チキンソテーのペアリングおすすめワインセット

ワインセットの説明

• セット内容：白ワイン750ml 1本 ＋ 赤ワイン750ml 1本
  

絶品チキンソテーに合わせて美味しいイタリアの赤ワインと南仏の白ワイン2本セットをご用意しました。皮はパリパリに香ばしく、お肉はぷりぷりと柔らかい食感が魅力のチキンソテー。淡白なので様々な味付けでアレンジできます。塩コショウだけのシンプルな味付けには少しボリュームのある白ワイン「ヴィオニエ」で奥行きのある余韻を堪能。醤油など和風ソースで味付けする際は、香ばしさがより一層引き立つ中口赤ワイン「サンパンセ」で凝縮感のある果実味と優しい酸味のペアリングをお楽しみいただけます。

各ワインの説明

• オック ヴィオニエ 白【左】
  熟れた白桃や、トロピカルフルーツを思わせる果実香に、白い花の芳香が広がる華やかな香り。口当たりはまろやかで、華やかに広がる果実味と、それを柔らかくもしっかり支える酸味とのバランスが秀逸な白ワインです。
  
• バルベーラ ダスティ サンパンセ 赤【右】
  煮詰めたブラックベリーやカシスに、黒胡椒やナツメグなどのスパイシーな香り。香り同様、味わいにもまず凝縮感のある果実味が広がり、そこにしっかりと酸味が寄り添います。エレガントさを感じる味わいです。