コッレマーレ プロセッコ 発泡

• タイプ：辛口泡

• 産地：イタリア・ヴェネト

• 生産者： ムザラーニョ家

• 内容量： 750ml（フルボトル）

• 品名：果実酒

味わい

輝きのあるイエローゴールド。グラスに注ぐと繊細な泡が立ち上ります。

カモミールやオレンジの花や、カットしたてのフレッシュな洋梨や林檎の香り。熟したレモンやオレンジのニュアンスに、わずかにミントのような爽やさが加わります。

味わいはドライですが、酸味の中にほのかに甘さを感じるバランスの良く奥行きのある仕上がり。きめ細やかな泡が心地よく続き、フローラルでフルーティな風味が口の中に広がります。

繊細で豊かな香りとクリーミーな泡、上品でフレッシュな味わいが楽しめるプロセッコです。

ぶどう品種

グレラ

合う料理

チケッティ（ヴェネツィア版タパス）、前菜、魚介のマリネなど

テッラ ムーザ（ムザラーニョ家）- Terra Musa

オーガニック歴：1999年から

イタリア・ヴェネト州東部のプラマッジョーレにあります。自分自身のぶどう畑で育てたぶどうからできるワインを造るワイナリーを建設するという夢を実現し1972年に設立しました。20haからスタートした畑は30haに拡大しました。湿気が多くオーガニックでぶどうを栽培するのは難しい土地です。しかし環境に優しい農法を行うことに決め1999年にオーガニック転換しました。「オーガニックワインを飲むこと、オーガニックワインを造ること、それはライフスタイルである」とオーガニックワインを造る選択をしたことを誇りに思っています。収穫のたびにより良いものを生み出したいと挑戦し続けています。