マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
南仏ラングドック地方で造られたやや甘口のスパークリングワイン。糖分を添加しない古代製法で造られ、ぶどう本来の甘さが残った優しい味わいが楽しめます。白い花やリンゴのような風味があり、アルコール度数は8%前後と低め。生産者のベリュウさんはナチュールエプログレの元会長も務めたオーガニックに熱い人物です。酸化防止剤無添加で仕上げたこだわりのオーガニックワイン。
シャンパンと異なり糖分を一切加えない古代製法。南仏の乾いた気候が育んだ糖度の凝縮したぶどうを用い昔ながらの方法で造ると、この優しい味わいが出来上がります。やや甘口でアルコール分は8%前後と低いため、女性や普段ワインを余り飲まれない方にもおすすめです。
白い花の香りにリンゴの風味。程よい酸味があり、爽やかな素晴らしい飲み心地です。
モーザック
ヘーゼルナッツ、アペリティフ用のビスケット、サブレ、パネットーネ
オーガニック歴:1981年から
フランス最古のスパークリングワインが発明された修道院がある、ラングドック西方のリムーにあります。ベリュウ氏は1980年に故郷であるこの地にぶどう畑を購入し、翌年1981年にオーガニックに転換しました。その理由は、①個人的な喜びのため、②地球を守るため、③これまでと異なった生産者と消費者の関係において高い品質の製品を提供するためです。過去にはオーガニック生産者団体「ナチュール&プログレ」の会長を務めており、熱いオーガニック実践者です。自然の恵みをそのまま詰めたようなワイン造りを目指しています。
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
思った以上に
甘かった
単体では とっても 美味しい!
古代製法だなんてなんとロマンティック。私にとってあらまほしきワインの味でした。アルコールが苦手な人も美味しく味わっていました。
甘口好きの父親の誕生日祝い用で購入しました。
フルーティーなほのかな甘さで、気分が華やぎます。
口当たりが非常にいいです。
デザートワインにもいいかも。
南仏ラングドック地方で造られたやや甘口のスパークリングワイン。糖分を添加しない古代製法で造られ、ぶどう本来の甘さが残った優しい味わいが楽しめます。白い花やリンゴのような風味があり、アルコール度数は8%前後と低め。生産者のベリュウさんはナチュールエプログレの元会長も務めたオーガニックに熱い人物です。酸化防止剤無添加で仕上げたこだわりのオーガニックワイン。
シャンパンと異なり糖分を一切加えない古代製法。南仏の乾いた気候が育んだ糖度の凝縮したぶどうを用い昔ながらの方法で造ると、この優しい味わいが出来上がります。やや甘口でアルコール分は8%前後と低いため、女性や普段ワインを余り飲まれない方にもおすすめです。
白い花の香りにリンゴの風味。程よい酸味があり、爽やかな素晴らしい飲み心地です。
モーザック
ヘーゼルナッツ、アペリティフ用のビスケット、サブレ、パネットーネ
オーガニック歴:1981年から
フランス最古のスパークリングワインが発明された修道院がある、ラングドック西方のリムーにあります。ベリュウ氏は1980年に故郷であるこの地にぶどう畑を購入し、翌年1981年にオーガニックに転換しました。その理由は、①個人的な喜びのため、②地球を守るため、③これまでと異なった生産者と消費者の関係において高い品質の製品を提供するためです。過去にはオーガニック生産者団体「ナチュール&プログレ」の会長を務めており、熱いオーガニック実践者です。自然の恵みをそのまま詰めたようなワイン造りを目指しています。