マニョーニ家のオーガニック エクストラヴァージンオリーブオイル 500ml

イタリア・トスカーナ州でつくられたオーガニック認証取得のエクストラヴァージンオリーブオイル。

マヴィ代表田村が抜け駆け愛用中のオイル

イタリア・トスカーナ州のマニョーニ家は、マヴィで人気のキャンティワインやぶどうジュースを造っています。

オリーブが育つ畑はマニョーニ家の農地で特に高い場所にあり、また砂と粘土が独特なバランスで混ざった土壌のため、柑橘類を思わせるフルーティな風味のオイルになるのだそう。

スペイン・ネヴァドさんのオリーブオイルがコクのあるまろやかな味わいなのに対し、マニョーニさんのオリーブオイルは、トスカーナオイルらしいピリリとしたスパイシーさと爽やかな香りが魅力。

サラダのドレッシングやマリネ、またパンにそのまま付けるなど、オリーブオイルの風味が楽しめるような加熱しない調理におすすめです。

生産本数が少なく、日本でお取り扱いがあるのはもちろんマヴィだけ。

今回も数量限定の入荷ですのでオリーブオイル好きの方はどうぞお見逃しなく。