ヴァール ロゼ

• タイプ：ロゼワイン（辛口） 
• 産地：フランス・プロヴァンス 
• 地上呼称：ヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァール
• 製造者：ド・ウェル家 
• 内容量： 750ml（フルボトル）
• 品名：果実酒

味わい

～美味いロゼを飲んだことがない？ならぜひこの1本を！～

ピンと来るワインを飲んだ時、「あ、これは！」と思いますよね。まさしくこれがそのワインでした。

しかもロゼ！

このロゼを飲んでしまうと、他のロゼに手が出せなくなってしまう程です。

何故かって、このアロマのバラエティと質の高さ。グランヴァンを開けた時に香るあの上質なアロマが、なんとこのロゼワインから感じられるのです。

イチゴ、チェリー、ブルーベリー、リンゴ、パイン、プラム、アカシア、ハニーサックル、ヨーグルト・・・。思いつくだけでも、こんなに豊富な香りが！

口に含むとバランスの取れた落ち着いた酸味に引き締まる収斂性、長い余韻。追いかけるように鼻から抜ける多彩なアロマ。

一家に1本はぜひキープしていただきたいロゼワインです。

ぶどう品種（クリックで各品種の説明へ）

ブイヤベース、ラタトゥイユ、サラダニソワーズ、アサリのパスタ、フレッシュナシェーブルチーズ、和食のお惣菜、冷奴

ドメーヌ パンシナ（ド ウェル家）- Domaine Pinchinat

オーガニック歴：有史以来（認証取得は1990年）

南フランスプロヴァンス地方、セザンヌが好んで何度も描いたサントヴィクトワール山麓のプリエール村にあります。降雨量の少ない地中海性気候のため湿度が低く乾燥しており、紀元前からワイン産地として有名な場所です。農家としての歴史は1789年のフランス革命にまで遡ります。ドウェル家の畑は有史以来一度も農薬や化学肥料を使用したことがありません。敷地内から出土したギリシア時代のヴィーナス像や醸造用の壺をワインラベルのモチーフにするなど、代々守ってきた物を大事にしながら新しい感覚も取り入れています。日中の熱でぶどうが痛まないように収穫は午前3時から8時に行うなど、繊細で上品なワインを造ることを心がけているドウェル家のワインは、オーガニックワインの最初の入り口に特にふさわしいワインです。