LW ツヴァイゲルト ＆ ポルトゥギーザー 1L 赤

• タイプ： ライトボディ（軽口）
• 産　地： オーストリア・ニーダーエスタライヒ
• 生産者： ディヴァルト家
• 内容量： 1,000ml（１Ⅼボトル）
• 品名：果実酒

味わい

淡く輝くルビー。

フレッシュな苺に、ハーブや野草を思わせる可愛らしい香り。ほんのりとシナモンやクローヴのようなスパイスに、少し土を思わせるニュアンスも。

口当たりはフルーティで、可愛らしい果実味が上品な酸味とともに口いっぱいに広がる。そのあとの渋味はとても柔らかく優しく舌に触れる。

軽やかな味わいだがそれだけでは終わらない、優しい果実味が体中のすみずみまで染み渡るようなワイン。

これ以上ないくらいのコストパフォーマンスの良さ！

ぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）

ツヴァイゲルト、ポルトゥギーザー

きのこのガーリックソテー、豚ばら肉とレンズ豆の煮込み、鶏肉とさつまいものスパイシー煮込み、ポークパテ、鶏レバーのムースコニャック風味、鶏レバーのムースのカナッペ、パテ ド カンパーニュ

LW ツヴァイゲルト ＆ ポルトゥギーザー 1L 赤に合う料理

ヴァイングート ディヴァルト（ディヴァルト家）- Weingut Diwald

オーガニック歴：1980年から

首都ウィーンからさほど遠くない静かで美しい自然が広がる場所にあります。息子マーチンを中心に栽培から醸造までを行っています。父のハンスはオーガニックに理解などない時代(1980年)から実践しており、「もし、オーガニック栽培ができないという人がいるなら、たとえ一部でもチャレンジしてみるべきです。誰でも除草剤は必要ないと知っています。ただそれが便利だからというだけなら私には必要ありません」と、言います。心がけているのは、酵母、酵素、栄養分といったものは一切加えず、可能な限りピュアなワインを造ること。ディヴァルト家で手を加えるといえば、温度調節くらいです。その土地特有の、地球に根ざしたワイン造りを目指しています。