サン ニコラ ド ブルグイユ グラヴィエ 赤
サン ニコラ ド ブルグイユ グラヴィエ 赤
サン ニコラ ド ブルグイユ グラヴィエ 赤

サン ニコラ ド ブルグイユ グラヴィエ 赤

Domaine du Mortier SKU: 45002
希望小売価格(税込)
希望小売価格(税込) ¥4,840
希望小売価格(税込) 特別価格 ¥4,840
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フランス・ロワールのトゥーレーヌ地区で造られたやや重口の赤ワインです。砂利質の畑で育ったカベルネフランを使いし、ほどよい飲みを感じさせて仕上がりました。 木苺や煮詰めたブルーベリー、すみれやグリーンペパーのニュアンス。同じ生産者が造るサーブルは砂質の畑のぶどうを使っております、こちらのグラヴィエの方がしっかりした印象です。ハイセンスなラベルで贈り物にもぴったりです。

ワインの詳細

味わい

パリでも注目されている、若きボアザール兄弟が造るワイン。

既にしてかなりの完成度なのに、飽くことなく日夜研究を重ねるボアザール兄弟。今後のポテンシャルを考えると、まったく目が離せません!

木苺や煮詰めたブルーベリー、すみれにグリーンペパーのニュアンス。凝縮した果実味に程よい酸味、骨格を感じる。舌触りは絹のように滑らか。驚くほどエレガントに全体がまとまっている。秀逸なバランスの良さ。

とても完成度の高い仕上がりながら、飲み疲れることなく体に染み渡る優しさを持っっています。この味わいは、スタイリッシュなデザインのラベルとともに、ちょっと気合の入ったパーティなどのお土産にしたら、センスの良さをアピールできること請け合いです。

ぶどう品種(品種名のクリックで各品種の説明ページへ)

カベルネ フラン

ワインに合う料理

赤身の肉、チーズ、焼き鳥(特にねぎま、レバー[タレ])、シャルキュトリー(ハムやサラミなど)、ローストビーフ

サン ニコラ ド ブルグイユ グラヴィエ 赤に合う料理

生産者ボアザール家について

ドメーヌ デュ モルティエ(ボアザール家)- Domaine du Mortier

オーガニック歴:1998年から

変化に富んだ景観を持つロワール河を中心に広がるロワール地方にあります。1996年に親から畑を引き継ぎました。3haから始め徐々に拡大し現在は12haになっています。母なる大地に人間がもたらした被害のため、農民であり、職人であり、ぶどう栽培者である私たちが大地を守らなくてはならないとの強い思いから、1998年からオーガニックを開始しました。2006年からはビオディナミも活用しています。ソーラーパネル、雨水の回収、動物による耕作とドメーヌ全体で「自然と共に」という哲学を実践しています。

お届け日数

ご注文受付日より4営業日以内にお届けします。(土日祝は休業)

  • 通常、日時指定がなければ営業日当日15時までのご注文は翌営業日に出荷いたします。
  • 休業日の前日は、正午までのご注文を当日出荷いたします。
  • 土日祝日は休業日のため、週末の商品発送はございません。
  • 選択できない日程でのお届けをご希望の場合は、ご注文の際にお知らせください。

ギフト包装

ギフト包装をご希望の場合はワインとご一緒にご希望のギフト包装をご注文ください。

そのほか

ご利用ガイド

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。

選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

Customer Reviews

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Ayano
サン ニコラ ド ブルグイユ グラヴィエ 赤

飲みごたえと特別感を与えてくれるワイン。
特に、冬にぴったりな重さだと思う。

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