{"product_id":"310042020","title":"モンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白 2020","description":"\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e～表現力の高い香りとキレのある白～\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間に、クオリティーの高さをはっきりと感じるほど表現力のある香りが立ち上ります。瑞々しいパッションフルーツ、芳醇なアプリコット、熟したグレープフルーツ、そしてツゲの葉のハーブのような香り。目を閉じれば、爽やかな風が吹いているのかと思う程の清涼感を感じます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e何とも洗練されたシャープな味わいが印象的で、邪魔するものが一切ないクリアな飲み口です。まっすぐでキレがあり、どこか丸みも感じる酸味に、透き通った果実味とすっきりとしたコク。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eこの味わいの秘密はマロラクティック発酵をさせずに、ソーヴィニヨンブランの酸味を最大限に活かしながら、細かい滓と一緒に熟成させたおかげでしょう。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e飲み込んだ後に残る香りにも力強さがあり、フレッシュ＆フルーティな余韻に浸ることができます。すっきりした白ワインがお好きな方に自信を持ってお勧めできる1本です。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eピエモンテ料理の前菜、小エビの炭火焼、ローストチキン、ラグー（ひき肉ソース）のパスタ、チーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"モンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白に合う料理\" href=\"https:\/\/mariage.mavie.co.jp\/?page_id=14\u0026amp;search_keywords=31004\u0026amp;search_keywords_operator=and\u0026amp;search_cat1=0\u0026amp;search_cat2=0\u0026amp;search_cat3=0\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eモンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白に合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名のクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ソーヴィニヨン・ブラン\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-sauvignon_blanc\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者ロヴェロ家について\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-31-top.jpg?v=1729663779\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"ピエモンテのオーガニックワイン生産者ロヴェロ家\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-31\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオーガニック歴：1985年から\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地である、イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため、また美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。\u003c\/p\u003e","brand":"ROVERO Fratelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779804983585,"sku":"310042020","price":5830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-31004.jpg?v=1725343989","url":"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/products\/310042020","provider":"オーガニックワイン専門店マヴィ","version":"1.0","type":"link"}