{"product_id":"37021","title":"干支ワイン ボルドー 赤（未）","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e輝くガーネット。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e黒い果実にスパイスやすみれ、杉の香り。 豊かな果実味に続いて感じる穏やかな酸味。 バランス抜群で好みを問わない美味しさは贈り物にもぴったりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e新年の干支をラベルにした数量限定ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e果実味と酸味のバランスがよく、和食やお節とも相性抜群です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eワインに合う料理\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e様々な肉料理（すき焼きなどの和食から酢豚のような中華まで）、チーズも種類を問わず幅広くマッチ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e\r\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eぶどう品種（品種名をクリックで各種品種の説明ページへ）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003ca title=\"メルロー\" href=\"https:\/\/nmqdt5f79hu9mf7j-87039901985.shopifypreview.com\/collections\/cepage-merlot\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-merlot\" title=\"メルロー\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003eメルロー\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-cabernet_sauvignon\" title=\"カベルネ・ソーヴィニヨン\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/cepage-cabernet-franc\" title=\"カベルネ・フラン\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eカベルネ・フラン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e生産者ピヴァ家について\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/producer-37-top.jpg?v=1729739428\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\" style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー プショー ラルケ（ピヴァ家）- Chateau Pouchaud Larquey\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/collections\/s-37\" title=\"ボルドーのオーガニックワイン生産者ピヴァ家\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003cstrong\u003eシャトー デ セニャール ド ポミエ（ピヴァ家） - Chateau des Seigneurs de Pommyers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eオーガニック歴：1984年から\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eボルドー地方に2つのシャトーを所有しています。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e北イタリアで代々ワイン造りに携わってきましたが、1924年にフランスボルドー地方・アントルドゥメールに移りました。1961年シャトープショーラルケ、1989年にシャトーセニャールドポミエを購入し、2つのブランドでワインを造っています。ずっとオーガニック農業を続けてきましたが、環境に敬意を払いお客様の健康に留意するため1984年に認証を取得しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003e標高や土壌の異なる2つのシャトーが生み出す味わいの魅力\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026lt;2つのシャトーはそれほど離れてはいませんが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインとなります。ワイン造りにおいて特に大切にしていることは月の満ち欠けです。祖先の教えに従い、月の動きによりぶどうの剪定からワイン造りまでを行います。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e数々の受賞歴があり、メダル受賞の多い農家の一つです。\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eスタッフの推しコメント\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eクリスマスや忘年会の持ち寄りパーティ、新年のご挨拶の手土産など…毎年「このワインがあればなんとかなる！」という絶大な信頼を寄せているのがやはり干支ワイン。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eスタイリッシュで縁起の良いラベルはもちろん、味わいも人気のボルドーワインなので間違いなし。\u003cbr\u003e赤ワインですが、ボルドーの赤と聞いてイメージするようながっつり重口ではなく、柔らかさを感じる飲みやすい中口です。\u003cbr\u003eお煮しめなどの和食とも相性抜群。もちろん赤ワインなのでお肉料理にも合わせられます。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e毎年、仕出し屋を営む親戚へ手土産としてこの干支ワインを持っていくのですが、ワインのお返しに美味しい馬肉の煮付けをもらってくる（そして、その煮付けをこのワインと合わせる）というのが恒例になってきて、嬉しく美味しい循環ができあがっています。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e馬肉の煮付けは、私の地元秋田の郷土料理。馬肉をこんにゃくやごぼう、姫タケノコと一緒に醤油（または味噌）で味をつけてで煮込んだものです。意外とあっさりした味わいで、干支ワイン赤のやわらかな果実味にぴったり。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e書いていたら、既に年末が待ち遠しくなってきました（笑）。\u003cbr\u003eぜひ皆さまも、馬肉の煮付けに限らず、筑前煮やどて煮などの和食と干支ワイン赤のマリアージュを試してみてくださいね。\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(204, 143, 130);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(204, 143, 130);\" title=\"スタッフ推しワイン（2025年12月）\" href=\"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/blogs\/cam\/recommend_202512\"\u003e\u003cstrong\u003e＞＞スタッフ推しワイン（2025年12月）\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PIVA SCEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54366125228321,"sku":"37021","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/3990\/1985\/files\/product-37021.jpg?v=1793792550","url":"https:\/\/shop.mavie.co.jp\/products\/37021","provider":"オーガニックワイン専門店マヴィ","version":"1.0","type":"link"}