味わい
~ちょっと贅沢な日常にフルーティーなメルロー~
驚くほどフルーティなメルロー。
グラスに注ぐと凝縮した濃厚なカシスの香りを真っ先に感じ、その後クランベリーやブルーベリーなどの少し甘酸っぱさのあるアロマに一瞬で包まれます。まるでミックスベリージュースと言っても過言ではないくらいのフルーティさ。他にもほのかに白コショウのようなスパイス感もあり、嗅げば嗅ぐほどアロマが漂ってくるのも魅力です。
口に含むとアロマは最初に感じたベリーに加え、フルーツキャンディのような印象もあります。味わいは、フルーティ感をより一層引き立ててくれるバランスの良い酸味を感じます。また、他の地域のメルローと比べると少し甘味を感じますが、テクスチャーはとてもサラサラしていて、タンニンの渋みを感じないほど心地よい飲み口です。
さらりと心地よい飲み口で、、親しみやすい赤ワインなので、シチュエーションを問わずに、ちょっと贅沢な日常のワインとしてお楽しみください。
ワインに合う料理
豚肉、煮込み料理、赤身、白身の肉(ウサギ、鶏)のロースト
ぶどう品種(品種名のクリックで各品種の説明ページへ)
生産者ムザラーニョ家について

オーガニック歴:1999年から
イタリア・ヴェネト州東部のプラマッジョーレにあります。自分自身のぶどう畑で育てたぶどうからできるワインを造るワイナリーを建設するという夢を実現し1972年に設立しました。当初20haからスタートした畑は30haまで広がりました。湿気が多くオーガニックでぶどうを栽培するのは難しい土地です。しかし環境に優しい農法を行うことに決め1999年にオーガニック転換しました。「オーガニックワインを飲むこと、オーガニックワインを造ること、それはライフスタイルである」とオーガニックワインを造る選択をしたことを誇りに思っています。収穫のたびにより良いものを生み出したいと挑戦し続けています。