カニ料理のペアリングおすすめワインセット

ワインセットの説明

• セット内容：スパークリングワイン750ml 1本 ＋ 白ワイン750ml 1本
  

和食と切っても切れない関係の、カニ料理。カニ料理に特におすすめのロゼスパークリングワインと辛口白ワインを2本セットにしました。いずれもしっかりとした酸味とそれをバランス良く支える果実味が爽やかで、カニの香りを引き立て、まろやかに寄り添う素晴らしいペアリングを楽しむことができます。乾杯でまずはロゼスパークリングワインを楽しみつつ、食が進むにつれての2本目にボルドーの白ワインをお楽しみください。

各ワインの説明

• クレマン ダルザス ロゼ 発泡【左】
  白い花にいちごなどの赤い果実が混じる爽やかで可憐な香り。鮮やかな色合いと美しい気泡が特徴です。辛口で華やかな果実味が食欲をそそります。これ1本でも十分に前菜からメインまで対応できます。
  
• ボルドー（アントル ドゥー メール） 白 - シャトー プショー ラルケ【右】
  白い花の香りや芳醇なフルーツ香にハーブの爽やかさがあります。ミネラル感を十分に感じていただける骨太な印象の辛口。酸味と甘味のバランスが非常に良く、長い余韻が残ります。