大人だけに許される甘さ
甘口ワイン
甘口ワインというと甘いだけのワインを想像してしまうかも。
でもワインの場合は、ぶどうの甘味に酸味と香りのバランスが、他にはない独特の味わいを生み出します。この美味しさを味わえるのは、まさに大人の特権。
マヴィにはさまざまなタイプの甘口ワインがあります。その中でも特に推しの2本をご紹介。
ポルトタウニー
ポルトはポルトガルで作られる世界三大酒精強化ワインのひとつ。 特にピントゥ・イ・クルス家のポルトは濃い色合い、緊迫感ある甘味と酸味の味わい、プルーンやコーヒーなどの複雑な香りが特徴の、別格のポルト。食前酒としても食後酒でも。
シチュアノビリス ハーフ
イタリアのモレッテイ家が3種類のぶどうから作りだした甘口ワイン。輝きのあるカカオ色、芳醇な甘味と酸味とのバランスをとられた味わい、アプリコットやオレンジピール、蜂蜜などの香り。二酸化硫黄(SO2)無添加で、年間でなんと400本しか作られない貴重なワイン。
どちらのワインもチーズやナッツ、ドライフルーツとぴったり。簡単におつまみを用意すれば、お家でゆったりと過ごせるのもいいですね。