マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
ボルドーのガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれたアントルドゥメール地区で造られた辛口の白ワイン。ソーヴィニヨン、セミヨン、ミュスカデルをブレンドし、フルーツやハーブの香り、しっかりとしたミネラルを感じる骨太な印象のワイン魚介類、特に生牡蠣との相性が抜群です。8〜10℃くらいでフレッシュに楽しみたいオーガニックワインです。気軽に楽しめるハーフサイズ。
アペリティフ[食前酒]としてそのまま/クレームドカシスを加えてキールとして。 前菜、オイルを使った(酢を使わない)グリル・マリネなどの野菜料理、生魚、クリームを使わない魚料理、牡蠣、甲殻類(カニなど)
シャトー プショー ラルケ(ピヴァ家) - Chateau Pouchaud Larquey
シャトー・デ・セニャール・ド・ポミエ(ピヴァ家) - Chateau des Seigneurs de Pommyers
オーガニック歴:1984年から
北イタリアで代々ワイン造りに到着しましたが1924年にフランスボルドー地方・アントルドゥメールに向かいました。1961年シャトープショーラルケ、1989年にシャトーセニャールドポミエを購入し、2つのブランドでワインを造っています。 ずっとオーガニック農業を続けてきましたが、環境に配慮して払おう2つのシャトーは離れてはいけませんが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインとなります。 ワイン造りにおいて特に大切にしてみてくださいそれは月です。祖先の発表その後、月の動きによりぶどうの検討からワイン造りまでを行います。数々の受賞歴があり、受賞の多い農家の一つです。
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
ボルドーのガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれたアントルドゥメール地区で造られた辛口の白ワイン。ソーヴィニヨン、セミヨン、ミュスカデルをブレンドし、フルーツやハーブの香り、しっかりとしたミネラルを感じる骨太な印象のワイン魚介類、特に生牡蠣との相性が抜群です。8〜10℃くらいでフレッシュに楽しみたいオーガニックワインです。気軽に楽しめるハーフサイズ。
アペリティフ[食前酒]としてそのまま/クレームドカシスを加えてキールとして。 前菜、オイルを使った(酢を使わない)グリル・マリネなどの野菜料理、生魚、クリームを使わない魚料理、牡蠣、甲殻類(カニなど)
シャトー プショー ラルケ(ピヴァ家) - Chateau Pouchaud Larquey
シャトー・デ・セニャール・ド・ポミエ(ピヴァ家) - Chateau des Seigneurs de Pommyers
オーガニック歴:1984年から
北イタリアで代々ワイン造りに到着しましたが1924年にフランスボルドー地方・アントルドゥメールに向かいました。1961年シャトープショーラルケ、1989年にシャトーセニャールドポミエを購入し、2つのブランドでワインを造っています。 ずっとオーガニック農業を続けてきましたが、環境に配慮して払おう2つのシャトーは離れてはいけませんが、標高や土壌の違いから全く異なる味わいのワインとなります。 ワイン造りにおいて特に大切にしてみてくださいそれは月です。祖先の発表その後、月の動きによりぶどうの検討からワイン造りまでを行います。数々の受賞歴があり、受賞の多い農家の一つです。