エビチリのペアリングおすすめワインセット

ワインセットの説明

• セット内容：ロゼワイン750ml 1本 ＋ 白ワイン750ml 1本
  

甘辛い中華料理のご馳走として人気のエビチリに合うロゼワインと白ワインの2本セット。唐辛子の辛味をまとったお料理には、辛口のロゼワインがきれいにペアリングできます。また、エビのミネラルや甘辛ソースの甘さには、ある程度重みのある白ワインも合います。ぜひ卓上に並べてお楽しみください。

各ワインの説明

• コート ド プロヴァンス ロゼ【左】
  南仏プロヴァンスで造られたすっきり辛口のロゼワイン。酸のバランスが非常によく、いちごなどのフルーティな香りが心地よい逸品。生の果物を食べているようなフレッシュ感が特徴です。
  
• アンジュー 白【右】
  蜂蜜レモンのような甘酸っぱさが印象的なロワールの辛口白ワイン。口に含むと、爽やかな酸味と、しっかりとした強い果実味を感じます。エビといった魚介類などにもぴったり合います。