ソロ カヴァ ブリュット 発泡【アウトレット】

• タイプ：スパークリング（ブリュット・辛口）
• 産地：スペイン・バレンシア
• 生産者：コティーノ家
• 内容量：750ml（フルボトル）
• 品名：果実酒

味わい

青りんごや洋梨、ライムの果実香に、白い花や花の蜜の香り。

ややスパイシーな白胡椒も感じる。
フレッシュで爽やか、細かい泡が口いっぱいに広がり、余韻にはフローラルな印象と程よい苦味が後味を引き締める。

ぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）

マカベオ、シャルドネ

アペリティフにそのまま、タパス、ピンチョスなど

ソロ カヴァ ブリュット 発泡に合う料理

アランレオン（コティーノ家）- Aranleon
モンテサンコ（コティーノ家）- Montesanco
オーガニック歴：2003年から

コティーノ家はスペイン バレンシア北西部のウティエル・レケーナに2つのワイナリーを持っています。
ひとつは1972年に建てられた村唯一のワイナリー、もうひとつは1752年創立の歴史的建造物です。両施設とも昔からあるものを再利用してぶどうの魅力を十分に引き出せるような設計に改装しました。テロワールを最大限に引き出したワインを造るため、2003年にオーガニックに転換しました。昔ながらの土着品種を大切にし、それぞれの個性が引き立つワイン造りを目指しています。リーズナブルなBlesシリーズ、リッチなSoloシリーズ、最高級のMONシリーズとラインナップが豊富です。未だ知られていない産地の魅力をぜひ発見してみてください。