シャランテ 赤

ほっと一息、いつものごはんに寄り添う赤

気取らない普段のごはん、例えば生姜焼きや煮物。 そんな定番のおかずにもそっと寄り添ってくれる赤ワインです。

重すぎず、軽やか。 一日の終わりに、肩の力を抜いて楽しみたい時にぴったりな、癒やしの1本です。

やわらかな果実味と、澄んだ口当たり

口当たりはやわらかく、きれいな酸が特徴です。 カシスのような赤い果実の香りに、ほんのりと落ち着いた大地のニュアンス。

渋み（タンニン）が穏やかなので、赤ワイン特有の重さが苦手な方でも するすると杯が進んでしまうような、透明感のある味わいです。

和食の「醤油」や「みりん」とも仲良し

日本の日常的な家庭料理とよく合います。 お肉だけでなく、赤身のお魚にも合わせられる万能選手です。

• 豚の生姜焼き

• 肉じゃがや筑前煮

• マグロ（赤身）のお刺身

• トンカツやコロッケ

醤油やみりんを使った「甘辛い味付け」にも、自然に溶け込みます。

穏やかな気候が育んだ、優しいブレンド

ボルドー地方でおなじみのメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドですが、 コニャック地方の穏やかな気候で育つことで、 本場ボルドー産よりも優しく、親しみやすいキャラクターに仕上がっています。

開けてすぐから美味しく、時間が経つにつれて広がるアロマも楽しめます。

自然のサイクルを信じる、ベテランの技

コニャック地方で1982年からオーガニックを貫く、ロラン・セガン氏。 「自分たちが安心して飲めるものを」という信念のもと、 農薬や化学肥料を一切使わず、自然のサイクルを大切にしたぶどう栽培、余計なものを加えないワイン造りを続けて来ました。そしてその信念は着実に娘夫婦に受け継がれています。

40年以上の経験が、この「飽きのこない、心からホッとする美味しさ」を支えています。

このワインについてさらにひと言

「特別な日のための高級な赤」ではなく、「毎日をちょっと幸せにしてくれる赤」です。

セガン家の畑を訪れると、そこにはいつも穏やかな時間が流れています。 その空気感がそのままボトルに詰まったような、角のない優しい味わい。 ワインを飲み慣れていない方にも、そして毎日ワインを楽しみたい方にも、 自信を持っておすすめできるマヴィ自慢の「定番」です。

テイスティングコメント

～気軽に楽しみたい赤ワイン！～

ボルドー地方の赤ワイン主要品種を使用したライトタイプの赤ワインです。

カベルネソーヴィニヨン由来のカシスやベリー系の香りに、メルロー由来のウッディな香りがフワッと漂います。それぞれのぶどうの特徴がしっかりと感じられるブレンドです。

注いだ瞬間から時間をかけて飲んでみると、徐々に開いてくるアロマもなかなか面白く杯が進みます。

口当たりも良くバランスが取れており、飲みたい時にサッとあけていただきたい、そんな1本です。

生姜焼きや煮物など和食や野菜を使ったメニューにおすすめです。

ワインに合う料理

ペンネアラビアータ、トンカツ、アスパラガスのベーコン巻き、豚しょうが焼き

シャランテ赤に合う料理

ぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）

メルロー、カベルネ ソーヴィニョン

生産者セガン家について

ル ヴュ スーショ（セガン家）- Le Vieux Souchot（ Roland Seguin ）

オーガニック歴：1982年から

フランス西部、ボルドーの北にあるコニャック地方。この中心地から車で30分ほど北に離れた、静かで周りをぶどう畑に囲まれた平地にあります。セガン家は何世代も続く農家です。大西洋からの海洋性気候により年間を通して穏やかな気候で、ぶどうが過度に熟すことなく育ちます。自然環境と顧客のことを思い1982年に転換しました。セガン家のコニャックはオーガニック栽培したぶどうで造った白ワインを2回蒸留してオーク樽で熟成します。香料や色素、添加物を一切用いない造り方を守り、通常のブランデーとの違いを際立たせています。コニャック地方では珍しい、赤ワインと白ワインも造っています。