スクレ ド シスト 赤
スクレ ド シスト 赤

スクレ ド シスト 赤

Chateau de l’Ou SKU: 44021
希望小売価格(税込)
希望小売価格(税込) ¥11,286
希望小売価格(税込) 特別価格 ¥11,286
/
  • EUオーガニック認証取得
  • ギフト包装可
  • 在庫僅少 - 残り7個
  • 近日再入荷見込み

スペインにほど近い南仏ルーション地方で造られた重口の赤ワイン。茶色いモザイク状の片岩が混じ畑で育ったシラーの魅力を存分に引き出した味わいです。煮詰めたブラックチェリーやドライイチジク、黒胡椒やナツメグなどのスパイスに、コーヒーやチョコレート、動物の肉のようなやや野性味のある香りが混ざった濃密で複雑な香り。しなやかかつ力強い濃縮した果実味と、エレガントな酸味、深いコクがあり、飲みごたえを感じます。シラーに惚れ込んだ造り手が手掛けた渾身のオーガニックワインです。

ワインの詳細

味わい

紫を帯びた濃い輝きのルビー。

煮詰めたブラックチェリーや干しイチジクに黒胡椒やナツメグ、八角など様々なスパイス、珈琲、ローストや燻製香、スミレの花、チョコレート、動物の肉のようなやや野性味のある香りも感じる。非常に濃密で複雑、深く吸い込まれそうな香り。

口当たりはしなやかで、だが力強く、噛み締めるような濃縮した果実味がいっぱいに広がる。奥からエレガントな酸味が続き、強靭な骨格に深いコクが飲み応え十分。 余韻はいつまでも長く続く。

シラーに人生を捧げる造り手セブリーヌが心底惚れ込んだ畑から生み出す最上級キュヴェ。

ぶどう品種

シラー

合う料理

子羊の煮込み、仔牛の煮込み、ジビエの赤ワイン煮、ビーフシチュー、チーズ

生産者

シャトー ド ルー(ブーリエ家)- Chateau de l'Ou

オーガニック歴:1998年から

スペイン国境に近いルーション地方にあります。テンプル騎士団が掘り起こして作ったという非常に古い歴史を持つ畑です。1998年に購入し、1999年に最初のワインを造りました。地中海性気候で、冬に霜が降りることは滅多になく、夏は暑くなり糖度の高いぶどうが育ちます。子供達に健全な土地を残すため、畑を購入した時からオーガニックを実践しています。栽培、収穫、醸造全てにおいて妥協しない姿勢から完璧主義者と評される妻のセブリーヌが主導となり、ワイン造りをしています。ブーリエ家のワインは強さとしなやかさが共存するエレガントさが特徴です。シャトー名「l’Ou」はカタロニア語で卵の意味で、施設内にある溜池(馬の水飲み場)の形が卵形だったことに由来しています。

お届け日数

ご注文受付日より4営業日以内にお届けします。(土日祝は休業)

  • 通常、日時指定がなければ営業日当日15時までのご注文は翌営業日に出荷いたします。
  • 休業日の前日は、正午までのご注文を当日出荷いたします。
  • 土日祝日は休業日のため、週末の商品発送はございません。
  • 選択できない日程でのお届けをご希望の場合は、ご注文の際にお知らせください。

ギフト包装

ギフト包装をご希望の場合はワインとご一緒にご希望のギフト包装をご注文ください。

そのほか

ご利用ガイド

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。

選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
よく一緒に見られているアイテム
こちらのChateau de l’Ou のアイテムも一緒にいかがですか?
最近閲覧されたアイテム