ホワイトデーにも！やや甘口のワインを楽しむ
やわらかな甘みと、するりと飲みやすい口当たり。
ワイン初心者の方や、甘めのお酒がお好きな方にも手に取っていただきやすい“やや甘口”のワインをセレクトしました。
気負わずに楽しめる優しい味わいは、自分へのご褒美にも、大切な方へのギフトにもぴったり。
春の贈りものシーズンにも、華を添えてくれるワインをご紹介します。
■バラの香りの微発泡赤
透明感のある美しい赤、薔薇を感じる華やかな香り。そしてするする飲める口当たりの良い微発泡感と、果実を口いっぱいに頬張ったかのようなジューシーさ。
持ち寄りパーティでは、ワインを飲み慣れていない方にもいつも好評で、「こんなに飲みやすいワインがあるなんて！」と喜ばれる1本です。
フレッシュなチーズや果物との相性が抜群で、フルーツを使ったカプレーゼや、フルーツタルトなどにもおすすめ。
角切りにしたフルーツにこのワインを注げば、贅沢なマチェドニアとしても楽しめますよ。
■甘口ワインの完成形！バランス抜群の白
熟したアプリコットやネクタリン、マンゴーやライチといったエキゾチックフルーツ、さらにパッションフルーツやパイナップルの鮮やかな香り。ほのかに漂うハチミツと柑橘類のニュアンスが全体を引き締める、高級感のある甘口白。
黄色い果物との相性が抜群で、マンゴーや黄桃を使ったタルトやムースといったデザートと合わせたい1本。
熟成も期待できるので、贈り物にぴったりなワインです。
■隠れたファンが多い日常使いの甘口
甘口ワインというと貴腐ワインやアイスワインなど極甘口を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
このノワゼットはそんなイメージを覆す「フレッシュ」「甘酸っぱい」「爽やか」な印象の甘口ワイン。
グレープフルーツやマスカットキャンディに、フレッシュなハーブ、黄色い花やミネラルを思わせる香りに、使われているぶどうのグロマンサン種らしい酸味が甘みを引き締め、ついついグラスが進む味わいです。
リフレッシュしたい気分のときにおすすめの1本です。
■これ1本で完結するデザートのような白ワイン
フランス・ロワールが原産のシュナンブランというぶどうを使ったやや甘口の白ワインです。
アプリコットや黄桃、洋梨のコンポートに加え、ジャムや蜂蜜のような濃密なニュアンス。さらに、タルトタタンを連想させる芳ばしさ、菩提樹やアカシアの花のフローラルな香りがアクセントとして複雑さを与えます。
やや甘口の味わいをシュナンブランらしい酸味が引き締め、バランスも抜群。濃密ながら重すぎず、飲みやすい1本です。
タルトタタンやパンナコッタなどのデザートはもちろん、やや甘めのソースを添えた鶏肉料理などにも合わせられるボリュームです。
