ヴァルドナータ 白 微発泡
ヴァルドナータ 白 微発泡
ヴァルドナータ 白 微発泡
ヴァルドナータ 白 微発泡

ヴァルドナータ 白 微発泡

ROVERO Fratelli SKU: 31011
希望小売価格(税込)
希望小売価格(税込) ¥3,355
希望小売価格(税込) 特別価格 ¥3,355
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  • EUオーガニック認証取得
  • ギフト包装可
  • 在庫あり
  • 近日再入荷見込み

イタリアの銘醸地バローロに限りなく近いアスティで造られた、爽やかな微発泡の白ワイン。コルテーゼとリースリングイタリコのブレンドで、柑橘などの果物の香りやミネラルを感じさせる多彩な香りが詰まっています。ソフトな口当たりですが、味わいはドライでほど良い飲みごたえのあるオーガニックワインです。

ワインの詳細

味わい

~気さくで爽やかな微発泡ワイン~

多彩な風味が楽しめる微発泡ワインです。

グラスに注ぐと、細やかな泡と一緒に上品なアロマが立ち上がります。

注ぎたては控えめな印象ですが、次第にレモンやライムなどの柑橘系に、甘草、ヒノキの様なスパイス感が広がっていきます。あんずや桃などのほんのり甘い果実を思わせるフレーバーに、蜂蜜やナッツ、トーストなどの醸造由来の複雑な香り。

口に含むと意外にも落ち着いた味わいで、「本当に飲みやすい」と感じるのどごしです。通常のスパークリングワインと比べて泡は繊細できめ細かく、まるで綿菓子が舌の上で溶けていくようなやわらかさ。酸味、甘味、苦み、それぞれの味わいがバランス良くきれいにまとまり、アルコールも控えめなのでボディも軽やかです。

飲んだ後にはスパイス香と柑橘系の香りが鼻から抜けてゆき、飲みやすさと相まってつい杯を重ねてしまいそうです。

爽やかできめ細かな泡とフレッシュな味わいを満喫できる1本です。

 

ぶどう品種(品種名のクリックで各種品種の説明ページへ)

コルテーゼ、リースリングイタリコ

ワインに合う料理

グリルした魚や肉、シーフード、マイルドなチーズやフルーツのデザートと。

ヴァルドナータ白 微発泡に合う料理

生産者ロヴェロ家について

ロヴェロ フラテッリ(ロヴェロ家)- ROVERO Fratelli

オーガニック歴:1985年から

イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。ピエモンテ州はイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地です。1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため。また私たちの美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。ワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。

お届け日数

ご注文受付日より4営業日以内にお届けします。(土日祝は休業)

  • 通常、日時指定がなければ営業日当日15時までのご注文は翌営業日に出荷いたします。
  • 休業日の前日は、正午までのご注文を当日出荷いたします。
  • 土日祝日は休業日のため、週末の商品発送はございません。
  • 選択できない日程でのお届けをご希望の場合は、ご注文の際にお知らせください。

ギフト包装

ギフト包装をご希望の場合はワインとご一緒にご希望のギフト包装をご注文ください。

そのほか

ご利用ガイド

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。

選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

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