【冬の特別セット2023】冬の和食に合わせるワインセット

ワインセットの説明

• セット内容：赤ワイン（750ml）2本＋ロゼワイン（750ml）1本

ブリ大根、水炊き、すき焼き…寒い季節だからこそ味わいたくなる和食と相性の良いワインをワインセットしました。和食が好きな方にはぜひとも味わっていただきたい綺麗で優しい味わいのワインばかりです。

各ワインの説明

• コート ド プロヴァンス ロゼ【左】
  筋肉がしまっている良い地鶏を使った水炊きには、ふくよかで果実味が感じられるロゼがおすすめ。こちらの1本は辛口タイプですが、まるで生の果物を食べているかのようなフレッシュさと果実味の強さがあります。雑味のない綺麗な味わいが水炊きの鶏肉にぴったりです。
• ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 赤【中】
  牛しゃぶとのペアリングにぴったりなブルゴーニュ産の赤ワイン。優しくて上品なタンニンが、さっぱりした味わいの牛肉とよく合います。渋味は大変きめ細かく、舌触りもこの上なく上品。すき焼きや牛しゃぶと相性抜群です。濃厚なビーフシチューやしっかりとソースがのったステーキもよく合うのでぜひお試しください。
• ガスコーニュ ピノノワール 赤【右】
  ブリ大根に合うライトボディの赤ワイン。桜の花を思わせるアロマに、ピノノワールらしい丸みと滑らかさがある爽やかな果実味。とても綺麗で飲みやすい軽やかな1本です。