教えて塩澤さん!| スパークリングワインの造り方~伝統製法(瓶内二次発酵)編~
ワインに関する素朴な疑問やマニアックな質問に、フランス・ボルドー大学で学んだマヴィのソムリエ 塩澤悠がお答えします!

しゅわしゅわと爽快な味わいが魅力で、乾杯やお祝いのシーンに欠かせないスパークリングワイン。
実はひと口にスパークリングワインといっても、その造り方にはいくつかの種類があるのをご存知でしょうか。
今回は、スパークリングワインの代表的な製法を、全3回にわたってご紹介します。
塩澤 悠(ソムリエ、WSET level 4 Diploma)
ボルドー大学修了、豊富な経験でお好みに合わせてワイン選びをサポート。お気軽にご相談ください!
アキさん(ワイン初心者)
塩澤さん(ソムリエ・WSET Diploma)
アキさん(ワイン初心者)
塩澤さん(ソムリエ・WSET Diploma)
アキさん(ワイン初心者)
塩澤さん(ソムリエ・WSET Diploma)
アキさん(ワイン初心者)
今回ご紹介した伝統製法のスパークリングワインは、ふくよかで複雑な味わいが楽しめるのが特徴です。
特別な席での乾杯やお祝いにもぴったりですよ。
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