、ピノムニエを使用したこのブランドノワールだけ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュではピノノワールやシャルドネが主体で、ピノムニエは主にブレンド用として用いられることが多い品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家ではずっとこのピノムニエの可能性を信じ続け、ピノムニエ単体でシャンパーニュを仕上げました。サポート役に留まりがちだったムニエが主役となり、これまでにない深みと個性を表現することに成功しました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e商品名Précieuses Convictions＝「大切な信念」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e現地での商品名「Précieuses Convictions」には「大切な信念」という意味がこめられています。普段はサポート役が多いピノムニエという品種にこだわった、ブリアール家の信念を感じさせる名前です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e環境に配慮したラベル\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家では、不要になったオーガニックの草、レモン、サトウキビの繊維などから造られた再生紙を使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者ブリアール家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-36-top.jpg?v=1729673774\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"シャンパーニュのオーガニックワイン生産者ブリアール家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-36\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eヴァンサン ブリアール（ブリアール家） - Vincent Bliard\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1970年から\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eシャンパーニュのゆりかごから生み出されるオーガニックシャンパーニュ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家はシャンパーニュの生みの親、ドン・ペリニヨンが眠る修道院のある、別名「シャンパーニュのゆりかご」と呼ばれるオヴィレ村にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぶどう栽培から醸造・瓶詰めまで行う（＝レコルタン・マニピュラン【RM\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e】）小規模生産者で、19世紀に南斜面の一等地、抜群の立地の畑を入手しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランスの北に位置しているため、大西洋気候と大陸性気候の両方の影響を受けています。気温は1年を通じて低く日照時間も短めですが、これによりシャンパーニュならではの繊細さが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュ地方ではオーガニックでのワイン造りは無理と言われていた1960年代に、ドメーヌの名前にもなっているヴァンサンのご両親ジャンさんとエレーヌさんが持続可能な農業に立ち返ろうとオーガニック転換を決意しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土に対する仕事が圧倒的に多いと語る通り、畑の土はふかふかで良質なぶどうが収穫されます。ぶどうの搾汁は2番搾りまで認められていますが1番搾りの果汁しか使わないなど、ワイン造りもブリアール家に伝わる伝統を守り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e親から子へ、3代目へと受け継がれる誇りと味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1960年代当時、誰も見向きもしなかったオーガニック農業に踏み出した祖父母のジャンさんとエレーヌさん。そして、その跡を継ぎ、オーガニックが花開く時代と共に着実にコツコツとドメーヌを育ててきたヴァンサンとマリー＝オディール。そして現在、その娘さんであるフロランスとパートナーのアントワーヌへと受け継がれました。祖父母の時代からの想いをそのままに、未来を思って今としっかり向き合い、昔から変わらぬ「畑の中で命を育む」姿勢で、その結実であり祝福でもあるシャンパーニュ造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Bliard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50602218160417,"sku":"36010","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-36010.jpg?v=1732175233"},{"product_id":"36011","title":"シャンパーニュ プルミエクリュ ブランドノワール（ピノノワール）","description":"\u003ch2\u003eワイン通の友人を招いたホームパーティーで、こだわりの前菜と共に\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e美味しいものやワインに詳しい友人たちを招いてのホームパーティーに。\u003cbr\u003eシャンパーニュの王道とも言える「ピノ・ノワール」100％で造られたこのブラン・ド・ノワールは、リンゴやクッキーのような親しみやすい香りの中に、梅やプラムといった複雑なニュアンスが隠れんぼする、非常に立体的で通好みの味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスモークサーモンやこだわりのチーズを用意して、会話に花を咲かせながらゆっくりと楽しみたい、上質でエレガントなシャンパーニュです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、淡いゴールドの液体から、まずはリンゴやレモンのような爽やかでフレッシュな果実香が立ち上がります。さらに空気と触れるにつれて、次第にクッキーや焼きたてのパンのような、酵母由来の芳ばしくリッチな香りが重なり合ってきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、きめ細やかでありながらも力強い泡が口の中で弾け、シャープでキレのある酸味が、目が覚めるような心地よい刺激を与えてくれます。そのフレッシュな果実感の奥から、クッキーの風味、そしてさらに梅やプラムを思わせるようなピノ・ノワール特有の複雑なニュアンスも顔を出し、赤ワイン品種らしい深いコクが全体を優しく、そして力強く包み込みます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eシャープな酸味と、ピノ・ノワールの深いコクを持ち合わせているため、少し塩気やスモーク香のある食材、コクのあるチーズなどと非常に良く合います。\u003cbr\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・スモークサーモンとクリームチーズのカナッペ\u003cbr\u003e・ホタテのレモンバターソテー\u003cbr\u003e・カマンベールチーズのオーブン焼き（蜂蜜を添えて）\u003cbr\u003e・生ハムやオリーブなどの前菜盛り合わせ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスモークサーモンの燻製香や、チーズのコクに対して、ワインの持つ芳ばしさやシャープな酸が見事に同調し、お互いを引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e一級畑のピノ・ノワールの底力を知る「黒の白」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e黒ぶどうの果汁のみを白ワインとして仕立てる「ブラン・ド・ノワール（黒の白）」。\u003cbr\u003eこのワインは、ブルゴーニュの高級赤ワインなどにも使われる高貴な品種「ピノ・ノワール」を100％使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオヴィレ村の一等地（プルミエクリュ）の畑で、オーガニック栽培によって大地のエネルギーをいっぱいに吸い込んで育ったピノ・ノワールは、白ワインの姿になってもその特有の「コク」と「複雑味」を失うことなく、シャンパーニュに圧倒的な深みと立体感を与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e3世代で手がける、RMシャンパーニュの誇り「ブリアール家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1970年代からオーガニック農法を続けるオヴィレ村のブリアール家は、ぶどう栽培から醸造までを一貫して行う「RM（レコルタン・マニピュラン）」の代表格です。\u003cbr\u003e現在は、ヴァンサンさんのお父様、ご本人、そして娘のフロランスさんご夫婦と、「3世代が揃って一緒にワインを造っている」という奇跡的で貴重なタイミングを迎えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e家族の歴史と愛情、そしてオヴィレ村のテロワール（風土）が見事にボトルに詰め込まれた、世代を超えて愛される味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eリンゴのような爽やかさから始まり、次第にクッキーやプラムのような複雑さへとグラスの中で表情を変えていくのがこのワインの最大の魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのため、よく冷やした状態から少しずつ温度を上げながら、香りと味わいのグラデーションをゆっくりと楽しむのがおすすめです。ピノ・ノワールという品種の奥深さと、ブリアール家の技術の高さをはっきりと感じ取っていただける、満足度の高い1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピノ・ノワール\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pinot_noir\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eブラン・ド・ノワール＝黒の白\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eオヴィレ村の一等地（プルミエクリュ）畑のぶどうから高品質なシャンパーニュを手掛けるブリアール家から、待望の\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eピノノワール100％の\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eブラン・ド・ノワールが入荷いたしました！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eブラン・ド・ノワールは「黒の白」、つまり黒ぶどうから造られた白色のワインを指します。この商品は黒ぶどうであるピノノワール100％から生まれたシャンパーニュ。ピノ・ノワールならではの美しい香りと芳醇な味わいをぜひお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ブリアール家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-36-top.jpg?v=1729673774\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ym71g84unlordg5r-87039901985.shopifypreview.com\/collections\/s-36\" title=\"シャンパーニュのオーガニックワイン生産者ブリアール家\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"シャンパーニュのオーガニックワイン生産者ブリアール家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-36\"\u003eヴァンサン・ブリアール（ブリアール家） - Vincent Bliard\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1970年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eシャンパーニュのゆりかごから生み出されるオーガニックシャンパーニュ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eブリアール家はシャンパーニュの生みの親、ドン・ペリニヨンが眠る修道院のある、別名「シャンパーニュのゆりかご」と呼ばれるオヴィレ村にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぶどう栽培から醸造・瓶詰めまで行う（＝レコルタン・マニピュラン【RM\u003cmeta 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Title","offer_id":51570641568033,"sku":"36011","price":18480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-36011.jpg?v=1754539582"},{"product_id":"310012020","title":"バルベーラ ダスティ スペリオーレ グスティン 赤 2020","description":"\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～ピエモンテの土着品種、バルベーラの魅力を堪能～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eバルベーラのワインらしい、幅広い風味の展開が楽しめるワインです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e抜栓直後はシンプルで控えめな印象ですが、時間と共に豊富な香りが開いてきます。初めはラズベリーやブルーベリーに若干のカシス、スミレの花の香りに樽由来のバニラやココナッツのニュアンスが感じられます。少し時間が経ってくると、ドライプルーンに甘草、イチジクのジャムのニュアンスにチェリーの香りまで。最初の控えめな印象とのギャップに驚きます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e口あたりはとてもまろやかで、引き締まった酸味と広がる果実味がとても上品です。味わいはドライですが、樽で1年以上熟成させてあるため程よい甘味も加わり、綺麗に調和しています。タンニンは十分でテクスチャーも柔らかく、コクを楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eピエモンテの方言で「グスティン」はローマ皇帝のアウグストゥスを意味し、尊厳を感じるこのワインの品格にぴったりのネーミングです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e造られた年から7年～9年も持つポテンシャルがあるワインです。今すぐ楽しみたい方は、ぜひ大きめのグラスに注いで徐々に花開く様子を体感してください。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e熟成による変化も楽しめますので、ぜひセラーに1本保管してみてはいかがでしょうか。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【獲得したメダル】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2001年FESTAMBIENTEにて1998年が賞を受賞。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2002年ニューヨークのOIWEで1999年が金メダル。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e※このワインは成分が凝縮していますので、澱が出やすくなっています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e子牛肉、白身のお肉(豚や鶏など)、ジビエ、パスタ、チーズ、豚肉の炭焼き（塩・胡椒のシンプルな味付け）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31001\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"バルベーラ ダスティ スペリオーレ グスティン 赤に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ ダスティ スペリオーレ グスティン 赤に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-barbera\" title=\"バルベーラ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779715821857,"sku":"310012020","price":6820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31001.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"310022013","title":"バルベーラ ダスティ スペリオーレ ロウヴェ 赤 2013","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～ダイナミック×エレガントな最高峰のバルベーラ～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスの底が見えない程の濃い色合いにおのずと期待が膨らみます。顔を近づけなくても、ワインをグラスに注いだ瞬間からアロマが周りに漂うほど。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初めに感じるのは濃厚なカシス、プルーン、干しぶどうを思わせる赤い果実を煮詰めた様な凝縮感のある香り。イチゴやイチジクのジャムの様な、甘さを連想させる芳醇な香りも広がります。長く丁寧な熟成から生まれた、タバコの葉の香りや、バニラ、ココナッツ、カカオといった香ばしさも感じ、上品で贅沢なアロマが次々に現れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、まるで煮詰めたような凝縮感と、底知れない存在感に驚きます。酸味は感じるものの優しい印象で、何一つ邪魔をすることなく味わいの調和性に貢献しており、強い果実味と見事なハーモニーを奏でています。タンニンのテクスチャーも柔らかく、味わいに力強さと芯を与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいを全体的に見ると、各要素が最大限のポテンシャルを発揮しているのがよくわかります。飲み切った後にもしばらく風味が強く残り、ポートワインのような香りさえ感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマヴィのオーガニックワインの中でもトップクラスの濃厚さと力強さのあるワインですが、繊細な表現力も持ち合わせています。ダイナミックさとエレガントさが共存する、まるでアート作品を楽しんでいるような気分にさせてくれる極上の赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e子羊のカツレツ、ジューシーなロースト、ジビエ、豚肉、ステーキ、青カビなどのチーズ、フォンティーナチーズ、グリュイエールチーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31002\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"バルベーラ ダスティ スペリオーレ ロウヴェ 赤に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ ダスティ スペリオーレ ロウヴェ 赤に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-barbera\" title=\"バルベーラ\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年にオーガニック転換しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003eーー憧れるのをやめましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003eこのワインに憧れていては、今の自分を超えていけないから。\u003cbr\u003e日常的にロウヴェを手に取れる毎日を送るには憧れていてはダメなんです（笑）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e……とはいえ、このロウヴェ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e思い浮かべるだけで心ときめき、大きなグラスに注がれたさまを想像すれば、うっとりと目を閉じてしまう自分がいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリアはアスティにて、親戚一同が力を合わせ、それぞれの役割を果たしながら、ワイナリー、果物の栽培と加工、ハチミツ採取、それらを提供するレストラン、B\u0026amp;Bというまるで理想郷のようなオーガニックアグリツーリズモを展開する\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ロヴェロ家\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eロヴェロ家\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eが誇る、最高級ワインがこのロウヴェなのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/blog_recommend202603_01.jpg?v=1772629577\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどっしりと重厚感のあるボディ。\u003cbr\u003eなのにタンニンがガシガシなんてことは全くなく、気品を兼ね備えたスムースさ。\u003cbr\u003e飲まなくても満足感に包まれるほどの濃密で複雑な香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどこをとっても非の打ち所がありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在のヴィンテージは2018年。\u003cbr\u003e8年の時を経て、熟成度合いも上々です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e春ですもの。もうすぐ新年度ですもの。\u003cbr\u003e私、憧れのワインを手に取ろうと思います！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018年と言えば、\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/pages\/wine-select\" title=\"ボワソーさん\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eボアソーさん\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eの村のお祭りに参加したなあ…なんて思い出しながら。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e春から大事な一歩を踏み出す人たちへの贈り物にも最適ですね。\u003cbr\u003eこれをもらったら背筋が伸びて、静かな闘志に火がつきそうです。（編集部 長谷川）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"3月のスタッフ推しワイン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202603\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞2026年3月のスタッフ推しワインへ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779764023585,"sku":"310022013","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31002.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"310132014","title":"バルベーラ ダスティ サンパンセ 赤 2014","description":"\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～フルーティで若々しい赤ワイン～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e明るく輝くルビーの色合いから若々しい香りが漂います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュなラスベリー、ブルーベリー、セイヨウスグリなど、小さくて甘酸っぱさが凝縮された果実の香りが、ふわっと花が開くように立ち上がります。その後にわずかなバニラやココナッツの樽由来の香りが続き、美味しさに拍車をかけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと採れたての果実をかじった様な生き生きとした酸味を感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイン自体はドライな味わいですが、上質な果実味のおかげでエレガントに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e喉を通った後にも綺麗な酸味が残り、余韻に赤い果実香と香ばしいアロマが続くため、最後まで満足感があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e理想の美味しさを引き出すために清澄もろ過もしていませんが、そうとは思えないほど、透明感のある香りと味わいが楽しめるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのフレッシュな味わいを楽しむためには3年～5年の間に飲むことをお勧めします。抜栓後も数日はフレッシュさが続くので、お好きなペースでお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e手打ちパスタ、炭火焼の肉、ローストチキン、肉のアンティパスト、野菜のグリル、マイルドなチーズ、バーニャカウダ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31013\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"バルベーラ ダスティ サンパンセ 赤に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ ダスティ サンパンセ 赤に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-barbera\" title=\"バルベーラ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eロヴェロ家のサンパンセ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバルベーラダスティシリーズでは既に上級クラスのグスティン、最上級クラスのロウヴェというラインナップがあり、もっと気楽なタイプのこのサンパンセは少し遅れてマヴィに仲間入りしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「サンパンセ」というのは、「悩みなんてないさ、気楽に行こうぜ！」とか「出たとこ勝負、なんとかなるよ」といった、イタリア語のストリートスラングでラップなんかに使われている言葉なんだそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいやほんと、これがまさに。\u003cbr\u003eこのワインの本質というか、もちろんロヴェロ家のワインなので、どこまで行っても上質なのは間違いないのですが、このサンパンセはとにかくとっつきがいい。\u003cbr\u003e重厚な感じじゃなくて、軽やかでスイングするようなイメージなんです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e季節で言えば春から夏に向けて。\u003cbr\u003eシーンなら、立食パーティとか、ピクニックとか、テラスでの食事とか。\u003cbr\u003eそういう場面で選ぶロヴェロ家の赤といえばこのサンパンセやマンドルロではないでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e忙しい週中のシンプルなグリルやソテーなどの手軽な料理にはもってこいの気楽なワインなので、常備しておくといつでも食卓を元気にしてくれます。\u003cbr\u003eぜひお気に入りの音楽と一緒に、このワインで肩の力を抜いてリラックスを。（編集部 長谷川）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202604\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞2026年4月のスタッフ推しワインを見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779779424545,"sku":"310132014","price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31013.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"310042013","title":"モンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白 2013","description":"\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e～表現力の高い香りとキレのある白～\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間に、クオリティーの高さをはっきりと感じるほど表現力のある香りが立ち上ります。瑞々しいパッションフルーツ、芳醇なアプリコット、熟したグレープフルーツ、そしてツゲの葉のハーブのような香り。目を閉じれば、爽やかな風が吹いているのかと思う程の清涼感を感じます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e何とも洗練されたシャープな味わいが印象的で、邪魔するものが一切ないクリアな飲み口です。まっすぐでキレがあり、どこか丸みも感じる酸味に、透き通った果実味とすっきりとしたコク。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eこの味わいの秘密はマロラクティック発酵をさせずに、ソーヴィニヨンブランの酸味を最大限に活かしながら、細かい滓と一緒に熟成させたおかげでしょう。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e飲み込んだ後に残る香りにも力強さがあり、フレッシュ＆フルーティな余韻に浸ることができます。すっきりした白ワインがお好きな方に自信を持ってお勧めできる1本です。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eピエモンテ料理の前菜、小エビの炭火焼、ローストチキン、ラグー（ひき肉ソース）のパスタ、チーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"モンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31004\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eモンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ソーヴィニヨン・ブラン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" 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2020","description":"\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e～表現力の高い香りとキレのある白～\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間に、クオリティーの高さをはっきりと感じるほど表現力のある香りが立ち上ります。瑞々しいパッションフルーツ、芳醇なアプリコット、熟したグレープフルーツ、そしてツゲの葉のハーブのような香り。目を閉じれば、爽やかな風が吹いているのかと思う程の清涼感を感じます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e何とも洗練されたシャープな味わいが印象的で、邪魔するものが一切ないクリアな飲み口です。まっすぐでキレがあり、どこか丸みも感じる酸味に、透き通った果実味とすっきりとしたコク。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eこの味わいの秘密はマロラクティック発酵をさせずに、ソーヴィニヨンブランの酸味を最大限に活かしながら、細かい滓と一緒に熟成させたおかげでしょう。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e飲み込んだ後に残る香りにも力強さがあり、フレッシュ＆フルーティな余韻に浸ることができます。すっきりした白ワインがお好きな方に自信を持ってお勧めできる1本です。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: 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inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779804983585,"sku":"310042020","price":5830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31004.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"310071999","title":"グラッパ バルベーラ リゼルヴァ 8年熟成 500ml 1999年","description":"\u003cp\u003e※ボトルの形状やラベルは見本写真と異なる場合がございます\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eひたむきで真面目な生産者が造った、とても珍しいオーガニックグラッパ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e8年もの樽熟成を経た長く続く、黄金色に輝く、とても美しい色合い。 そして、時間の経過とともに広がり、紅茶、干しぶどう、アーモンドの複雑な香り・・・\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eこの上ない、豊かで贅沢な最高のひとときをあなたにプレゼントします。冷やしても常温でお楽しみいただきたい一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e贈り物や、特別な記念日に。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eもちろん、自分へのご褒美として、ご自宅用にもおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e食後酒\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31007\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"食後酒 グラッパ バルベーラ リゼルヴァ 8年熟成 500mlに合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e食後酒 グラッパ バルベーラ リゼルヴァ 8年熟成 500mlに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-barbera\" title=\"バルベーラ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eバルベーラ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779811340577,"sku":"310071999","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/31007_1998.jpg?v=1780564098"},{"product_id":"310082019","title":"モンフェッラート ネッビオーロ 赤 2019","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～長期熟成も期待できる上品な赤～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eイタリア ピエモンテ州の土着品種「ネッビオーロ」を使用した赤ワインです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、綺麗な透明感のあるベリーの色合いにしっかりとしたアロマが広がります。始めにイチゴや焦がした砂糖の香りを感じますが、驚くべきはそのバリエーション。イチゴは赤くなり始めたフレッシュな香りから完熟した果実の濃厚な香り、焦がした砂糖のニュアンスも、色の変わり始めから香ばしく煮詰めたときまでと、香りの要素ひとつとっても幅広いアロマが存在します。他にもラズベリーやブルーベリーなどのチャーミングな香りが感じられ、また樽熟成によるリコリスのような甘いスパイスやココナッツの香りも上品に程よく混じり合います。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e口に含むと、広がるアロマと洗練された味わいに思わずうっとりとします。綺麗な酸味に骨格となるタンニンとドライ感があり、飲み終わる頃には口当たりが柔らかく落ち着きます。心地よい果実味と醸造による甘味も感じられ、バランスがしっかりと取れています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e鰹節や梅の様な和のニュアンスもあり、どこか出汁の旨みに近いものも感じます。飲み終わった後に鼻から抜ける香りは、果実のアロマが印象的。余韻も大変長く、充分に楽しめます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eこのワインのポテンシャルは12年から15年と大変長く、長期熟成可能な赤ワインです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e何本か手元に置いて、1本はすぐに、2本目以降は3年から4年ごとに1本ずつ味わうのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eワインの熟成を楽しみたいお客様にぜひおすすめの作品です。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う食材・料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e炭火で焼いた赤身の肉、ジビエ料理など\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"モンフェッラート ネッビオーロ 赤に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31008\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eモンフェッラート ネッビオーロ 赤に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ネッビオーロ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-nebbiolo\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eネッビオーロ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779836768545,"sku":"310082019","price":6820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31008.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"370032018","title":"ボルドー 赤 - シャトー デ セニャール ド ポミエ 2018","description":"\u003ch2\u003e週末のご褒美ステーキディナー、王道の赤身肉に合わせて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一週間頑張った自分へのご褒美として、週末は奮発して美味しいステーキを焼く。\u003cbr\u003eそんな特別なディナーの主役にふさわしい、堂々たる風格を持った王道のボルドー赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間から広がる、カシスやブラックチェリーの凝縮した香りと、スパイスの複雑なニュアンス。力強い酸味とタンニン（渋み）が、ジューシーな赤身肉の旨みと見事に絡み合い、これぞボルドー！という贅沢なマリアージュを約束してくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、カシスやブラックチェリー、熟したイチジクといったボルドーらしい果実の濃厚な香りが立ち上ります。少し時間を置くと、黒こしょうやナツメグなどのスパイス、藁やヒノキの香りが複雑に絡み合い、さらに濡れた石のようなミネラル感やカベルネ特有の青々しい香りも加わります。\u003cbr\u003e口に含むと、身が引き締まるほどドライで力強い酸味と、しっかりとしたタンニンを感じる、フルボディの骨太な味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み込んだ後にも、口の中に満足感のある余韻が長く続き、最後には優しい果実味がふわりと戻ってきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eその力強い骨格とタンニンは、ボリュームのある肉料理の脂や旨みをしっかりと受け止めてくれます。\u003cbr\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・牛肉のステーキ（赤身肉がおすすめ）\u003cbr\u003e・ビーフシチューや赤ワイン煮込み\u003cbr\u003e・ラムチョップのグリル\u003cbr\u003e・ハード系のしっかりとしたチーズ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお肉を食べる直前にグラスに注ぎ、ワインが空気に触れて香りが開いていくのを楽しみながら、じっくりと味わいと向き合うのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ボルドー 赤 - シャトー デ セニャール ド ポミエに合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=37003\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eボルドー 赤 - シャトー デ セニャール ド ポミエに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e果実味と複雑味を引き出すメルロー主体\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e同じピヴァ家が造るもう一つの赤ワイン「シャトー プショー ラルケ」が、カベルネ・ソーヴィニヨン主体で落ち着いた風格を持っているのに対し、こちらの「シャトー デ セニャール ド ポミエ」は、メルローを主体としています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそこにカベルネ特有の青々しい香りがアクセントとして加わることで、単にまろやかなだけでなく、力強さとスパイシーな複雑味を持った骨太な味わいになっています。\u003cbr\u003e同じ生産者でありながら、畑のテロワールと品種の個性を最大限に活かし、王道の「力強いボルドー」を見事に造り上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eイタリアの情熱とボルドーの伝統「ピヴァ家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1924年にイタリアからボルドーへ移住してきたピヴァ家。\u003cbr\u003e現在ではボルドーの伝統的な技術と、イタリアの陽気で情熱的な気質を見事に融合させ、環境に配慮したオーガニック栽培でワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼らのワインの魅力は、何といっても「素直な果実味と親しみやすさ」。\u003cbr\u003e気取らずに毎日でも飲みたくなるような、自然体の美味しさを追求し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「やっぱり赤ワインは、ガツンと重くて渋みのあるものが好き！」という方に、自信を持っておすすめできる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抜栓直後は少し硬く感じるかもしれませんが、グラスの中で空気に触れさせることで驚くほど多様なアロマが花開きます。一口飲むごとに深呼吸したくなるような、複雑で上品な香りの世界にどっぷりと浸ってください。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティングコメント\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～上品な複雑味と力強さのあるボルドー～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間にカシスやブラックチェリー、少し熟したイチジクの果実味などのボルドー品種の特徴を感じる香り。少し時間を置くと、黒こしょう、藁、ヒノキやナツメグなどの様々なスパイスが香りに広がりを持たせてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e赤ワインなのにどこか濡れた石のニュアンスを思わせるミネラル感があり、カベルネ特有の青々しい香りもアクセントとして加わり、アロマの多様性に驚きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと力強い酸味とタンニンを感じ、身が引き締まるほどドライな口当たりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボルドーらしい味わいを表現していて、余韻にも満足感が続きます。後口には優しい果実味が広がり、つい深呼吸をしてカシスやブラックチェリー、スパイスの香りを楽しみたくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれから更に発展する可能性が詰まった赤ワインです。今すぐ飲んでも、もう少し熟成させても楽しめる1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"fs-c-productBottomMariage\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名をクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"メルロー\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-merlot\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eメルロー\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"カベルネ・ソーヴィニヨン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-cabernet_sauvignon\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"カベルネフラン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-cabernet-franc\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eカベルネ・フラン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"fs-c-productBottomMariage\"\u003e\n\u003ch2\u003e生産者ピヴァ家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-37-top.jpg?v=1729739428\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー プショー ラルケ（ピヴァ家）- Chateau Pouchaud Larquey\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー デ セニャール ド ポミエ（ピヴァ家） - Chateau des Seigneurs de Pommyers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1984年から\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボルドー地方に2つのシャトーを所有しています。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e北イタリアで代々ワイン造りに携わってきましたが、1924年にフランスボルドー地方・アントルドゥメールに移りました。1961年シャトープショーラルケ、1989年にシャトーセニャールドポミエを購入し、2つのブランドでワインを造っています。ずっとオーガニック農業を続けてきましたが、環境に敬意を払いお客様の健康に留意するため1984年に認証を取得しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e標高や土壌の異なる2つのシャトーが生み出す味わいの魅力\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2つのシャトーはそれほど離れてはいませんが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインとなります。ワイン造りにおいて特に大切にしていることは月の満ち欠けです。祖先の教えに従い、月の動きによりぶどうの剪定からワイン造りまでを行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数々の受賞歴があり、メダル受賞の多い農家の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PIVA SCEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779849154849,"sku":"370032018","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-37003_bdb6f992-b91d-475d-91e1-1b4359551646.jpg?v=1725344012"},{"product_id":"370022018","title":"ボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー プショー ラルケ 2018","description":"\u003ch2\u003e海風を感じる、シーフードと楽しむバカンス気分\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e初夏の陽気の中、テラス席でよく冷えた白ワインと新鮮なシーフードを楽しむ。\u003cbr\u003eそんな海辺でのバカンスのような、開放的で楽しい気分にさせてくれる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスを近づけると、たっぷりの日差しを思わせる南国のフルーツの香りと、どこか潮風のようなミネラル感が漂います。\u003cbr\u003e生牡蠣や魚介類をたっぷり用意して、親しい仲間とワイワイとグラスを傾ければ、気分はもう海辺のレストラン。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある淡い色合いからは、グレープフルーツやパイナップルなどのフレッシュでトロピカルなアロマが弾けるように香ります。そこにアカシアの甘やかなニュアンスが上品に加わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、しっかりとした綺麗な酸味とともに、果実の重みとアルコール感が混ざり合い、十分なボリュームと飲み応えを感じさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーティなだけでなく、奥底に潮風を思わせるようなミネラル感がしっかりとあり、飲む温度によって段階的に味わいが変化していくのも大きな魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e海のニュアンス（ミネラル感）としっかりとした果実味があるので、新鮮なシーフード、特に生牡蠣とのペアリングは最高です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・生牡蠣（レモンをキュッと搾って）\u003cbr\u003e・あさりのワイン蒸しやボンゴレビアンコ\u003cbr\u003e・シーフードパエリア\u003cbr\u003e・白身魚のムニエル（バターソース）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキリッと冷やして前菜と合わせ、少し温度が上がってきたところでボリュームのある魚介のメイン料理と合わせるなど、温度変化によるマリアージュも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=37002\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"ボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー プショー ラルケに合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー プショー ラルケに合う料理\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e海の恵みを感じる、ミネラル豊かなアントル・ドゥ・メール\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまるで海辺を連想させるような豊かなミネラル感が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じピヴァ家が造る「シャトー デ セニャール ド ポミエ」が、ハーブが香る繊細で瑞々しいスタイルなのに対し、こちらの「シャトー プショー ラルケ」は、南国フルーツのようなふくよかさと、しっかりとしたボリューム感、そして潮風のニュアンスを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じ産地・同じ生産者でも、畑が違うことでここまで個性が変わる面白さを体感できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアの情熱とボルドーの伝統「ピヴァ家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1924年にイタリアからボルドーへ移住してきたピヴァ家。\u003cbr\u003e現在ではボルドーの伝統的な技術と、イタリアの陽気で情熱的な気質を見事に融合させ、環境に配慮したオーガニック栽培でワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼らのワインの魅力は、何といっても「素直な果実味と親しみやすさ」。気取らずに毎日でも飲みたくなるような、自然体の美味しさを追求し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e目を閉じて香りを嗅げば、本当に海辺にいるかのような錯覚に陥るほど、ミネラルと果実のバランスが見事です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e魚介類、特に牡蠣が大好きな方には、これ以上ないほどおすすめの白ワインです。\u003cbr\u003eぜひ休日のランチタイムから、よく冷やして、このワインが持つ陽気で開放的なエネルギーをたっぷりと味わってください。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングコメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e～生牡蠣と合わせたいさっぱり系白～\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまるで海辺にいるような気分にさせてくれる白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある色合いのワインからはグレープフルーツやパイナップルなどのアロマが香り、たっぷりの日差しが降り注ぐ南国が思い浮かびます。爽やかな柑橘系の香りにアカシアのニュアンスが上品に加わり、心地よさを感じます。フルーティでフローラルなアロマの奥には、潮風を思わせるようなミネラルも感じられ、目を閉じると海辺にいるかのようです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしっかりとした綺麗な酸味に少し重みを感じる果実味、アルコール度数が混ざり合い、十分なボリュームを感じさせます。余韻にもふくよかさが残り、飲む温度によって段階的に変化する味わいも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み切った後は、グレープフルーツやレモン、ライムのような心地よい苦みを持った柑橘系の香りと海の香りが綺麗に混ざり合い、残り香が上品に続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとてもさっぱりとした、クリアでフレッシュな味わいなので、レモンを添えた新鮮な生牡蠣や氷の皿に盛りつけた海の幸と一緒にお楽しみいただきたい1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eフルーツやハーブの香り、しっかりとしたミネラルを感じる味わいは、魚介類、特に生牡蠣との相性が抜群です。8-10℃くらいでフレッシュに楽しみたいオーガニックワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nmqdt5f79hu9mf7j-87039901985.shopifypreview.com\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\" title=\"ソーヴィニヨン\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ソーヴィニヨンブラン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\"\u003eソーヴィニヨン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"セミヨン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-semillon\"\u003eセミヨン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ミュスカデル\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-muscadelle\"\u003eミュスカデル\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者ピヴァ家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-37-top.jpg?v=1729739428\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー プショー ラルケ（ピヴァ家）- Chateau Pouchaud Larquey\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー デ セニャール ド ポミエ（ピヴァ家） - Chateau des Seigneurs de Pommyers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1984年から\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボルドー地方に2つのシャトーを所有しています。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e北イタリアで代々ワイン造りに携わってきましたが、1924年にフランスボルドー地方・アントルドゥメールに移りました。1961年シャトープショーラルケ、1989年にシャトーセニャールドポミエを購入し、2つのブランドでワインを造っています。ずっとオーガニック農業を続けてきましたが、環境に敬意を払いお客様の健康に留意するため1984年に認証を取得しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e標高や土壌の異なる2つのシャトーが生み出す味わいの魅力\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;2つのシャトーはそれほど離れてはいませんが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインとなります。ワイン造りにおいて特に大切にしていることは月の満ち欠けです。祖先の教えに従い、月の動きによりぶどうの剪定からワイン造りまでを行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数々の受賞歴があり、メダル受賞の多い農家の一つです。\u003c\/p\u003e","brand":"PIVA SCEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779864359201,"sku":"370022018","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-37002.jpg?v=1725344013"},{"product_id":"310122017","title":"ピエモンテ ソーヴィニヨン ブラン（樽熟） 白 2017","description":"\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e樽とフレッシュなアロマの最高のバランス\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多くの方が「樽で熟成した白ワインの独特の香りが好き」と言われますが、ソーヴィニヨンブランは樽との相性が良いと言われている品種のひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐとすぐにトーストのアロマが立ち上がり、その後にソーヴィニヨンブラン特有のパッションフルーツやグレープフルーツといった清涼感たっぷりの香りに、ツゲの葉を思わせるハーブが混ざります。グラスを回すと甘草やホワイトペッパーのスパイス感に、火打石の様なミネラルも感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、しっかりとしながら嫌味のない酸味を感じますが、それは落ち着いた存在感を漂わせています。その酸味を中心にクリアな果実味や、ほどよい苦みで口当たりの調和が取れています。鼻から抜ける香りは、最初の香ばしいアロマにバニラや甘草の甘いニュアンスが加わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最初の香ばしさから複雑味のあるしっかりとした酸味と果実味、そしてまた香ばしいアロマで終わるこの流れは、まるで樽熟香と果実味のサンドイッチのようです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高いクオリティとクリアな味わいが楽しめる、出会えたことが嬉しくなるようなワイン。持ち寄りのワイン会などに持っていけば、人気者になること間違いなしです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e豚肉、スモークハム、ローストした鴨、ガチョウ、魚のテリーヌ、スモークサーモン、クリームソースのパスタ、チーズ（ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、フォッサ、フォンティーナ、熟成したピエモンテのトマ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"ピエモンテ ソーヴィニヨン ブラン（樽熟）白に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31012\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eピエモンテ ソーヴィニヨン ブラン（樽熟）白に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\" title=\"ソーヴィニヨンブラン\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" target=\"_blank\"\u003eソーヴィニヨンブラン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「樽熟白が好き」な方に、ぜひ出会ってほしい1本。\u003cbr\u003eイタリア　ピエモンテ州の生産者　ロヴェロ家が造る、10ヶ月樽熟成させたソーヴィニヨンブランは、\u003cbr\u003eグラスに注いだ瞬間、トーストの香ばしさがふわり。\u003cbr\u003eパッションフルーツやグレープフルーツの爽やかな果実やハーブのニュアンスが広がります。\u003cbr\u003eしっかりとした酸味、そして果実味とほどよい苦みが重なり、バランスの良い味わいです。\u003cbr\u003e余韻には、樽の香ばしさがほんのりと感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e思わず誰かにすすめたくなる、大変クオリティの高い1本。\u003cbr\u003eワイン会に持っていけば、人気ものになること間違いなしです！！（経理担当 大内）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202604\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞2026年4月のスタッフ推しワインを見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779924947233,"sku":"310122017","price":7370.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31012.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"310122019","title":"ピエモンテ ソーヴィニヨン ブラン（樽熟） 白 2019","description":"\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e樽とフレッシュなアロマの最高のバランス\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多くの方が「樽で熟成した白ワインの独特の香りが好き」と言われますが、ソーヴィニヨンブランは樽との相性が良いと言われている品種のひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐとすぐにトーストのアロマが立ち上がり、その後にソーヴィニヨンブラン特有のパッションフルーツやグレープフルーツといった清涼感たっぷりの香りに、ツゲの葉を思わせるハーブが混ざります。グラスを回すと甘草やホワイトペッパーのスパイス感に、火打石の様なミネラルも感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、しっかりとしながら嫌味のない酸味を感じますが、それは落ち着いた存在感を漂わせています。その酸味を中心にクリアな果実味や、ほどよい苦みで口当たりの調和が取れています。鼻から抜ける香りは、最初の香ばしいアロマにバニラや甘草の甘いニュアンスが加わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最初の香ばしさから複雑味のあるしっかりとした酸味と果実味、そしてまた香ばしいアロマで終わるこの流れは、まるで樽熟香と果実味のサンドイッチのようです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高いクオリティとクリアな味わいが楽しめる、出会えたことが嬉しくなるようなワイン。持ち寄りのワイン会などに持っていけば、人気者になること間違いなしです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e豚肉、スモークハム、ローストした鴨、ガチョウ、魚のテリーヌ、スモークサーモン、クリームソースのパスタ、チーズ（ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、フォッサ、フォンティーナ、熟成したピエモンテのトマ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca title=\"ピエモンテ ソーヴィニヨン ブラン（樽熟）白に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31012\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eピエモンテ ソーヴィニヨン ブラン（樽熟）白に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\" title=\"ソーヴィニヨンブラン\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" target=\"_blank\"\u003eソーヴィニヨンブラン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「樽熟白が好き」な方に、ぜひ出会ってほしい1本。\u003cbr\u003eイタリア　ピエモンテ州の生産者　ロヴェロ家が造る、10ヶ月樽熟成させたソーヴィニヨンブランは、\u003cbr\u003eグラスに注いだ瞬間、トーストの香ばしさがふわり。\u003cbr\u003eパッションフルーツやグレープフルーツの爽やかな果実やハーブのニュアンスが広がります。\u003cbr\u003eしっかりとした酸味、そして果実味とほどよい苦みが重なり、バランスの良い味わいです。\u003cbr\u003e余韻には、樽の香ばしさがほんのりと感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e思わず誰かにすすめたくなる、大変クオリティの高い1本。\u003cbr\u003eワイン会に持っていけば、人気ものになること間違いなしです！！（経理担当 大内）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202604\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞2026年4月のスタッフ推しワインを見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779941855521,"sku":"310122019","price":7370.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31012.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"310112021","title":"ヴァルドナータ 白 微発泡 2021","description":"\u003ch2\u003eみんなが笑顔になる、魔法の微発泡\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「今日は何を持って行こう？」\u003cbr\u003e友人たちとの持ち寄りパーティーで迷ったら、間違いなくおすすめなのがこの微発泡ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間から、シュワっと弾けるきめ細やかな泡。\u003cbr\u003e一口飲めば、ワインに詳しくない人も、こだわりのある人も「これ、美味しい！」と笑顔になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどんな料理にも優しく寄り添ってくれるので、食卓の真ん中にあるだけで、場がパッと華やかになる。そんな、みんなを幸せにする魔法のような一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、レモンやライムのような爽やかな柑橘系に、ほんのりと蜂蜜やトーストの甘く香ばしいアロマが重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、まるで綿菓子が溶けていくような、驚くほど繊細できめ細かな泡立ち。穏やかな酸味と果実の甘み、そして程よい苦味が絶妙なバランスでまとまっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度数も控えめ。ドライな味わいながらも、スパイスのニュアンスや奥深さがあり、飲みごたえもしっかりと感じられる微発泡ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eその最大の魅力は、なんといっても幅広い料理との相性の良さです。\u003cbr\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・魚介のカルパッチョやマリネ\u003cbr\u003e・サラダやさまざまな冷菜\u003cbr\u003e・鶏肉や豚肉のグリル\u003cbr\u003e・マイルドなチーズ\u003cbr\u003e・フルーツを使ったデザート\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさっぱりとした前菜から、しっかりとしたメイン料理、さらには食後のデザートまで。\u003cbr\u003eこれ一本でコース全体をカバーできてしまうほどの懐の深さを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31011\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"ヴァルドナータ白 微発泡に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eヴァルドナータ白 微発泡に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e食卓を彩る「フリッツァンテ」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eイタリア語で「フリッツァンテ」と呼ばれる微発泡ワイン。\u003cbr\u003e通常のスパークリングワイン（スプマンテ）よりもガス圧が低く、口当たりがとても優しいのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコルテーゼやリースリングイタリコなどのぶどうをブレンドして造られており、それぞれの品種の個性が複雑な風味を生み出しています。「スパークリングワインは飲みきれないかも…」という方でも、スルスルと飲めてしまう心地よさがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e多彩な顔を持つピエモンテの老舗「ロヴェロ家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eイタリア有数のワイン銘醸地、ピエモンテ州で1880年から代々続くロヴェロ家。\u003cbr\u003e1985年という早い時期からオーガニック栽培に転換し、太陽光発電を取り入れるなど自然環境を大切に守っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインだけでなく、グラッパ（蒸留酒）の製造や養蜂、さらにはアグリツーリズモ（農家民宿）やレストランの運営まで幅広く手掛ける多彩な生産者です。彼らの造るワインには、ピエモンテの豊かな自然と、その土地を愛する家族の温もりが詰まっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「とりあえずビール」の代わりに、この微発泡ワインで乾杯してみませんか？\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一口飲んだ瞬間の「あっ、美味しい」という驚き。気がつけばグラスが空になっていて「もう一本買っておけばよかった」と後悔するかもしれません。ストックしておくと何かと重宝する、頼りになるワインです。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31011\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"ヴァルドナータ白 微発泡に合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eテイスティングコメント\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～気さくで爽やかな微発泡ワイン～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多彩な風味が楽しめる微発泡ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、細やかな泡と一緒に上品なアロマが立ち上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e注ぎたては控えめな印象ですが、次第にレモンやライムなどの柑橘系に、甘草、ヒノキの様なスパイス感が広がっていきます。あんずや桃などのほんのり甘い果実を思わせるフレーバーに、蜂蜜やナッツ、トーストなどの醸造由来の複雑な香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと意外にも落ち着いた味わいで、「本当に飲みやすい」と感じるのどごしです。通常のスパークリングワインと比べて泡は繊細できめ細かく、まるで綿菓子が舌の上で溶けていくようなやわらかさ。酸味、甘味、苦み、それぞれの味わいがバランス良くきれいにまとまり、アルコールも控えめなのでボディも軽やかです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲んだ後にはスパイス香と柑橘系の香りが鼻から抜けてゆき、飲みやすさと相まってつい杯を重ねてしまいそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e爽やかできめ細かな泡とフレッシュな味わいを満喫できる1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eコルテーゼ、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-riesling\" title=\"リースリング イタリコ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eリースリング\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-riesling\" title=\"リースリング イタリコ\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eイタリコ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003eヴァルドナータを飲んだことありますか？\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたぶん一度飲んだら、次回注文時にも「あ、そうだ、あれも頼んでおこう」と思うワインの1本だと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e何を隠そう私がその一人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいくつかそういうワインがありますが、ヴァルドナータをストックしておきたくなる理由3選！\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"ProsemirrorEditor-list\"\u003e\n\u003cli class=\"ProsemirrorEditor-listItem\" data-list-indent=\"1\" data-list-type=\"numbered\"\u003e\n\u003cp\u003e微発泡である\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ProsemirrorEditor-listItem\" data-list-indent=\"1\" data-list-type=\"numbered\"\u003e\n\u003cp\u003e誰に飲んでもらっても喜ばれる\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ProsemirrorEditor-listItem\" data-list-indent=\"1\" data-list-type=\"numbered\"\u003e\n\u003cp\u003e幅広い料理と相性が良い\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eまず、1の微発泡についてですが、これはかなり嬉しいポイントです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e微発泡と言いつつ、結構ちゃんとシュワっとしているので乾杯にも使えるし、手軽に日常でもスパークリングが飲みたいという欲望を満たしてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして2の飲んだ人みんなが喜んでくれる＆3の幅広い料理と相性が良いという点。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e持ち寄りで集まって食事をする機会が多い私には、自ずとヴァルドナータは最強の推しワインとなるのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e喜んでもらいすぎて、即その場で「買いたい！」という人が現れたり（営業の必要なしw）、普通のワインに見えてたのに「あれ？スパークリング？！」と目がハートになってくれたり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれはあまり得意じゃないかも…となってグラスが進まない人を見たことがないです。むしろ1本ではみんな物足りなくなってしまう。。。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eあと1本どうしようかな？と思ったり、飲んだことないワイン試してみようと思った時にはぜひヴァルドナータをポチッとしてみてください。乾杯や前菜全般、プレゼントにももってこいです！（編集部 長谷川）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202601\" title=\"1月のスタッフ推しワイン\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞2026年1月のスタッフ推しワインへ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779958141217,"sku":"310112021","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31011.jpg?v=1725343989"},{"product_id":"370122013","title":"ボルドー(アントル ドゥー メール) 白 375ml 【ハーフボトル】2013","description":"\u003ch2\u003e海風を感じる、シーフードと楽しむバカンス気分\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e初夏の陽気の中、テラス席でよく冷えた白ワインと新鮮なシーフードを楽しむ。\u003cbr\u003eそんな海辺でのバカンスのような、開放的で楽しい気分にさせてくれる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気楽なハーフサイズなので、さらに赤を続けたい時などにも重宝します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスを近づけると、たっぷりの日差しを思わせる南国のフルーツの香りと、どこか潮風のようなミネラル感が漂います。\u003cbr\u003e生牡蠣や魚介類をたっぷり用意して、親しい仲間とワイワイとグラスを傾ければ、気分はもう海辺のレストラン。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある淡い色合いからは、グレープフルーツやパイナップルなどのフレッシュでトロピカルなアロマが弾けるように香ります。そこにアカシアの甘やかなニュアンスが上品に加わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、しっかりとした綺麗な酸味とともに、果実の重みとアルコール感が混ざり合い、十分なボリュームと飲み応えを感じさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーティなだけでなく、奥底に潮風を思わせるようなミネラル感がしっかりとあり、飲む温度によって段階的に味わいが変化していくのも大きな魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e海のニュアンス（ミネラル感）としっかりとした果実味があるので、新鮮なシーフード、特に生牡蠣とのペアリングは最高です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・生牡蠣（レモンをキュッと搾って）\u003cbr\u003e・あさりのワイン蒸しやボンゴレビアンコ\u003cbr\u003e・シーフードパエリア\u003cbr\u003e・白身魚のムニエル（バターソース）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキリッと冷やして前菜と合わせ、少し温度が上がってきたところでボリュームのある魚介のメイン料理と合わせるなど、温度変化によるマリアージュも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=37002\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"ボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー プショー ラルケに合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー プショー ラルケに合う料理\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e海の恵みを感じる、ミネラル豊かなアントル・ドゥ・メール\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまるで海辺を連想させるような豊かなミネラル感が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じピヴァ家が造る「シャトー デ セニャール ド ポミエ」が、ハーブが香る繊細で瑞々しいスタイルなのに対し、こちらの「シャトー プショー ラルケ」は、南国フルーツのようなふくよかさと、しっかりとしたボリューム感、そして潮風のニュアンスを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じ産地・同じ生産者でも、畑が違うことでここまで個性が変わる面白さを体感できます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアの情熱とボルドーの伝統「ピヴァ家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1924年にイタリアからボルドーへ移住してきたピヴァ家。\u003cbr\u003e現在ではボルドーの伝統的な技術と、イタリアの陽気で情熱的な気質を見事に融合させ、環境に配慮したオーガニック栽培でワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼らのワインの魅力は、何といっても「素直な果実味と親しみやすさ」。気取らずに毎日でも飲みたくなるような、自然体の美味しさを追求し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e目を閉じて香りを嗅げば、本当に海辺にいるかのような錯覚に陥るほど、ミネラルと果実のバランスが見事です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e魚介類、特に牡蠣が大好きな方には、これ以上ないほどおすすめの白ワインです。\u003cbr\u003eぜひ休日のランチタイムから、よく冷やして、このワインが持つ陽気で開放的なエネルギーをたっぷりと味わってください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングコメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～生牡蠣と合わせたいさっぱり系白～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまるで海辺にいるような気分にさせてくれる白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある色合いのワインからはグレープフルーツやパイナップルなどのアロマが香り、たっぷりの日差しが降り注ぐ南国が思い浮かびます。爽やかな柑橘系の香りにアカシアのニュアンスが上品に加わり、心地よさを感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーティでフローラルなアロマの奥には、潮風を思わせるようなミネラルも感じられ、目を閉じると海辺にいるかのようです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしっかりとした綺麗な酸味に少し重みを感じる果実味、アルコール度数が混ざり合い、十分なボリュームを感じさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余韻にもふくよかさが残り、飲む温度によって段階的に変化する味わいも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み切った後は、グレープフルーツやレモン、ライムのような心地よい苦みを持った柑橘系の香りと海の香りが綺麗に混ざり合い、残り香が上品に続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとてもさっぱりとした、クリアでフレッシュな味わいなので、レモンを添えた新鮮な生牡蠣や氷の皿に盛りつけた海の幸と一緒にお楽しみいただきたい1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e気軽に楽しめるハーフサイズ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名をクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca title=\"ソーヴィニヨン\" href=\"https:\/\/nmqdt5f79hu9mf7j-87039901985.shopifypreview.com\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ソーヴィニヨン・ブラン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\"\u003eソーヴィニヨン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"セミヨン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-semillon\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eセミヨン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ミュスカデル\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-muscadelle\"\u003eミュスカデル\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者ピヴァ家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-37-top.jpg?v=1729739428\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー プショー ラルケ（ピヴァ家）- Chateau Pouchaud Larquey\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー デ セニャール ド ポミエ（ピヴァ家） - Chateau des Seigneurs de Pommyers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1984年から\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボルドー地方に2つのシャトーを所有しています。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e北イタリアで代々ワイン造りに携わってきましたが、1924年にフランスボルドー地方・アントルドゥメールに移りました。1961年シャトープショーラルケ、1989年にシャトーセニャールドポミエを購入し、2つのブランドでワインを造っています。ずっとオーガニック農業を続けてきましたが、環境に敬意を払いお客様の健康に留意するため1984年に認証を取得しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e標高や土壌の異なる2つのシャトーが生み出す味わいの魅力\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2つのシャトーはそれほど離れてはいませんが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインとなります。ワイン造りにおいて特に大切にしていることは月の満ち欠けです。祖先の教えに従い、月の動きによりぶどうの剪定からワイン造りまでを行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数々の受賞歴があり、メダル受賞の多い農家の一つです。\u003c\/p\u003e","brand":"PIVA SCEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52780385730849,"sku":"370122013","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-37012.jpg?v=1725344013"},{"product_id":"370122016","title":"ボルドー(アントル ドゥー メール) 白 375ml 【ハーフボトル】2016","description":"\u003ch2\u003e海風を感じる、シーフードと楽しむバカンス気分\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e初夏の陽気の中、テラス席でよく冷えた白ワインと新鮮なシーフードを楽しむ。\u003cbr\u003eそんな海辺でのバカンスのような、開放的で楽しい気分にさせてくれる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気楽なハーフサイズなので、さらに赤を続けたい時などにも重宝します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスを近づけると、たっぷりの日差しを思わせる南国のフルーツの香りと、どこか潮風のようなミネラル感が漂います。\u003cbr\u003e生牡蠣や魚介類をたっぷり用意して、親しい仲間とワイワイとグラスを傾ければ、気分はもう海辺のレストラン。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある淡い色合いからは、グレープフルーツやパイナップルなどのフレッシュでトロピカルなアロマが弾けるように香ります。そこにアカシアの甘やかなニュアンスが上品に加わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと、しっかりとした綺麗な酸味とともに、果実の重みとアルコール感が混ざり合い、十分なボリュームと飲み応えを感じさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーティなだけでなく、奥底に潮風を思わせるようなミネラル感がしっかりとあり、飲む温度によって段階的に味わいが変化していくのも大きな魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこんな料理と\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e海のニュアンス（ミネラル感）としっかりとした果実味があるので、新鮮なシーフード、特に生牡蠣とのペアリングは最高です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e例えば\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・生牡蠣（レモンをキュッと搾って）\u003cbr\u003e・あさりのワイン蒸しやボンゴレビアンコ\u003cbr\u003e・シーフードパエリア\u003cbr\u003e・白身魚のムニエル（バターソース）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキリッと冷やして前菜と合わせ、少し温度が上がってきたところでボリュームのある魚介のメイン料理と合わせるなど、温度変化によるマリアージュも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=37002\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\" title=\"ボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー プショー ラルケに合う料理\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー プショー ラルケに合う料理\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e海の恵みを感じる、ミネラル豊かなアントル・ドゥ・メール\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまるで海辺を連想させるような豊かなミネラル感が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じピヴァ家が造る「シャトー デ セニャール ド ポミエ」が、ハーブが香る繊細で瑞々しいスタイルなのに対し、こちらの「シャトー プショー ラルケ」は、南国フルーツのようなふくよかさと、しっかりとしたボリューム感、そして潮風のニュアンスを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じ産地・同じ生産者でも、畑が違うことでここまで個性が変わる面白さを体感できます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアの情熱とボルドーの伝統「ピヴァ家」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1924年にイタリアからボルドーへ移住してきたピヴァ家。\u003cbr\u003e現在ではボルドーの伝統的な技術と、イタリアの陽気で情熱的な気質を見事に融合させ、環境に配慮したオーガニック栽培でワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼らのワインの魅力は、何といっても「素直な果実味と親しみやすさ」。気取らずに毎日でも飲みたくなるような、自然体の美味しさを追求し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのワインについてさらにひと言\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e目を閉じて香りを嗅げば、本当に海辺にいるかのような錯覚に陥るほど、ミネラルと果実のバランスが見事です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e魚介類、特に牡蠣が大好きな方には、これ以上ないほどおすすめの白ワインです。\u003cbr\u003eぜひ休日のランチタイムから、よく冷やして、このワインが持つ陽気で開放的なエネルギーをたっぷりと味わってください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングコメント\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～生牡蠣と合わせたいさっぱり系白～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまるで海辺にいるような気分にさせてくれる白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透明感のある色合いのワインからはグレープフルーツやパイナップルなどのアロマが香り、たっぷりの日差しが降り注ぐ南国が思い浮かびます。爽やかな柑橘系の香りにアカシアのニュアンスが上品に加わり、心地よさを感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーティでフローラルなアロマの奥には、潮風を思わせるようなミネラルも感じられ、目を閉じると海辺にいるかのようです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしっかりとした綺麗な酸味に少し重みを感じる果実味、アルコール度数が混ざり合い、十分なボリュームを感じさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余韻にもふくよかさが残り、飲む温度によって段階的に変化する味わいも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み切った後は、グレープフルーツやレモン、ライムのような心地よい苦みを持った柑橘系の香りと海の香りが綺麗に混ざり合い、残り香が上品に続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとてもさっぱりとした、クリアでフレッシュな味わいなので、レモンを添えた新鮮な生牡蠣や氷の皿に盛りつけた海の幸と一緒にお楽しみいただきたい1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e気軽に楽しめるハーフサイズ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名をクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca title=\"ソーヴィニヨン\" href=\"https:\/\/nmqdt5f79hu9mf7j-87039901985.shopifypreview.com\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ソーヴィニヨン・ブラン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\"\u003eソーヴィニヨン\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"セミヨン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-semillon\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eセミヨン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ミュスカデル\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-muscadelle\"\u003eミュスカデル\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者ピヴァ家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-37-top.jpg?v=1729739428\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー プショー ラルケ（ピヴァ家）- Chateau Pouchaud Larquey\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー デ セニャール ド ポミエ（ピヴァ家） - Chateau des Seigneurs de Pommyers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1984年から\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボルドー地方に2つのシャトーを所有しています。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e北イタリアで代々ワイン造りに携わってきましたが、1924年にフランスボルドー地方・アントルドゥメールに移りました。1961年シャトープショーラルケ、1989年にシャトーセニャールドポミエを購入し、2つのブランドでワインを造っています。ずっとオーガニック農業を続けてきましたが、環境に敬意を払いお客様の健康に留意するため1984年に認証を取得しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e標高や土壌の異なる2つのシャトーが生み出す味わいの魅力\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2つのシャトーはそれほど離れてはいませんが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインとなります。ワイン造りにおいて特に大切にしていることは月の満ち欠けです。祖先の教えに従い、月の動きによりぶどうの剪定からワイン造りまでを行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数々の受賞歴があり、メダル受賞の多い農家の一つです。\u003c\/p\u003e","brand":"PIVA SCEA","offers":[{"title":"Default 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