マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
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ワインとチーズを合わせてお楽しみいただく方も多いと思います。マヴィでも「チーズとワインのマリアージュ特集」を紹介していますが、その中から今回はハードチーズと相性の良い白ワイン3種を飲み比べセットにしました。
どれも樽熟成の白ワインで、樽由来のバニラ香やエレガントな香りがハードチーズ特有の旨味にマッチして長い余韻が楽しめます。産地や造り手の違いから味わいの違い、それぞれチーズとのマリアージュで、より美味しいと思えるものを見つけていただけるはず。ぜひ一度試してみてくださいね。
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