餃子のペアリングおすすめワインセット

ワインセットの説明

• セット内容：スパークリングワイン750ml 1本 ＋ ロゼワイン750ml 1本
  

中華の定番である焼き餃子に合うスパークリングワインと、焼きも蒸しもどちらの餃子にもおすすめなロゼワインを2本セットにしました。まずはビール感覚でキレのある辛口スパークリングワインでエレガントに爽やかなペアリングをお楽しみください。ロゼワインは酸味と果実味のバランスが絶妙で、餃子の食べ方に関係なく、様々な味わいで相性抜群。とことん餃子が食べたいときのお供にどうぞ。

各ワインの説明

• スプマンテ ヴェネツィア 発泡【左】
  レモンの皮やイースト、花の蜜の爽やかで清涼感ある香り。メロンのような果実味が広がり、その後すぐにきめ細かい泡が口中を満たします。ほんのりとした苦味が油の強い餃子とのバランスをうまく引き締め心地よい後味です。
  
• シャトー ド ルー ロゼ【右】
  さくらんぼやアプリコットに薔薇の蕾やサンザシを思わせる花の香り。生き生きとした酸味と果実味が広がり、それに伴うミネラル感が印象的。酸味は余韻にまで鮮やかに続き、少しの苦味が後味を優しく引き締めます。様々な中華と相性が良いです。