シャルドネ ヴェネツィア 白

味わい

～瑞々しい果実のアロマが豊富なシャルドネ～

シャルドネは醸造される地域や造り方で、味わいの印象が変わりやすい品種のひとつです。

このヴェネトのシャルドネには、瑞々しくフルーティなアロマがたくさん詰まっています。

グラスに注いだ瞬間に桃、パイン、アプリコット、アカシア、グレープフルーツ、梨などの香りに加えて、杏仁豆腐のニュアンスも感じます。どの香りもしっかりと認識できるほどにフレッシュで分かりやすいアロマ達です。

口に含むと、とてもまろやかで心地良い酸味を感じます。酸味に加えてバランス良い甘味ととろみ(粘性)があるためしっかりとしたボディに仕上がっており、長い余韻を楽しむことができます。

口中では最初に感じた果物のアロマが再び香り、その後にレモンの皮や別のアロマも加わってより複雑さを増してゆきます。

他の地域のシャルドネと飲み比べて、それぞれの美味しいポイントを見つけたくなる1本です。

アペリティフや魚料理におすすめ。

ワイン合う料理

アペリティフ、前菜、魚料理、繊細なメイン料理

シャルドネ ヴェネツィア 白に合う料理

ぶどう品種（品種名をクリックで各種品種の説明ページへ）

シャルドネ

生産者ムザラーニョ家について

テッラ ムーザ（ムザラーニョ家）- Terra Musa
オーガニック歴：1999年から

イタリア・ヴェネト州東部のプラマッジョーレにあります。自分自身のぶどう畑で育てたぶどうからできるワインを造るワイナリーを建設するという夢を実現し1972年に設立しました。当初20haからスタートした畑は30haまで広がりました。湿気が多くオーガニックでぶどうを栽培するのは難しい土地です。しかし環境に優しい農法を行うことに決め1999年にオーガニック転換しました。「オーガニックワインを飲むこと、オーガニックワインを造ること、それはライフスタイルである」とオーガニックワインを造る選択をしたことを誇りに思っています。収穫のたびにより良いものを生み出したいと挑戦し続けています。