ボルドー(アントル ドゥー メール) 白 - シャトー プショー ラルケ
ボルドー(アントル ドゥー メール) 白 - シャトー プショー ラルケ
ボルドー(アントル ドゥー メール) 白 - シャトー プショー ラルケ

ボルドー(アントル ドゥー メール) 白 - シャトー プショー ラルケ

PIVA SCEA SKU: 37002
希望小売価格(税込)
希望小売価格(税込) ¥3,960
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ボルドーのガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれたアントルドゥメール地区で造られた辛口の白ワイン。ソーヴィニヨン、セミヨン、ミュスカデルをブレンドし、フルーツやハーブの香り、しっかりしたミネラルを感じる骨太な印象のワインです。魚介類、特に生牡蠣との相性が抜群です。8-10℃くらいでフレッシュに楽しみたいオーガニックワインです。

ワインの詳細
  • タイプ 白ワイン
  • 産 地 フランス・ボルドー
  • 生産者 ピヴァ家
  • 内容量: 750ml(フルボトル)
  • 品名:果実酒

味わい

白い花の香りや芳醇なフルーツ香にハーブの爽やかさがあります。

ミネラル感を十分に感じていただける骨太な印象の辛口。酸味と甘味のバランスが非常に良く、長い余韻が残ります。

魚介類、特に生牡蠣との相性抜群。若いうちに8-10℃でお楽しみください。

ぶどう品種

ソーヴィニヨン、セミヨン、ミュスカデル

合う料理

アペリティフ[食前酒]としてそのまま/クレーム ド カシスを加えてキールとして。前菜、オイルを使った(酢を使わない)グリル・マリネなどの野菜料理、生魚、クリームを使わない魚料理、牡蠣、甲殻類(カニなど)

生産者

シャトー プショー ラルケ(ピヴァ家)- Chateau Pouchaud Larquey

シャトー デ セニャール ド ポミエ(ピヴァ家) - Chateau des Seigneurs de Pommyers

オーガニック歴:1984年から

ボルドー地方に2つのシャトーを所有しています。北イタリアで代々ワイン造りに携わってきましたが1924年にフランスボルドー地方・アントルドゥメールに移りました。1961年シャトープショーラルケ、1989年にシャトーセニャールドポミエを購入し、2つのブランドでワインを造っています。ずっとオーガニック農業を続けてきましたが、環境に敬意を払いお客様の健康に留意するため1984年に認証を取得しました。2つのシャトーはそれほど離れてはいませんが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインとなります。ワイン造りにおいて特に大切にしていることは月です。祖先の教えに従い、月の動きによりぶどうの選定からワイン造りまでを行います。数々の受賞歴があり、メダル受賞の多い農家の一つです。

お届け日数

ご注文受付日より4営業日以内にお届けします。(土日祝は休業)

  • 通常、日時指定がなければ営業日当日15時までのご注文は翌営業日に出荷いたします。
  • 休業日の前日は、正午までのご注文を当日出荷いたします。
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  • 選択できない日程でのお届けをご希望の場合は、ご注文の際にお知らせください。

ギフト包装

ギフト包装をご希望の場合はワインとご一緒にご希望のギフト包装をご注文ください。

そのほか

ご利用ガイド

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。

選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

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