ニュイ サン ジョルジュ 赤
ニュイ サン ジョルジュ 赤
ニュイ サン ジョルジュ 赤

ニュイ サン ジョルジュ 赤

Chateau de Prémeaux SKU: 50006
希望小売価格(税込)
希望小売価格(税込) ¥10,560
希望小売価格(税込) 特別価格 ¥10,560
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  • EUオーガニック認証取得
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コートドール北部ニュイ地区のニュイ サン ジョルジュ 村で造られた赤ワイン。赤い果実の鮮やかな香りに薔薇、その奥のカカオやスパイスなどニュアンス、複雑さを感じながらもエレガントで印象深い香りです。味わいはきれいな酸味と芳醇な果実味が広がり、凝縮感がありながら口当たりはやわらかく繊細で、渋みもきめ細やか。長い余韻が楽しめるブルゴーニュのオーガニックワインです。

ワインの詳細

味わい

輝きのある明るいルビー。

赤い果実の鮮やかな香りに美しい薔薇の芳香が何とも華やか。その奥にはカカオやスパイス、そして強いミネラル感。複雑さを秘めつつも仕上がりはエレガントで印象深い香り。

口に含むと強さのある綺麗な酸味とともに芳醇な果実味がいっぱいに広がる。赤い果実の弾けるような凝縮感を感じるが、口当たりは柔らかく繊細で、渋味もきめ細やか。余韻は非常に長い。

ぶどう品種

ピノノワール

合う料理

強めの肉、テリーヌ、パテ、臓物のローストやソテー、ローストポーク、ソースを使った豚肉料理、ゆっくりローストした羊、炭火焼きした子牛などの柔らかい肉、赤ワインソース、強いチーズ

生産者

シャトー ド プレモー(ペルチエ家)- Chateau de Premeaux

オーガニック歴:1999年から

ブルゴーニュ地方・コートドニュイの南寄りのニュイサンジョルジュ村にあります。1920年にシャトーを購入し、親から子へと引き継がれてきたワイン農家です。現在は5代目アルノーが中心となりぶどう栽培と醸造を行っています。一部の畑は昔からオーガニックでしたが2012年に全ての畑を転換しました。大地を汚染することにつながらない方法で栽培を行っている土地、体に良いものを飲んで食べるということを子供達に伝えていけることが誇りになっています。ペルチエ家のワインのほとんどはフランス個人顧客向けであり、フランス国内でも入手困難なワインです。区画ごとに厳密に分けて醸造することで、大切にしているテロワール(土壌)を引き出しています。

お届け日数

ご注文受付日より4営業日以内にお届けします。(土日祝は休業)

  • 通常、日時指定がなければ営業日当日15時までのご注文は翌営業日に出荷いたします。
  • 休業日の前日は、正午までのご注文を当日出荷いたします。
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  • 選択できない日程でのお届けをご希望の場合は、ご注文の際にお知らせください。

ギフト包装

ギフト包装をご希望の場合はワインとご一緒にご希望のギフト包装をご注文ください。

そのほか

ご利用ガイド

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。

選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

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