マルベック 赤 (テッラムーザ)

味わい

～力強くフルーティな風味を楽しめるマルベック～

マルベックの魅力が詰まったワインです。ダイレクトに感じる火を入れたラズベリー、濃厚なカシス、ブルーベリーやチェリーなどの赤や黒の果実の香り。はっきりとわかる特徴的なアロマで、ゆっくり香りを楽しみたくなります。

口に含むと比較的強めの酸味を感じますが、テクスチャーはさらりとした印象で、若々しいタンニンによる引き締まった舌触りも楽しめます。酸味と程よい甘味、タンニンのバランスが取れており、それがワインの力強さを生み出しています。

アロマ同様に味わいにも表現力の高さを感じます。鼻から抜ける香りには紅茶の茶葉を思わせる少し香ばしく、グリーンなニュアンスがあります。それに若干の梅の風味が加わり、フレッシュさを感じさせます。

今飲んでも十分にお楽しみいただけますが、酸とタンニンがしっかりあるため、少し熟成させるとより複雑味が出てくるのではないかと期待できる1本です。

重すぎない肉料理と楽しみたいオーガニックワインです。

ぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）

マルベック

ワインに合う料理

豚肉、煮込み料理、赤身、白身肉（ウサギ、鶏）のロースト

マルベック 赤 (テッラムーザ)に合う料理

生産者ムザラーニョ家について

テッラ ムーザ（ムザラーニョ家）- Terra Musa
オーガニック歴：1999年から

イタリア・ヴェネト州東部のプラマッジョーレにあります。自分自身のぶどう畑で育てたぶどうからできるワインを造るワイナリーを建設するという夢を実現し1972年に設立しました。当初20haからスタートした畑は30haまで広がりました。湿気が多くオーガニックでぶどうを栽培するのは難しい土地です。しかし環境に優しい農法を行うことに決め1999年にオーガニック転換しました。「オーガニックワインを飲むこと、オーガニックワインを造ること、それはライフスタイルである」とオーガニックワインを造る選択をしたことを誇りに思っています。収穫のたびにより良いものを生み出したいと挑戦し続けています。