ブレス 白

柑橘系果実を思わせる香りが爽快な気分にしてくれるスペイン・バレンシア産の白ワイン。 フレッシュな味わいが、爽やかな飲み心地を演出してくれます。 比較的安価な白で価格の割に味わいがしっかりしており、コストパフォーマンスが高い1本です。デイリーワインとしてオススメ。品種「マカベオ」と「ソーヴィニヨンブラン」をブレンドし、飲みやすいバランスの良い味わいに仕上げています。 爽やかな味わいなのでアペリティフ（食前酒）にも、グリルした野菜や魚介のマリネなどと合わせても美味しいです10-12℃くらいに冷やしてご賞味ください。

味わい

輝きのある淡いレモンイエロー。

グラスに注ぐと、青りんご、パイナップル、梨やレモンの皮などの爽やかな香りに、ミネラルのニュアンスも。

口に含むと、包まれるような舌触りの後にゆっくりと酸味が広がる心地の良い飲み口。

ラベルにはぶどう畑に咲く野花が描かれており、香り、口当たり、後味、どれをとっても本当に可愛らしい白ワインです。

その土地に育った品種の特徴を最大限に引き出したいという思いから、土着品種のマカベオをより多く使ってエキゾチックな香りを、サポート役にソーヴィニヨンブランを使ってフレッシュさを上手に表現しています。

ワインに合う料理

グリルした野菜、魚介のマリネ

ブレス 白に合う料理

ぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）

マカベオ、ソーヴィニヨンブラン

生産者コティーノ家について

 

アランレオン（コティーノ家）- Aranleon
モンテサンコ（コティーノ家）- Montesanco
オーガニック歴：2003年から

コティーノ家はスペイン バレンシア北西部のウティエル・レケーナに2つのワイナリーを持っています。
ひとつは1972年に建てられた村唯一のワイナリー、もうひとつは1752年創立の歴史的建造物です。両施設とも昔からあるものを再利用してぶどうの魅力を十分に引き出せるような設計に改装しました。テロワールを最大限に引き出したワインを造るため、2003年にオーガニックに転換しました。昔ながらの土着品種を大切にし、それぞれの個性が引き立つワイン造りを目指しています。リーズナブルなBlesシリーズ、リッチなSoloシリーズ、最高級のMONシリーズとラインナップが豊富です。未だ知られていない産地の魅力をぜひ発見してみてください。

スタッフの推しコメント

クリスマスに忘年会、お正月に新年会と、年末年始は皆さまたっぷりとワインを楽しまれたのではないでしょうか。

かくいう私も、樽香とコクが楽しめる白ワインや、重口の赤ワインなど、しっかりした味わいのごちそうが多くなる年末年始ならではのワインを楽しみました。

そんな年末年始のごちそうウィークが過ぎ、日常の食事に戻ってきた頃「そろそろまたワインを飲もうかな」と思ったときに、自然と手が伸びるのがこちらのブレス白です。

フレッシュで爽やか、一口飲むと、すっと体に染みわたる軽やかな味わい。

温野菜に自家製の豆腐ソース（豆腐+味噌+すりごま+にんにく少々）をかけたものや、お刺身にオリーブオイルと岩塩をかけた簡単カルパッチョ、もやしのナムルや小松菜のツナ和えといった常備菜まで…年末年始のごちそうで疲れた体に優しい「毎日の味」に寄り添ってくれるこのワイン。

特別なハレの日のワインはもちろん美味しいのですが、肩の力を抜いて気軽に楽しめるブレスを飲むと「日常に戻ってきたな」と、どこか気持ちが落ち着きます。

1月はそんな寄り添い系ワインのブレスをぜひお試しくださいね。（通販担当 大山）

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