マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
イタリア北部ピエモンテ州のアスティで造られた、自家栽培ぶどうを使い、醸造から蒸留まですべて自家で行う貴重なオーガニックグラッパ。バルベーラの果皮などを蒸留したものを樽で8年間熟成しています。モノセパージュ(単一品種)のグラッパはとても珍しく、貴重な一本です。紅茶、干しぶどう、アーモンドの複雑な香りが楽しめます。
ひたむきで真面目な生産者が造った、とてもとても珍しいオーガニックグラッパ。
8年もの樽熟成を経た深みを持つ、黄金色に輝く、非常に美しい色合い。そして、時間の経過とともに広がる、紅茶、干しぶどう、アーモンドの複雑な香り・・・
この上ない、豊かで贅沢な最高のひとときを貴方にプレゼントします。冷やさず常温でお楽しみいただきたい一本です。
贈物や、特別な記念日に。
もちろん、自分へのご褒美として、ご自宅用にもおすすめです。
食後酒
ロヴェロ フラテッリ(ロヴェロ家)- ROVERO Fratelli
オーガニック歴:1985年から
イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。ピエモンテ州はイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地です。1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため。また私たちの美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。ワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
イタリア北部ピエモンテ州のアスティで造られた、自家栽培ぶどうを使い、醸造から蒸留まですべて自家で行う貴重なオーガニックグラッパ。バルベーラの果皮などを蒸留したものを樽で8年間熟成しています。モノセパージュ(単一品種)のグラッパはとても珍しく、貴重な一本です。紅茶、干しぶどう、アーモンドの複雑な香りが楽しめます。
ひたむきで真面目な生産者が造った、とてもとても珍しいオーガニックグラッパ。
8年もの樽熟成を経た深みを持つ、黄金色に輝く、非常に美しい色合い。そして、時間の経過とともに広がる、紅茶、干しぶどう、アーモンドの複雑な香り・・・
この上ない、豊かで贅沢な最高のひとときを貴方にプレゼントします。冷やさず常温でお楽しみいただきたい一本です。
贈物や、特別な記念日に。
もちろん、自分へのご褒美として、ご自宅用にもおすすめです。
食後酒
ロヴェロ フラテッリ(ロヴェロ家)- ROVERO Fratelli
オーガニック歴:1985年から
イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。ピエモンテ州はイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地です。1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため。また私たちの美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。ワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。