ヴァール 白
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ヴァール 白

Domaine Pinchinat SKU: 25006
希望小売価格（税込）
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  • EUオーガニック認証取得
  • ギフト包装可
  • 在庫あり
  • 近日再入荷見込み

南仏プロヴァンスで、有史以来一度も農薬をまいたことのない畑で造られた爽やかな辛口の白ワイン。 グレープフルーツのような爽やかな柑橘系の香りや白い花のニュアンスがあります。 、後味もすっきり。ズッキーニなどの夏野菜を合わせたり、クスクスのサラダ、ホタテのカルパッチョなどにおすすめです。

ワインの詳細

味わい

ややグリーンがかった淡い黄色の透明感のある液面。

グレープフルーツやライムのすっきりとした香りに白い花のニュアンスが感じられます。口当たりはフレッシュで爽やか。すっきりとした飲み心地が癖になるワインです。

ぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）

ヴェルメンティーノ

ワインに合う料理

冷製パスタ、焼きなす、酢豚

ヴァール 白に合う料理

生産者ド ウェル家について

ドメーヌ パンシナ（ド ウェル家）- Domaine Pinchinat

オーガニック歴：有史以来（認証取得は1990年）

南フランスプロヴァンス地方、セザンヌが好んで何度も描いたサントヴィクトワール山麓のプリエール村にあります。降雨量の少ない地中海性気候のため湿度が低く乾燥しており、紀元前からワイン産地として有名な場所です。農家としての歴史は1789年のフランス革命にまで遡ります。ドウェル家の畑は有史以来一度も農薬や化学肥料を使用したことがありません。敷地内から出土したギリシア時代のヴィーナス像や醸造用の壺をワインラベルのモチーフにするなど、代々守ってきた物を大事にしながら新しい感覚も取り入れています。日中の熱でぶどうが痛まないように収穫は午前3時から8時に行うなど、繊細で上品なワインを造ることを心がけているドウェル家のワインは、オーガニックワインの最初の入り口に特にふさわしいワインです。

お届け日数

ご注文受付日より4営業日以内にお届けします。（土日祝は休業）

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  • 選択できない日程でのお届けをご希望の場合は、ご注文の際にお知らせください。

ギフト包装

ギフト包装をご希望の場合はワインとご一緒にご希望のギフト包装をご注文ください。

そのほか

ご利用ガイド

マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第３者機関の認証を取得しています。

選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。

Customer Reviews

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ヴァール 白

2月にお試しで購入しました。
詳しく表現できないが、まろやかで味が良いです。
私の今の一番推しワインです。
リピートで今回は8本オーダーしちゃいました。

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komo
ヴァール 白【アウトレット特別価格】

柑橘系の香りが良い感じです。
キャロットラペに合いました。

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