グリューナー フェルトリーナー 白

味わい

～オーストリアの魅力が詰まった白～

注ぎたては控えめな印象ですが、温度の上昇とともに様々な香りが顔を出し始めます。

レモンやレモンピールなどの柑橘系アロマに清涼感のある青りんごや西洋すぐり、ハーブやスパイスのニュアンスにミネラルを思わせる濡れた石の香りなどが次々と立ち上がります。

口に含むと、まず最初に落ち着いた酸味がやってきます。穏やかに続く酸味の中に、後半はレモンの皮のような若干の苦みがアクセントとして現れます。

キリっとドライな印象のワインですが、ふとした瞬間にアカシアやハニーサックルの様な花の香りに、フルーツ缶を開けたようなニュアンスも感じます。最初に感じた香りと実際に口に含んだときのアロマのギャップに面白さを感じます。アロマの違いだけでなく、酸味や苦味、少しピリっとする優しい刺激もあり五感で楽しめるワインです。

まだまだ知られていない魅力が詰まった、オーストリアの白ワイン品種「グリューナー フェルトリーナー」を存分に楽しめる1本です。

野菜を使った料理と相性がよく、和食全般の幅広いジャンルで活躍してくれます。

ワインに合う料理

野菜、魚、白身肉（鶏など）、パスタ、和食、キャベツの蒸し煮、フロマージュブランのサラダ、いわしのマリネ、レンズマメのサラダ、にんじんと豆とチーズのサラダ、揚げパン、エンドウのスフレ

グリューナー フェルトリーナー 白に合う料理

ぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）