ボジョレーヌーヴォー2026が届くまで｜シュブランさんの四季をたどる
まもなくボジョレーヌーヴォーの解禁日。皆さまもうご予約はお済みですか？
今年のボジョレーヌーヴォーは、どんな日々を経て私たちのもとへ届くのでしょうか。
冬の剪定、春の芽吹き、夏のぶどうの成長、そして仲間たちと迎える収穫。ボジョレーの生産者シュブランさんのInstagramには、季節とともに移り変わるぶどう畑の風景や、ワイン造りに向き合う日々がつづられています。
2025年の冬から2026年の秋までの投稿を通して、シュブランさんの1年をご紹介します。
■2025年12月｜ぶどうの剪定や新しい畑の仲間
2025年12月9日
ワイナリーでは、ぶどうの樹の剪定作業が始まりました。これから3月まで、剪定の季節が続きます。
剪定は、ぶどうの収穫量を調整し、樹の健康を維持するための重要な作業です。
そして、それは最終的にワインの品質にも大きく関わってきます。
だからこそ、私たちは1本1本のぶどうの樹と丁寧に向き合い、細心の注意を払いながら剪定を行っています。
2025年12月16日
ぶどう畑に新しい仲間たちがやってきました！
今日の午後、Sarceyにある私たちのぶどう畑に、知人のガエル・デュビュイさんが飼育する羊の群れがやってきました。
農業の異なる分野で協力する、素晴らしい取り組みです。
■2026年1月｜嬉しいニュースと雪景色
2026年1月6日
2026年は、「Vignobles & Decouvertes（ヴィニョーブル・エ・デクーヴェルト）」の認証取得という嬉しいニュースとともに幕を開けました！
この認証は、訪問者へのおもてなしやサービスの品質について、一定の基準を満たしていることを示すものです。
私たちのワイナリーでは、ぶどう畑を巡る散策や、畑の中で楽しむピクニックなど、さまざまな体験をご用意しています。
ほかにも、皆さまに楽しんでいただける素敵な企画が盛りだくさん！ぜひ一度遊びに来てくださいね。
2026年1月9日
雪が降りました。
なんて美しい冬なのでしょう！
自然にとって、まさに理想的な冬の訪れです。
ぶどうの樹たちも、この冬の恵みを喜んでいるようです。
そしてもちろん、私たちも！
■2026年2月｜誘引作業
2026年2月27日
冬の畑仕事も、いよいよ終盤へ！
ぶどうの枝を曲げて固定する「誘引（ゆういん）」作業が進んでいます。
冬の間に行う畑仕事も、いよいよ終わりが見えてきました。
そして、なんて美しい景色なのでしょう！
■2026年3月｜春の訪れ
2026年3月7日
ぶどうの樹の成長がどんどん進み、芽吹きの季節がすぐそこまで近づいています。
ぶどう畑で過ごしていた家畜たちも、仕事を終えてそろそろおうちへ帰る時間です。
2026年3月12日
早く剪定するのも、遅く剪定するのもいいけれど、やっぱり3月の剪定が一番！
シャルドネの剪定も、あと数日で終わる予定です。
もうすぐ剪定ばさみを片付けて、冬の畑仕事もひと段落！
2026年3月20日
春到来！美しい景色を楽しみに出かけませんか？
私たちのぶどう畑を囲む景色も、今がとても美しい季節です。
素晴らしい景色を眺めながら、のんびりと散策を楽しむには絶好の機会。
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■2026年4月｜ワイナリーでイベント開催！
2026年4月16日
沢山のお客様が訪れ、春の陽気に包まれた、素晴らしい週末！
昨日は、昼も夜も本当に素晴らしいひとときでした！
今日も気持ちの良い青空が広がり、春ならではの美しい景色が私たちを迎えてくれています。
■2026年5月｜春の作業とぶどうの開花
2026年5月15日
今朝は、春なのに秋のような空模様。
ワインのラベル貼りや出荷準備を進めるのにぴったりの雰囲気でした。
春の畑仕事で忙しい日々が続く中、今日は少し落ち着いた時間が流れています。
こんな穏やかなひとときも、ワイナリーの日常の一部です。
2026年5月22日
春のぶどう畑では、作業が真っ盛り！
雑草や草生の管理や、ぶどうの樹の枝葉の手入れ、土壌の耕作など、やるべきことが山積みです。
徒歩で畑を回りながら、あるいはトラクターを使いながら、今日も忙しく作業に励んでいます！
2026年5月29日
先週末からぶどうの花が咲き始めました。
今年は天候の影響で、開花がとても速いペースで進んでいます。
この調子だと、収穫は8月25日頃になりそうです。
私たちのぶどう畑では、すべてが勢いよく進んでいます！
■2026年6月｜暑い日が続きます
2026年6月19日
暑い日が続いていますが、季節を問わず楽しめるものもあります！
本当に暑い毎日……でも、昔ながらの楽しみは、どんな季節でもやっぱりいいものです！
仲間と和やかな時間を過ごし、語り合い、おいしい軽食を囲むひととき。
今日は熟成した2025年ヴィンテージをテイスティングしました。
人との交流、おいしい食事、そしてワイン。そんな変わらない楽しみを満喫しています。
2026年6月26日
今週、日の出とともに、セイヨウノコギリソウとカモミールをお湯に浸して抽出したものをぶどう畑に散布しました。
ぶどうの樹を少しでも涼しく保ち、厳しい暑さを乗り越えられるようにするための取り組みです。
■2026年7月｜美しい景色をおすそわけ
2026年7月12日
今朝も素晴らしい景色が広がっています！
でも、そろそろひと雨降ってほしいところですね！
■2026年8月｜ぶどうの熟成チェック＆収穫スタート
2026年8月7日
2026年ヴィンテージ、収穫の時期が近づいてきました！
今朝、今年初めてのぶどうの成熟度チェックを行いました。
ぶどうの成熟は急速に進んでおり、いよいよ収穫が近づいています。
来週前半には、収穫をいつ開始するか決定する予定です。
2026年8月25日
2026年のぶどうの収穫が、いよいよスタートしました！
和気あいあいとした楽しい雰囲気の中、2026年ヴィンテージの収穫が始まりました。
これからの収穫の様子も、どうぞお楽しみに！
2026年8月29日
今日は、白ぶどうの収穫に絶好の日でした。
花崗岩土壌で育ったシャルドネと、粘土石灰質土壌で育ったピノ・グリ。
それぞれ異なるテロワールで育まれたぶどうを、醸造所に運び込みました！
■2026年9月｜収穫完了！作業もどんどん忙しく
2026年9月2日
美しい朝焼けとともに、いよいよ収穫最終日！
息をのむほど美しい日の出に迎えられ、ぶどうの収穫もついに最終日を迎えました！
収穫完了！
2026年9月4日
ぶどうの収穫を支える、かけがえのない仲間たち。
ぶどうの収穫は、畑での作業だけではありません。
そこには、勇敢で明るく、互いに支え合う仲間たちの存在があります。
仕事中はもちろん、作業が終わった後も、笑顔と絆で結ばれたチーム。
2026年の収穫チームの仲間たちの表情や感情を、素敵なイラストに描きとめてくれたマノン、ありがとう！
2026年9月10日
2026年ヴィンテージのワイン造り、まだまだ大忙し！
醸造所では、引き続きタンクからの果醪（かもろみ、果皮や種子などの固形物）の取り出しや、圧搾作業が進んでいます。
まさに作業の真っ盛り！
■2026年10月｜仕込みも大詰め
2026年10月9日
今日は、2026年ヴィンテージのワインの澱引き作業を行っています。
ワインを木樽やアンフォラ、タンクへと移し替え、来年までじっくりと熟成させていきます。
2026年10月16日
秋は、なんて美しい季節なのでしょう。
慌ただしかったぶどうの収穫や醸造作業も、ようやくひと段落。
ぶどう畑では、棚仕立ての設備の整備や、ビオディナミ農法で使用する調製剤の準備が始まっています。
ボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってくる前に、少し外の空気を吸って、美しい秋の風景に心を遊ばせるひととき。
そんな穏やかで詩情あふれる季節を楽しんでいます。
ボジョレーヌーヴォーご予約受付中
2026年のボジョレーヌーヴォー解禁日は11月19日。ぜひぶどう畑の1年を思い出しながら味わってくださいね！
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