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Domaine du Mortier SKU: 45007
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This light red wine was made in the Touraine region of the Loire Valley in France. It is made using Cabernet Franc, giving it an easy-drinking flavor. It has a charming aroma of blueberries and other fruits mixed with purple flowers, spices, and mushrooms. The taste is also full of sweet and sour fruit flavors, lively acidity, and a gentle astringency, making it an organic wine that is easy to drink.

ワインの詳細

味わい

フランス・ロワールのトゥーレーヌ地区で造られた軽快な赤ワインです。カベルネ フランを使用し、気軽にするする飲める味わいに仕上げています。ブルーベリーなどの果実に紫の花、スパイスやキノコなどが混ざるチャーミングな香り。味わいも甘酸っぱい果実味が広がり、生き生きとした酸味と、穏やかな渋みで飲み心地の良いオーガニックワインです。

ぶどう品種

カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン

合う料理

様々な食事にあわせやすい。シャルキュトリー、肉豆腐、鶏レバーのサラダ、鶏肉の濃厚ブルーチーズソース

生産者

ドメーヌ デュ モルティエ（ボアザール家）- Domaine du Mortier

オーガニック歴：1998年から

変化に富んだ景観を持つロワール河を中心に広がるロワール地方にあります。1996年に親から畑を引き継ぎました。3haから始め徐々に拡大し現在は12haになっています。母なる大地に人間がもたらした被害のため、農民であり、職人であり、ぶどう栽培者である私たちが大地を守らなくてはならないとの強い思いから、1998年からオーガニックを開始しました。2006年からはビオディナミも活用しています。ソーラーパネル、雨水の回収、動物による耕作とドメーヌ全体で「自然と共に」という哲学を実践しています。

Delivery time

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  • On the day before a holiday, orders placed before noon will be shipped the same day.
  • We are closed on Saturdays, Sundays and public holidays, so no products are shipped on weekends.
  • If you would like your order to be delivered on a date that is not available, please let us know when you place your order.

Gift wrapping

If you would like your wine gift-wrapped, please order the gift wrapping of your choice along with the wine.

others

User Guide

All of Mavi's wines are made from non-GMO grapes that are grown without pesticides, chemical fertilizers, or herbicides for more than three years, and all are certified by an officially recognized third-party organization.

Please see MAVI Organic Wines for the selection criteria.

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