ツヴァイゲルト 赤
ツヴァイゲルト 赤
ツヴァイゲルト 赤
ツヴァイゲルト 赤

ツヴァイゲルト 赤

Weingut Diwald SKU: 51003
希望小売価格(税込)
希望小売価格(税込) ¥3,245
希望小売価格(税込) 特別価格 ¥3,245
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  • EUオーガニック認証取得
  • ギフト包装可
  • 在庫あり
  • 近日再入荷見込み

カシスやブラックベリーのような黒い果物を煮詰めた香り。東洋のエッセンスを感じるワインで飲みやすく、中華料理やアジア料理に合わせやすい1本です。

ワインの詳細

味わい

~フレッシュな果実味とほのかな熟成香が魅せる風味~

摘みたてのチェリー、ラズベリー、ブラックベリー、赤すぐりなど、ベリー系のフレッシュな香りが印象的です。

アカシアの大樽での熟成による、ほんのりと甘く香ばしい、紅茶やアーモンドのニュアンスが上品に混じり合い、複雑味として加わります。

口に含むとまずフレッシュな酸味を感じます。よく熟したぶどうから生まれる果実味と酸味のバランスがよく、飲み込んだ瞬間に風味が印象的に広がります。

タンニンによる少しざらっとしたテクスチャーがアクセントとなり、ワインに複雑さを与えています。果実味とタンニンに負けない溌溂とした酸味が、一貫して全体の味わいをエレガントにまとめ上げています。

鼻から抜けるアロマはシンプルですが、ひとつひとつの香りが具体的なイメージを持って感じられます。余韻にもバランス抜群の酸味と果実味が続き、最後まで楽しく飲み続けられる赤ワインです。

スクリューキャップという気軽さがありながらも、ただ単にフレッシュ&フルーティで終わることなく、メインである果実味に樽熟成による程良いアロマが加わり、ワンランク上の赤ワインとしてお楽しみいただけます。

 

ぶどう品種(品種名のクリックで各品種の説明ページへ)

ツヴァイゲルト

ワインに合う料理

肉、和食、中華、パスタ、キャベツの蒸し煮、うなぎの蒲焼、ベーコンチーズプルーンポーク

ツヴァイゲルト 赤に合う料理

生産者ディヴァルト家について

ヴァイングート ディヴァルト(ディヴァルト家)- Weingut Diwald

オーガニック歴:1980年から

首都ウィーンからさほど遠くない静かで美しい自然が広がる場所にあります。息子マーチンを中心に栽培から醸造までを行っています。父のハンスはオーガニックに理解などない時代(1980年)から実践しており、「もし、オーガニック栽培ができないという人がいるなら、たとえ一部でもチャレンジしてみるべきです。誰でも除草剤は必要ないと知っています。ただそれが便利だからというだけなら私には必要ありません」と、言います。心がけているのは、酵母、酵素、栄養分といったものは一切加えず、可能な限りピュアなワインを造ること。ディヴァルト家で手を加えるといえば、温度調節くらいです。その土地特有の、地球に根ざしたワイン造りを目指しています。

お届け日数

ご注文受付日より4営業日以内にお届けします。(土日祝は休業)

  • 通常、日時指定がなければ営業日当日15時までのご注文は翌営業日に出荷いたします。
  • 休業日の前日は、正午までのご注文を当日出荷いたします。
  • 土日祝日は休業日のため、週末の商品発送はございません。
  • 選択できない日程でのお届けをご希望の場合は、ご注文の際にお知らせください。

ギフト包装

ギフト包装をご希望の場合はワインとご一緒にご希望のギフト包装をご注文ください。

そのほか

ご利用ガイド

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。

選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

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