マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
ホワイトビールのオーガニッククラフトビールを販売する通販ページです。ボリューム感と持続性がある白い泡。香りはバナナやグレープフルーツ、穀物の印象。じっくりと生き生きとした泡立ち。味わいはドライで穀物の繊細な風味やクローヴ。残りの韻に軽やかな苦みと花の香り。
シーザーサラダ、ムール貝のワイン蒸し(バターを加えるレシピがおすすめ)、サーモンのムニエル、白身魚のココナッツカレー、アップルパイなど
ブラッスリー ブレッシング(ブレッシング家)- Brasserie atrisanale BLESSING
オーガニック歴:2014年から
アルザス地方ストラスブールの北西にある北ヴォージュ自然公園内、ヴァルトハンバッハ村にあります。生命工学の研究者だったトマ、建築士をしていたナタリー夫妻が出身地に戻り醸造所を設立しました。もともとオーガニックを選択する生活をしていた為、同様のものを作りたいと思い設立当初からオーガニックで造っています。原料は、麦・ホップ・水・酵母の4つだけです。しかも全てアルザス産を使うとことにこだわっています。瓶内二次発酵・無濾過生なので瓶内に澱が入っているのが特徴です。あまり冷やさずに8℃から10℃をオススメします。
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
この味はビールを普段飲まない方にも受け入れられるのではないでしょうか?ワイン屋さんが販売するだけのことがある、素晴らしい香りです。
ホワイトビールのオーガニッククラフトビールを販売する通販ページです。ボリューム感と持続性がある白い泡。香りはバナナやグレープフルーツ、穀物の印象。じっくりと生き生きとした泡立ち。味わいはドライで穀物の繊細な風味やクローヴ。残りの韻に軽やかな苦みと花の香り。
シーザーサラダ、ムール貝のワイン蒸し(バターを加えるレシピがおすすめ)、サーモンのムニエル、白身魚のココナッツカレー、アップルパイなど
ブラッスリー ブレッシング(ブレッシング家)- Brasserie atrisanale BLESSING
オーガニック歴:2014年から
アルザス地方ストラスブールの北西にある北ヴォージュ自然公園内、ヴァルトハンバッハ村にあります。生命工学の研究者だったトマ、建築士をしていたナタリー夫妻が出身地に戻り醸造所を設立しました。もともとオーガニックを選択する生活をしていた為、同様のものを作りたいと思い設立当初からオーガニックで造っています。原料は、麦・ホップ・水・酵母の4つだけです。しかも全てアルザス産を使うとことにこだわっています。瓶内二次発酵・無濾過生なので瓶内に澱が入っているのが特徴です。あまり冷やさずに8℃から10℃をオススメします。