ガスコーニュ キャトル セパージュ 白
ガスコーニュ キャトル セパージュ 白
ガスコーニュ キャトル セパージュ 白
ガスコーニュ キャトル セパージュ 白
ガスコーニュ キャトル セパージュ 白
ガスコーニュ キャトル セパージュ 白

ガスコーニュ キャトル セパージュ 白

Domaine de Pajot SKU: 60001
希望小売価格（税込）
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  • EUオーガニック認証取得
  • ギフト包装可
  • 在庫あり
  • 近日再入荷見込み

アルマニャックで有名なフランス南西・ガスコーニュ地方で造られたきりっと辛口の白ワイン。 「キャトル セパージュ（4つの品種）」の名前の通り、コロンバール、ユニブラン、グロマンサン、ソーヴィニヨンの4種類のぶどうをブレンドして、果実香やハーブの香りとフレッシュな酸味が楽しめる味わいになっています。きりりと冷やして楽しみたいオーガニックワインです。

ワインの詳細

味わう

輝きのある非常に淡いレモンイエロー。

洋梨や白桃の果実香に、バジルやセルフィーユなど様々なハーブ、またミネラルも感じる、清涼感にあふれた香り。

口に含むといっぱいに広がるフレッシュな酸味が印象。 それを柔らかな果実味が支え、味わいも爽やか。

キリっと冷やして楽しみたい、軽快で清々しい飲み口の白。

ぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）

コロンバール、ユニブラン、ソーヴィニョンブラン、グロマンサン

ワインに合う料理

野菜前菜（マリネやサラダなど）、豆腐を使った前菜、豚肉を使った鍋、冷製パスタ

ガスコーニュ キャトル セパージュ 白に合う料理

生産者バロー家家について

ドメーヌ ド パジョ（バロー家）- Domaine de Pajot
オーガニック歴：2001年から（認証取得は2004年）

アルマニャックの生産地としても有名なフランス南西部、ガスコーニュ地方。他のぶどう産地に比べて湿度が高く、オーガニック農業には難しい土地ですが、研究熱心な父のダミアンの「もっとこの地方の特徴が表現されているようなワインを造りたい」との想いから2001年にオーガニックに転換しました。現在はカルフォルニアとアルザスのワイナリーで経験を積んだ息子のクレマンが引き継ぎ、この地の更なる可能性を模索しています。醸造ではフレッシュな味わいを大切にしており、できたワインも冷蔵管理するなと徹底した温度管理を行っています。

お届け日数

ご注文受付日より4営業日以内にお届けします。（土日祝は休業）

  • 通常、日時指定がなければ営業日当日15時までのご注文は翌営業日に出荷いたします。
  • 休業日の前日は、正午までのご注文を当日出荷いたします。
  • 土日祝日は休業日のため、週末の商品発送はございません。
  • 選択できない日程でのお届けをご希望の場合は、ご注文の際にお知らせください。

ギフト包装

ギフト包装をご希望の場合はワインとご一緒にご希望のギフト包装をご注文ください。

そのほか

ご利用ガイド

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第３者機関の認証を取得しています。

選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

Customer Reviews

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mai
ガスコーニュ キャトル セパージュ 白

空腹時にテイスティングした際 酸味が強く感じたので、お刺身と一緒に頂きました。次は、オシャレにカルパッチョと頂く予定です。

ま
まるお
ガスコーニュ キャトル セパージュ 白

みんなでワイワイ飲みたいワイン。近隣に湧水百選の小川が流れています。ランチボックス片手に日向ぼっこや花きを愛でに行きます。今年は友人を招きBBQを企画中^_^
BOX購入の方が更にコスパが良いので、皆と相談だ～！

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