マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
南仏プロヴァンスで、有史以来一度も農薬をまいたことのない畑で造られたすっきりとした辛口のロゼワイン。摘みたての苺やのハーブの香りが爽やかで、ほんのり感じる甘さといきいきとした酸味のバランスが程よいボリューム感で様々なお料理に合わせられます。特に夏野菜のグリルや鶏肉を使ったお料理におすすめのオーガニックワインです。
摘みたてのいちごの香りに寄り添うハーブの香りが特徴。 ほんのり感じる甘さと、いきいきとした酸味がバランスの良いフレッシュなワイン。 今までロゼに期待していなかった人にこそ飲んで欲しいマヴィ自慢の1本!
店主田村安の晩酌ワインです。 理由は、店主の主食である和食の豆腐や野菜料理によく合うから。
フルーティで辛口でキレがあり、バランスのいいこのロゼは、まさに食卓の万能選手。ます。なんせ店主はお豆腐や野菜料理と合わせております。
こんなに気楽なワインなのに、この1本を添えるだけで食卓が一気に華やかに変身。
いつ飲んでも満足度十分、おかわりが止まらなくなる美味しさです。
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ、シラー、サンソー
ドメーヌ パンシナ(ド ウェル家)- Domaine Pinchinat
オーガニック歴:有史以来(認証取得は1990年)
南フランスプロヴァンス地方、セザンヌが好んで何度も描いたサントヴィクトワール山麓のプリエール村にあります。降雨量の少ない地中海性気候のため湿度が低く乾燥しており、紀元前からワイン産地として有名な場所です。農家としての歴史は1789年のフランス革命にまで遡ります。ドウェル家の畑は有史以来一度も農薬や化学肥料を使用したことがありません。敷地内から出土したギリシア時代のヴィーナス像や醸造用の壺をワインラベルのモチーフにするなど、代々守ってきた物を大事にしながら新しい感覚も取り入れています。日中の熱でぶどうが痛まないように収穫は午前3時から8時に行うなど、繊細で上品なワインを造ることを心がけているドウェル家のワインは、オーガニックワインの最初の入り口に特にふさわしいワインです。
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
とてもフルーティで美味しいです。
食前酒としても楽しめますが、1番のおすすめは、食後のフルーツと一緒に頂いて、デザートワインとして味わうスタイルです。
実りの秋、様々な果物と楽しんでいただきたいです。
渋みがあって辛口で美味しい!
白より飲み応えがあるのにごくごくいけます。お手頃価格なのもポイント高いです。
実は・・ほとんどロゼを飲まないので、なんとなく商品説明で「ほんのり感じる甘み」に惹かれて購入しました。これが大当たり!想像していたよりも「甘み」を感じましたが、夏バテ気味の体にこの「甘み」が心地よく、スゥーと優しく癒されました。お料理は甘みをより引き立てるかなぁと、ゴーヤの炒め物と合わせて夏バテ防止で楽しくいただけました。
主人と2人で夕食時にいただき、一口飲んで開口一番「美味しい!」
辛口で、お魚お肉両方に合うワインです。
オーガニックでこの品質は、コスパが非常に良いワインだと思います。
普段使いに気軽に飲めるのが良いです、和食や魚介にも合うのも良いですね。
常備しておきたいです。
南仏プロヴァンスで、有史以来一度も農薬をまいたことのない畑で造られたすっきりとした辛口のロゼワイン。摘みたての苺やのハーブの香りが爽やかで、ほんのり感じる甘さといきいきとした酸味のバランスが程よいボリューム感で様々なお料理に合わせられます。特に夏野菜のグリルや鶏肉を使ったお料理におすすめのオーガニックワインです。
摘みたてのいちごの香りに寄り添うハーブの香りが特徴。 ほんのり感じる甘さと、いきいきとした酸味がバランスの良いフレッシュなワイン。 今までロゼに期待していなかった人にこそ飲んで欲しいマヴィ自慢の1本!
店主田村安の晩酌ワインです。 理由は、店主の主食である和食の豆腐や野菜料理によく合うから。
フルーティで辛口でキレがあり、バランスのいいこのロゼは、まさに食卓の万能選手。ます。なんせ店主はお豆腐や野菜料理と合わせております。
こんなに気楽なワインなのに、この1本を添えるだけで食卓が一気に華やかに変身。
いつ飲んでも満足度十分、おかわりが止まらなくなる美味しさです。
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ、シラー、サンソー
ドメーヌ パンシナ(ド ウェル家)- Domaine Pinchinat
オーガニック歴:有史以来(認証取得は1990年)
南フランスプロヴァンス地方、セザンヌが好んで何度も描いたサントヴィクトワール山麓のプリエール村にあります。降雨量の少ない地中海性気候のため湿度が低く乾燥しており、紀元前からワイン産地として有名な場所です。農家としての歴史は1789年のフランス革命にまで遡ります。ドウェル家の畑は有史以来一度も農薬や化学肥料を使用したことがありません。敷地内から出土したギリシア時代のヴィーナス像や醸造用の壺をワインラベルのモチーフにするなど、代々守ってきた物を大事にしながら新しい感覚も取り入れています。日中の熱でぶどうが痛まないように収穫は午前3時から8時に行うなど、繊細で上品なワインを造ることを心がけているドウェル家のワインは、オーガニックワインの最初の入り口に特にふさわしいワインです。