{"product_id":"29015b","title":"クレマン ダルザス 発泡 375ml 【ハーフボトル】【アウトレット】","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eドイツとの国境沿いフランス・アルザス地方で造られる辛口のスパークリングワイン。 ピノブランやピノグリを使い、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕上げた爽やかさとふくよかさが楽しめる1本です。アルザスのワインらしく、乾杯から前菜、軽めのメインまで楽しめるオーガニックワインです。少人数での乾杯やした贈り物にもちょっとぴったりのハーフサイズ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインの詳細\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eタイプ：\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"辛口のオーガニックスパークリングワイン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/brut\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eスパークリング（ブリュット 辛口）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e産地：\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"フランス・アルザスのオーガニックワイン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/alsace\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eフランス・アルザス\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e製造者：\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(130, 134, 204);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"アルザスのオーガニックワイン生産者メイエー家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-29\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eメイエー家\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(130, 134, 204);\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"アルザスのオーガニック生産者メイエー家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-29\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e内容量： 375ml（ハーフボトル）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e品名：果実酒\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch4\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e～本当に繊細な美しい泡♪～\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eメイエー家のクレマンは相変わらずシャンパーニュに並ぶ、いやそれ以上のクオリティだと感心してしまいます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e栓を抜いただけで、ブリオッシュや焼き立てのパンを思わせる香りを感じ、もう少し探ってみるとリンゴやナシなどの香りがやってきます。例えるならば、まるで沢山のフルーツを混ぜて作ったパンのよう！\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e口に含んだ感触も見事なもので、繊細な泡が本当にたまりません。今まで私自身が試飲してきたクレマンは、どこか泡が強すぎる印象がありましたが、このクレマンは本当に繊細。その繊細な泡に合わせて、酸味も綺麗で真っ直ぐです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e後に続くほのかな甘みと骨格を支える苦み、それに続く収斂性はバランスが綺麗に保たれています。喉を通った後もスッキリとしていて残り香も長く、十分な飲み応えを感じます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eバランスが良くストレートに美味しさが伝わる1本です。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名をクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピノブラン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pinot_blanc\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eピノ ブラン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピノグリ\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-pinot_gris\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eピノ グリ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eアペリティフとして（カナッペなどと）、コニャックと薔薇のシロップを加えた現地風アレンジしたフォアグラや鶏レバーのペースト、舌平目やマスのグリル、フォアグラのパテ、タルトフランベ（薄い釜焼きピザ。具はシンプルに玉葱、ベーコン、フロマージュブラン)、中華前菜（ex.焼き豚、蒸し鶏、くらげ、きゅうりの甘酢）、中華炒め物（ex.海鮮の炒め物）、中華揚げ物（ex.えび団子の揚げ物）、中華点心（ex.しゅうまい、蒸し餃子）、てんぷら、豚しゃぶ、豚のしょうが焼き、焼き魚（白身）、軽い魚料理、、野菜のパイ包み。食前酒や食後酒としても。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"クレマン ダルザス 発泡 375ml 【ハーフボトル】に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=29015\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eクレマン ダルザス 発泡 375ml 【ハーフボトル】に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者メイエー家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"アルザスのオーガニック生産者メイエー家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-29\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eドメーヌ ユージェーヌ メイエー（メイエー家） - Domaine Eugene Meyer\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eオーガニック歴：1969年から（認証は1980年4月デメター・1991年ECOCERT）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eメイエー家は、アルザス地方でも南寄りのベルクホルツ村にあります。少なくとも1620年より親から子へと代々引き継がれ続けてきた、歴史のあるワイン農家です。現在は13代目フランソワを中心に栽培から醸造までを行っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e地形的にヴォージュ山脈とアルプス山脈に囲まれた盆地で、冬と夏の寒暖差に加え、年間降雨量も少ないため高品質のワインが生み出されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eフランスビオディナミのパイオニア\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eメイエー家がオーガニックに転換したのは、 現当主フランソワさんの父、12代目のユージェーヌさんが農薬中毒によって視神経が麻痺するという深刻な状況に陥ったことに端を発します。 その時にホメオパシーで治癒したことにより、シュタイナーの考える農法、ビオディナミに出会い、1969年に転換することを決意しました。この農法を続けたことにより、メイエー家のぶどう畑はいきいきとしたエネルギーに満ちています。メイエー家はフランス国内でもビオディナミのパイオニア的存在で知られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Eugene Meyer","offers":[{"title":"Default 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